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Ristorante Al Ponte

Cucina tipica a base di pesce a Villanova Canavese


Ristorante Al Ponte
Il Ristorante Al Ponte ti aspetta a di Villanova Canavese, in provincia di Torino, per offrirti un ricco menù di specialità tipiche della cucina mediterranea, con un occhio di riguardo ai piatti a base di pesce cotto e crudo. Le pietanze vengono realizzate con passione e cura dallo chef Giuseppe Levrano, di origini pugliesi, che ogni giorno mette a frutto la sua esperienza per originali rivisitazioni, proponendo non solo cucina di mare, ma anche pietanze a base di carne alla griglia, preparate e impiattate con estro e creatività. Lo chef Giuseppe, inoltre, si occupa personalmente dell'acquisto delle materie prime, selezionando il tutto accuratamente.La cucina del Ristorante Al Ponte offre ogni giorno menù alla carta o menù degustazione a base di pesce, composto da 2 antipasti, un primo, un secondo, il dolce della casa e il caffè, il tutto da accompagnare all'ampia scelta di vini delle migliori etichette nazionali.
ravioloni


Menù a base di pesce e carne
Il Ristorante Al Ponte di Villanova Canavese è un locale in grado di coniugare una dimensione intima e familiare alle sfumature più sofisticate della ristorazione contemporanea, ma soprattutto di offrire squisiti piatti a base di carne e pesce della cucina tradizionale ma in chiave moderna. Lo chef Giuseppe, esperto conoscitore della cucina mediterranea, è in grado di accontentare i palati più raffinati, garantendo gusto, qualità e grande abbondanza nelle porzioni, spesso assente nei ristoranti stellati, senza però tralasciare la convenienza dei prezzi.
A pranzo potrete ordinare un menù fisso a soli € 10,00. Si organizzano serate a tema con menù concordati a base di carne e pesce e con ampio assortimento di vini nazionali. A vostra disposizione, inoltre, un ampio parcheggio.


Il meglio della cucina mediterranea
La pluriennale esperienza di chef Giuseppe del Ristorante Al Ponte di Villanova Canavese si riflette in una cucina perfettamente calibrata, capace di spaziare dalle specialità a base di pesce a quelle di carne, abbinabili a pregiate bottiglie di vino proveniente da cantine regionali e nazionali.
bistecca di carne alla piastra





  RISTORANTE AL PONTE Via Stura 37
10070 Villanova Canavese (TO)
italia

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0119297011
ristorantealponte60@gmail.com

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La storia e la cultura di un territorio passano imprescindibilmente dalle sue tradizioni culinarie.
La preparazione di una pietanza presuppone la conoscenza dei metodi utilizzati in passato, della stagionalità e dei migliori produttori artigianali locali.


Ogni giorno raccontiamo tutto questo, selezionando con cura i formaggi, i salumi, le verdure, le carni e i migliori prodotti della nostra terra che nascono da sapienti mani artigiane irpine e campane e che mantengono ancora integre le tradizioni di un tempo.


Ci limitiamo a rispettare ogni singolo ingrediente dei piatti che proponiamo, arricchendoli con esperienza, fantasia ed esaltandone l’essenza e IL GUSTO.

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ristoranti Gnoccarì

L’IDEA
Tutti i sughi.

Quei sughi buonissimi preparati dalle nonne. Quei sughi il cui condimento segreto era semplicemente l’amore, che tu entravi in casa e venivi travolto dal profumo che partiva dalla cucina e man mano si espandeva, dominando prepotente in tutte le altre stanze.


A questa sensazione nostalgica (e anche un po’ romantica) ci siamo ispirati nel dar vita a Gnoccarì. Già, perché abbiamo voluto reinterpretare la tradizione delle ricette dal sapore divino delle nostre nonne con l‘innovazione data dall’abbinamento con gli gnocchi.


Ma non solo sughi classici, anche audaci ricette innovative per far vivere al cliente non un semplice pranzo o una semplice cena, bensì un’esperienza, un viaggio culinario attraverso un’esplosione di sapore. Perché poi la nostra soddisfazione è negli occhi del cliente, che ad ogni boccone sembra sempre sorprendersi della bontà di ciò che sta mangiando, è per questo che siamo assolutamente certi del fatto che chiunque provi la nostra cucina, tornerà a trovarci.


iL CONCEPT

Gnoccarì è adatto per un pasto veloce nella pausa pranzo, da consumare comodamente seduto a tavola o direttamente in ufficio sfruttando il nostro servizio consegne. Scelta azzeccata quando hai la necessità di staccare dal lavoro e concedere alla tua mente, ma anche alle tue papille gustative, un momento rigenerante per ricaricarsi e affrontare al meglio la seconda parte della giornata.


Ma è una meta perfetta anche per una cenetta romantica, un pranzo domenicale in famiglia o una rimpatriata tra amici. Perché gli gnocchi piacciono a tutti e di sughi ne abbiamo anche per i più viziosi, con un menù che viene aggiornato quattro volte l’anno.


FILOSOFIA

La qualità dei nostri piatti è figlia di un minuzioso e accuratissimo lavoro di preparazione del nostro staff e dell’uso di materie prime semplici, ma comunque le migliori presenti sul mercato, infatti effettuiamo consegne anche degli gnocchi crudi se aveste voglia di scatenare la vostra fantasia. Gnoccarì è una grande famiglia, dove regna l’armonia e l’amore per il nostro lavoro, dunque ci piace accogliere il cliente come se fosse un parente che è venuto a trovarci.


La nostra filosofia d’azienda è non sentirci un’azienda, piuttosto un focolare dove tutti possano sentirsi a proprio agio, conviviare col sorriso, e mangiare i propri piatti preferiti, insomma dove tutti possano sentirsi esattamente come a casa.


Un altro elemento sul quale abbiamo puntato molto sono i tempi d’attesa: noi vogliamo che la nostra clientela stia in armonia e serenità, e per far sì che ciò avvenga è necessario che non attenda troppo tempo per ricevere la sua ordinazione, e dunque tra primi super saporiti e gnocchi fritti al cioccolato come dessert, non dovrete mai aspettare un’eternità per gustarli.
ricapitolando Gnoccarì sintetizza tutti i lati positivi della nostra napoletanità: - I sapori inconfondibili della tradizione - La fantasia dell’innovazione - L’attenzione e la cura riservata ad ogni cliente
Ma soprattutto la genuinità di prodotti e persone che troverete all’interno delle nostre sale.