in Carne è un Ristorante Macelleria nel quartiere Venezia di Livorno.
In Carne è un Ristorante Macelleria nel quartiere Venezia di Livorno nato dalla passione del giovane proprietario Carlos, dalla famiglia e dalla voglia di proporre un concetto di ristorazione monotematico con un prodotto di alto livello accessibile a tutti. Il sogno di ogni persona che ama il proprio mestiere, è quello di creare e fare autonomamente, per mettere in campo i propri credo e la passione irrefrenabile che diventa una fede.
E NOI CI CREDIAMO!


IL RISTORANTE

La location con i suoi muri a mattone, le pietre "vive", archi e il pavimento "crudo", è il perfetto connubio per carne-vino. Entrando ci sembra di entrare nel passato cancellando tutto ciò che è fuori dalle mura le quali amiamo e conserviamo gelosamente. Datato nei vecchi archivi comunali 1690 il fondo è stato un deposito di grano, collegato con i fossi medicei per lo scarico diretto sulla strada allora esistente fatta dai De medici.


LA MACELLERIA

Punto nevralgico è  la macelleria annessa al ristorante,si prepara la carne da cuocere in cucina ma sopratutto la carne cruda. Con sapienza e maestria il macellaio prapara tartare, carpacci, sushi  di carne e altre specialità del giorno. All'interno di essa solo tagli di razza Piemontese per il consumo del ristorante.




  RISTORANTE IN CARNE Scali del Monte Pio 11
57123 Livorno (LI)
italia
0586893227
amministrazione@incarne.it

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 11212

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ristoranti Pizzeria Ristorante Regina

Se volete trascorrere una piacevole serata insieme ai vostri amici con i migliori piatti della cucina deliziosa, italiana, mediterranea o internazionale, date un’occhiata al nostro ristorante! Vi diamo il benvenuto al nostro ristorante Pizzeria Ristorante Regina.


Nel nostro locale troverete piatti deliziosi e un’atmosfera accogliente. Godetevi una bella serata nei nostri fantastici spazi all’aperto. Quando fuori è un po’ più freddo, la nostra terrazza riscaldata è l’ideale per un’atmosfera di relax. Scappate dal caldo nei nostri ambienti climatizzati. Mettetevi comodi.


Ristorante in posizione centrale con la possibilità di fare brunch

Lasciatevi incantare e godetevi la variegata cucina tipica e italiana. Vi aspettano piatti gourmet eccellenti. La nostra frutta e i nostri dessert da sogno vi faranno innamorare, per una pausa in compagnia o come dessert dopo un buon pasto.


Da noi potrete gustare un pranzo luculliano. Il nostro ricco buffet offre una vasta gamma di ricette deliziose – ce n’è per tutti i gusti! Con il nostro Wi-Fi gratis avrete tutte le ultime novità dei vostri contatti anche quando siete da noi.

L’area bambini tiene impegnati i vostri piccoli mentre voi mangiate in tutta tranquillità. L’area fumatori del nostro locale è un punto di ritrovo per tutti gli amanti del tabacco.


Particolarità

Conoscete le particolarità della cucina vegetariana e vegana? Saprete entusiasmare anche i vostri amici! Dovete, perché siete allergici, o volete mangiare senza lattosio o senza glutine? Abbiamo delle ricette ottime per voi. Vogliamo aiutarvi a tenere sempre sotto controllo la vostra salute a tavola e convincervi che un piatto sano può essere anche squisito.


Organizziamo anche matrimoni

Potete parcheggiare proprio davanti al ristorante nei nostri parcheggi gratis. Il nostro ristorante non ha barriere architettoniche. Potete portare anche i vostri amici a quattro zampe. Prenotate subito – vi aspettiamo! Contattateci tramite telefono al numero 436602333014 o tramite e-mail pizzeriarestorante.regina@gmail.com. Da noi potete pagare comodamente con Mastercard, con pagamento contactless, con carta di debito o con VISA. Naturalmente accettiamo anche contanti. Naturalmente potete anche ordinare le ricette a casa vostra oppure a portar via. Avete bisogno di un servizio di catering? Fateci sapere. Nei nostri locali potete festeggiare eventi indimenticabili. Vi assistiamo nell’organizzazione dei vostri eventi privati. Volendo potete festeggiare anche il vostro matrimonio. Siamo specializzati in grandi eventi e faremo di tutto per rendere indimenticabile il vostro grande giorno. Siamo aperti tutti i giorni tranne il martedì.



