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Ristorante Il Diavolo di Mare

Ristorante di mare di qualità a Belvedere Marittimo

Sei alla ricerca di un buon ristorante di pesce nella provincia di Cosenza? Scegli Il Diavolo di Mare, un locale accogliente, dall'atmosfera calda e familiare, dove potrai assaggiare il meglio della cucina di pesce locale.


Siamo specializzati nella preparazione di piatti tipici della tradizione calabrese, tutti preparati con pesce fresco di giornata e ingredienti selezionati di prima scelta. Vieni a trovarci a Belvedere Marittimo per scoprire il gusto autentico della cucina marinara locale.


Sapori mediterranei, prodotti stagionali

Al ristorante Il Diavolo di Mare proponiamo un ricco menù di piatti tipici della cucina calabrese, preparati con pesce e prodotti stagionali freschissimi, espressione autentica dei sapori mediterranei. Le nostre ricette seguono la stagionalità dei prodotti, sapientemente combinati dallo chef, amante ed esperto della buona cucina: per questo portiamo in tavola prodotti dal sapore inconfondibile, che raccontano la storia e la ricchezza della nostra terra.


Piatti tipici di mare 

Alla base del sapore ricco e genuino di ogni nostra ricetta vi è la qualità dei prodotti utilizzati: tutti rigorosamente a Km zero. Pesce fresco del Tirreno e verdure di stagione selezionate presso fidati produttori locali sono la garanzia di un prodotto finale eccellente, in grado di portare in tavola il meglio della tradizione culinaria di Belvedere Marittimo e di tutta la provincia di Cosenza.


I segreti di una ristorazione di qualità

Un ristorante che si rispetti sa come garantire ai propri ospiti un servizio esclusivo e prodotti di qualità eccellente. Il segreto della nostra ristorazione risiede nella sincera passione per il nostro lavoro, nell'amore per le cose buone, nel rispetto della nostra terra attraverso la continua scoperta e valorizzazione del territorio locale, nell'importanza che riconosciamo alle nostre radici, nel sole e nel mare che fanno della nostra regione una terra ricca e fertile. Dalla combinazione attenta, equilibrata e creativa di questi fattori nascono le nostre proposte culinarie: piatti a base di pesce fresco che hanno le proprie radici nella semplicità delle antiche ricette della tradizione. Per un'esperienza autentica e genuina della nostra terra.




  RISTORANTE IL DIAVOLO DI MARE Piazza Giovanni Grossi 36
87021 Belvedere Marittimo (CS)
italia
3490758767
r.migliorechef@libero.it

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N. 10536

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ristoranti Osteria del Tortellino

L’idea di aprire l’Osteria del Tortellino è giunta in questo modo: eravamo in aereo di ritorno dalla Thailandia, una terra magnifica dove quando possiamo, passiamo le vacanze. Una terra magnifica sì, ma che voglia della nostra cucina emiliana!


Non vedevamo l'ora di un piatto di tortellini e un buon bicchiere di vino e pensavamo dove avremmo potuto trovare un ristorante dove i tortellini fossero la specialità. nella loro perfezione di emblema della cucina casalinga. Non ci è venuto in mente.


Trovare il fornitore migliore rigorosamente a km 0 per quanto riguarda la carne, i salumi, il Parmigiano Reggiano, l'Aceto Balsamico.. e tutto quello che la nostra terra ci offre è stata la prima sfida e poi ci è bastato provare, provare, provare ed ecco il risultato: un menù che, tra antipasti, tortelli e tortellini, la pasta delle sfogline, tagliate, filetti e dolci, è in continua evoluzione. Imprescindibile la qualità delle materie prime, sempre.


Abbiamo voluto creare un ambiente tranquillo, sereno, rilassante, dove chiunque potesse sentirsi a casa e gustare un pranzo o una cena come dalla nonna alla domenica, senza metterci in competizione con la nonna di nessuno, perchè lo sappiamo che la nonna è imbattibile! I sapori dovevano essere riconoscibili dagli emiliani e stupire i neofiti dei Tortellini. Ecco così prendere forma l'idea della degustazione, divisa in 2 piatti. Il primo "giro" tradizione pura: Carne, Zucca, Ricotta ed "erbi boni" (spinaci e bietole). Il secondo "giro" sperimentazione pura, con i ripieni e i sughi secondo stagionalità.


Poi abbiamo pensato al gnocco fritto con un pò di strutto nell'impasto e nella frittura, perchè è così che si fa! E le tigelle che a noi piacciono con le marmellate fatte senza polverine!


E' così che sognavamo il nostro ristorante, un ambiente informale ma raffinato, dove si respira aria di casa, in cui condividere un'esperienza culinaria unica nella semplicità della tradizione.



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ristoranti Ristorante Afazenda

LA FAMIGLIA
Nel febbraio del 1985, Rigato Francesco e Orietti Giuseppina, genitori di Katia, Cristian, Marianna e Mattia, fondano ai piedi del Colli Euganei il ristornate Afazenda di Torreglia. Da allora la famiglia continua a gestire il ristorante in modo professionale prestando grande attenzione alla cura delle materie prime, ma soprattutto accogliendo e ospitando i propri clienti in modo caldo e indiscusso, come da tradizione di questa famiglia.

Il locale ristrutturato nel 2006, gode di due sale, la prima ha una capienza di 50 coperti, dove sono state prestate particolari attenzioni a finiture in pietra e legno, ma a far da padrone a questo angolo del locale è un imponente focolare in pietra bianca di Custoza.


La seconda sala ha una capienza di 90 coperti con finiture sempre in pietra e legno, con tappezzerie calde e accoglienti.

Una delle attrazioni del locale è l’ampio giardino esterno, minuziosamente curato in ogni particolare. Nella piazza esterna all’ombra e al fresco delle piante, si possono gustare ottimi piatti nei periodi estivi, godendo della vista dei Colli Euganei..


LA CUCINA
La cucina è scrupolosamente seguita dall’esperienza di Giuseppina e Francesco, che in questi anni sono riusciti a mantenere invariati gli antichi sapori della cucina veneta.
I nostri piatti rivisitati continuano tutt’ora a stupire i nostri clienti, con varietà di proposte stagionali.


Il menù è sempre combinato con la ricerca e l’alta qualità dei migliori prodotti a km 0 della zona.

Una nota importante del locale è la pasticceria, seguita esclusivamente dalla figlia Marianna. Imponente al centro del locale il tavolo dei dolci, ricavati da materie prime, lavorati e preparati in modo raffinato, ma soprattutto per soddisfare i palati più golosi.


L’accoglienza e l’ospitalità dei clienti è seguita da Cristian e Mattia, in questi anni si sono occupati personalmente nell’offrire cortesia, disponibilità, e un servizio curato nei minimi particolari, consigliando abbinamenti di vini della cantina ai piatti della cucina.


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ristoranti Osteria Il Quartino

Nel cuore del centro storico della città di Macerata, un locale che conserva il sapore delle terre marchigiane.
Locale nel cuore del centro storico di Macerata dal sapore delle migliori tradizioni marchigiane.


Trasporti pubblici
Da Piazza della Libertà, si procede verso il Corso della Repubblica, il locale si trova sul primo vicolo a sinistra.