Il Nido dell'Aquila è un delizioso ristorante trattoria, immerso nell'incanto dei Monti Sibillini e circondato da una natura rigogliosa e incontaminata.

Arredato in uno stile rustico e familiare, dispone di un grande giardino in cui organizzare colazioni di lavoro, cene e piccole cerimonie, mentre su richiesta è a disposizione dei clienti una grande sala polifunzionale per banchetti, feste di laurea etc.

Renzo e Stefania, i due titolari, accolgono i loro affezionati clienti in un’atmosfera cordiale e ospitale, facendoli sentire benvoluti e "coccolati".


Renzo si occupa della cucina, rivisitando le antiche ricette della tradizione marchigiana con un pizzico di modernità e preparando piatti squisiti che assecondano la stagionalità dei prodotti, con ingredienti locali e sempre di prima scelta.
Stefania invece è la padrona di casa e intrattiene i suoi ospiti con gentilezza e disponibilità, accompagnando le deliziose pietanze con un sorriso e una buona parola.

L'ottima cucina, rigorosamente casalinga, propone pasta fatta a mano, cinghiale, specialità alla brace, ai funghi e al tartufo, squisiti dolci fatti in casa, il tutto abbinato ad un’ampia selezione di vini.

Su prenotazione, inoltre, viene preparato uno squisito menu di pesce.


Oltre ad un'ottima cucina, Il Nido dell'Aquila mette a disposizione dei suoi ospiti dei deliziosi chalet in legno, da affittare per brevi soggiorni all'insegna del relax e della tranquillità, alla ricerca di antichi sapori.

Da Monte Cavallo si raggiungono facilmente luoghi suggestivi come Loreto, Spoleto, Assisi e Cascia e si possono seguire itinerari straordinari attraverso una natura tutta da scoprire.




  RISTORANTE IL NIDO DELL'AQUILA DI BUDASSI RENZO Piazza Caduti di Nassiriya
62036 Monte Cavallo (MC)
italia
0737519624
info@nidodellaquila.com

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