Il CATERING

Il catering di un matrimonio, di un ricevimento o di un evento aziendale deve essere sempre impeccabile, assolutamente perfetto. Se non lo è provoca solo danni e nei tuoi ospiti susciterà solo brutti ricordi.


Esperienza, passione e capacità sono gli ingredienti principali che insieme ai prodotti enigastronomici di qualità tipici della Toscana e non solo, permettono al RISTORANTE ALESSANDRO di proporsi a tutti i livelli per la realizzazione di catering per matrimoni, compleanni, eventi e ricevimenti di ogni genere.


Ottime creazioni gastronomiche, menù personalizzabili, preparati con premura dai nostri chaf, personale di sala altamente qualificato ed allestimenti sempre originali all'insegna della creatività.

In una location di vostra scelta oppure all'interno del RISTORANTE ALESSANDRO avrete sempre la sicurezza di un attenzione costante ai minimi dettagli e la garanzia di cibi genuini e di gusto eccellente.


IL RISTORANTE

Il RISTORANTE ALESSANDRO dispone di moltepliciambienti che lo rendono adatto per qualsiasi occasione, dalla cena di lavoro alla semplice serata in coppia o tra amici ed è in particolar modo indicato per qualsiasi tipo di cerimonia o anniversario.

Un locale allo stesso tempo tradizionale ed elegante senza essere troppo formale, il cui scopo è fondamentalmente uno solo... fare in modo che il cliente se ne vada sempre soddisfatto!!!



LO CHEF ALESSANDRO

Lo chef Alessandro Trinci nasce qui, a Santomato, da una semplice famiglia contadina.

Si diploma presso la Scuola Alberghiera di Montecatini Terme ed inizia la sua carriera con il primo viaggio in Inghilterra all'età di 17 anni.


Tornato in Italia inizia a lavorare in ristoranti di altissimo livello quali l'ENOTECA DA GIOVANNI di Montecatini Terme, lo splendido HOTEL VILLA S. MICHELE di Fiesole, l'HOTEL VILLA ARCENO di Siena e molti altri ancora. Oltre a queste esperienze viaggia molto all'estero lavorando in grandi città quali Londra, Parigi, Tokyo e St. Moritz, nelle quali la sua esperienza culinaria assume un respiro decisamente internazionale, senza però mai dimenticare la tradizione.


La sua cucina si basa principalmente su sapori e profumi della terra toscana e sulla rielaborazione, in chiave moderna, dei vecchi piatti della tradizione regionale. Una cucina, insomma, che guarda al futuro ma con le basi ben radicate nel passato.






  RISTORANTE ALESSANDRO Via Montalese 9
51100 Pistoia (PT)
italia
0573479715
trinale@hotmail.com

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 11424

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
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ristoranti Gran Cafe' Profeta Restaurant

Orari:

Lunedì:
05:30 - 21:00
Martedì:
05:30 - 21:00
Mercoledì:
05:30 - 21:00
Giovedì:
05:30 - 21:00
Venerdì:
05:30 - 21:00
Sabato:
05:30 - 21:00
Domenica:
05:30 - 21:00

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ristoranti Ristorante Pizzeria Marechiaro


LA TRADIZIONE E LA QUALITÀ DELLA CUCINA ITALIANA

Per chiunque apprezzi e prediliga la cucina tradizionale italiana, la pizza rappresenta un elemento fondamentale: con i suoi ingredienti semplici e naturali costituisce il simbolo della cucina mediterranea, tanto da essere divenuta una delle nostre specialità più note in tutto il mondo, e sicuramente una delle più imitate. 

Apparentemente semplice, la preparazione della pizza non è accessibile a tutti, come si potrebbe credere, ma è data dalla combinazione di un insieme di esperienza, abilità, tecnica e fantasia, unite per raggiungere l'esito di una pizza lievitata alla perfezione, cotta al punto giusto e farcita con gli ingredienti adatti a realizzare un’inedita armonia di gusti. 


La Pizzeria Marechiaro è il luogo ideale per gustare una pizza cotta in forno a legna preparata secondo le regole della tradizione italiana, con l'ulteriore aggiunta di un tocco di creatività, di fantasia e di innovazione, che ogni pizzaiolo deve necessariamente possedere. Il risultato è un prodotto eccezionale, inimitabile e unico, per il gusto, per la qualità e per la tecnica. Sappiamo bene che la pizza, una specialità che rispecchia le antiche tradizioni italiane, non è affatto facile da preparare, in quanto il successo  dipende da un’equilibrata sintonia di elementi, dalla scelta della farina più adatta, alla lievitazione, che deve protrarsi per un certo numero di ore, alla lavorazione dell'impasto, eseguita rigorosamente a mano, alla cottura e all'aggiunta dei diversi ingredienti. 


La Pizzeria Marechiaro, con la sua ormai celebre pizza cotta in forno a legna, disponibile in una lunga e invitante lista di varianti, è diventata ormai un vero punto di ritrovo per tutti quanti apprezzino l'alta qualità e il gusto, in un ambiente raffinato e confortevole. 

Artefice di questa pizza favolosa è Tonino Generale, pizzaiolo per vocazione e per tradizione, pluripremiato e campione d’Europa, che ha alle spalle un’esperienza di oltre 40 anni nel settore della pizzeria artigianale derivato da una tradizione di famiglia, e della celebre scuola di pizzaioli di Tramonti Pietre, nella provincia salernitana, famosa in Italia e all’estero.


L’impasto per la pizza della Pizzeria Marechiaro è prodotto con farina macinata a pietra e lavorata manualmente, e completato con ingredienti freschissimi e di alta qualità: dalla mozzarella ai pomodori, dai funghi al prosciutto, dai formaggi alle verdure grigliate, in tantissime varianti, preparate anche su richiesta dei clienti, per offrire un prodotto incomparabile e davvero straordinario.

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ristoranti Queen Pizzeria & Ristorante

Orari di apertura:


Lunedì:
Chiuso
Martedì:
12:30 - 14:30, 19:30 - 23:30
Mercoledì:
12:30 - 14:30, 19:30 - 23:30
Giovedì:
12:30 - 14:30, 19:30 - 23:30
Venerdì:
12:30 - 14:30, 19:30 - 23:30
Sabato:
12:30 - 14:30, 19:30 - 23:30
Domenica:
12:30 - 14:30, 19:30 - 23:30

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ristoranti Pizzeria La Rusticana

Orari di Apertura

LUNEDI: 12,00 / 14,00        18.30 / 22,30

MARTEDI: CHIUSO

MERCOLEDI: 12,00 / 14,00   18,30 / 22,30

GIOVEDI: 12,00 / 14,00        18,30 / 22,30

VENERDI: 12,00 / 14,00       18,30 / 22,30

SABATO: 12,00 / 14,00        18,00 / 22,30

DOMENICA: 12,00 / 13,30    18,00 / 22,30

CHIUSO A PRANZO L' ULTIMA DOMENICA DI OGNI MESE.