Sbaglia chi crede che gli odori siano irripetibili, o peggio tutti uguali. Al Cason di Lignano Riviera infatti, è possibile scoprire un modo di fare ristorazione davvero multisensoriale dove il profumo del mare fa da sfondo ad un oasi di raffinato benessere e rara semplicità.



In un ambiente curato, l’architettura antica del vecchio ricovero di pescatori, con i tralicci in paglia e il tetto spiovente si sposa con un arredo moderno e ricercato. I particolari in pietra la predominanza del legno, la luce soffusa delle candele rispettano un’impronta di naturalità e storicità che permette alla struttura di armonizzarsi con la baia nella quale è immersa.

Un oasi di pace che fa quasi dimenticare di essere a Lignano dove il fiume incontra il mare, dove il rosso scarlatto del tramonto che si staglia all’orizzonte e il luccichio dei riflessi dell’acqua rimandano l’immaginazione a scenari africani.

In questo alveo sinestetico l’idea di ristorazione è ben definita, per valorizzare tanta semplicità la cucina si fa delicata e raffinata ma umile nei sapori: umiltà che va intesa in termini di nitidezza, pulizia nei gusti. Sapori veri, qui il pesce sa e profuma di mare. Qui Marilena e Alessandro traggono l’energia e l’equilibrio per svolgere bene il proprio lavoro, e vi aspettano per farvi scoprire un universo di pace a pochi passi dal centro di Lignano….

  RISTORANTE AL CASON Corso dei Continenti 167
33053 Lignano Riviera (UD)
italia
0431423029
3923627410
ristorantealcason@gmail.com

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Nous disposons d’une Terrasse ombragée avec beaucoup de parasols.

Pour vous faciliter l’accès, nous sommes proche du parking des Charpentiers, des places de parc de la Gare et du grand parc des sports.


Notre équipe se fera un plaisir de vous accueillir !

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