Il nostro ingrediente segreto? La passione.

Tre generazioni davanti al forno, così si può riassumere la storia della nostra azienda. Tutto cominciò con il nonno Renzo che nel 1948, sollecitato e finanziato da alcune famiglie di locali, decise di dare vita ad una nuova attività di fornaio.


LA PASTICCERIA

Ecco la bontà che nasce dalla genuinità degli ingredienti, dalla passione e dalla abilità artigiana dei nostri maestri Pasticceri. Con i Rigacci’48 scoprirete la finezza delle sfoglie, il tripudio delle creme, la sottigliezza dei pan di Spagna, vi perderete tra i nostri torroni artigianali, i panettoni di ogni sorta, le granelle, le farciture ed infine la gamma dei salati in un trionfo di sapori che esalteranno il gusto e appagheranno la vostra gola.

Dal 1948 lavoriamo ad arricchire le nostre ricette, ormai storiche, personalizzandole verso un gusto sempre più ricercato dove ogni singolo elemento trova la sua perfetta espressione.
La particolare cura della selezione degli ingredienti, utilizzando solamente farine scelte, un proprio lievito madre, burro di altissima qualità, uova fresche, frutta candita rigorosamente dalle nostre mani esperte e le segrete ricette gelosamente custodite dal nostro Maestro Pasticciere.




  RIGACCI' 48 Via Pablo Picasso 14
50020 Cerbaia In Val di Pesa (FI)
italia
055826126
rigacci48@gmail.com

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 9182

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
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pasticcerie I Dolci Di Pietro - Pasticceria Mazzei

Dicono di noi:

"Vera pasticceria italiana dai cornetti ai mignon ai dolci..Buonissimo e gentilissimi e a prezzi onesti!"


"Pasticceria di prodotti italiani e proprietario molto simpatico!"


"Ubicata nella zona pedonale di Arlon in Belgio, facilmente raggiungibile da Lux con l'autostrada, offre di sicuro i migliori cornetti italiani per una colazione nostrana, inoltre la pasticceria é di un livello veramente alto, provare per credere."

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bar Mami' Caffe'

Pasticceria - Caffetteria

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pasticcerie Pasticceria Le Coccole di Alessio

Tra i punti di forza, si annovera il fatto che tutti i prodotti venduti in pasticceria, provengono e sono creati artigianalmente presso l’adiacente laboratorio. Nella produzione vengono impiegati esclusivamente ingredienti quali il burro , la panna ed il latte fresco, oltre alle uova fresche ed al cioccolato. Le paste, le brioches ed i pasticcini da the (oltre a tutte le altre varietà), sono prodotti esclusivamente con l’utilizzo di burro fresco e non di margarina.

La pasticceria è specializzata nelle colazioni (con oltre trenta tipi di croissants), nella produzione di dolci da forno (quali focacce e panettoni) e in una grande varietà di pasticcini da the'.

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bar Pasticceria Andreoni Bar Gelateria

Bar pasticceria gelateria cioccolateria operiamo nel settero dal 1970 con scrupolosità,originalità e passione tramandata da padre in figlio.