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ristoranti Trattoria Mediterraneo

Il mio nome è Robert Pinto, sono nato a Zadar in Croazia dal padre Triestino e madre Zaratina. L'amore per la cucina, ancora quando ero ragazzo, mi ha inculcato mia nonna Rosa, una brava cuoca dalla Basilicata, tipico personaggio Feliniano. Nonostante abbia preso la laurea in sociologia e lettere, ho dedicato la vita alla cucina e ristorazione.


Metà della mia vita ho trascorso in Italia e metà in Croazia, pero la mia vita professionale prima come chef poi come gestore di ristoranti é iniziata a Venezia. Dopo alcuni anni di lavoro in cucine degli alberghi e ristoranti veneziani, negli anni novanta, ho gestito con successo come chef e proprietario il ristorante "Ostaria ai Coghi" e negli anni due mila il ristorante"Arca".  


Dopo queste esperienze, l'amore verso mia attuale moglie, fidanzata di allora, che a quel tempo lavorava come enologa mi ha portato in Croazia dove abbiamo gestito  insieme una pensione con ristorante, „Piroš Čizma“. Abbiamo unito il nostro amore ed amore per il cibo ed il vino nel miglior modo possibile. Già dopo un breve periodo siamo entrati nelle guide come uno dei migliori ristoranti di Slavonia, parte interna della Croazia, e nel 2013 siamo stati scelti dall´ Assoccazione agenzie di viaggio come pensione del anno in Croazia.


La mia nostalgia verso la  città natale, ha fatto che nel 2015 sono tornato a Zara dopo 25 anni di assenza. Ho lavorato per qualche anno come chef del ristorante "Groppo" e dell`albergo "Almayer“, dopo di che, ai primi giorni di quest'anno, ho intrapreso una nuova aventura, insieme con un mio amico d´infanzia, pizzaiolo Neven Lemic, ho ristrutturato uno spazio, a Zara nel centro della città vecchia, vicino al Foro romano.


L'apertura e stata un mese fa, abbiamo creato un bellissimo locale con l`atmosfera intima, l`ambiente rustico con le travi a vista centenari, con i muri in pietra e matoni. Tutto l´interno é stato arricchito con le ceramiche rustiche, porcellane e dipinti d`arte. L'ambiente è piccolo con 18 posti a sedere all`interno e 18 all'esterno, che considero perfetto per poter dedicare ad ogni ospite attenzione dovuta.


Dopo molti anni di finefood ho voluto tornare alle radici, fare cibo più semplice, più genuino, senza pretese estetiche esagerate, con massima attenzione alla qualità, usando solo alimenti freschi e ingredienti originali. La mia cucina è un ibrido interessante, tra la cucina italiana e quella dalmata, in cui uso prodotti originali italiani, dalla pasta, al riso, farina, salse, olive, mozzarella, grana, olio e.v.o. e tanti altri e li unisco a prodotti freschi locali: verdure fresche, pesce, crostacei, carne, uova e molti altri  prodotti principalmente da allevatori e produttori biologici locali, per creare piatti unici.


Non ho un congelatore ne una griglia ne una friggittrice, tutto è cucinato con cura in padella, in pentola o al forno. Nel menu c´e una ventina di piatti che cambiano stagionalmente, che vanno dai classici piatti italiani, paste, risotti, gnocchi, arrosti, intingoli, pizze ad alcuni piatti più innovativi realizzati con prodotti freschi locali.

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ristoranti Osteria e Pizzeria Ottanta124

Orari di apertura:

lunedì11:30–16, 18–00
martedì11:30–16, 18–00
mercoledì11:30–16, 18–00
giovedì11:30–16, 18–00
venerdì11:30–16, 18–00
sabato11:30–16, 18–00
domenica12–16, 18–00
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ristoranti Ristorante Pizzeria La Primavera

Authentique cuisine italienne traditionnelle. Venez goûter nos plats exquis et nos pizzas à la carte avec les meilleures épices.


Notre restaurant est une équipe de professionnels expérimentés dans la cuisine italienne.


Pour réaliser cette expérience, nous nous rendons quotidiennement sur les marchés à la recherche de produits frais. Nous sommes très exigeants lorsqu'il s'agit de choisir les produites nécessaires pour réaliser cette explosion de saveurs.