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RISTORANTE TRATTORIA PIZZERIA LA BRACE
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"Ristorante la Brace, nato da un idea di MADAMA VITTORIO e della moglie DE SANCITS TOMASSINA (Wanda), che nel corso degli anni ha fatto mangiare generazioni di clienti.


La nostra filosofia è quella di portare in tavola la qualità dei prodotti del nostro territorio quasi a KM ZERO. Oggi questa idea è stata ripresa dai figli NELLO, MARCO, MASSIMO e MARIA PIA, che con estrema dedizione e ligi ai dettami della cucina tradizionale portano avanti con passione e determinazione il locale.


La nostra cucina è caratterizzata dall'uso di ingredienti di prima qualità, la scelta delle materie prime è il segreto per la buona riuscita di ogni piatto. Ne sono esempi il tartufo, le patate, uova, formaggi."




  RISTORANTE TRATTORIA PIZZERIA LA BRACE Via Roma 82
67019 Scoppito (AQ)
italia


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ristoranti Osteria All'Aglione

Cucina Fiorentina

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ristoranti OSTERIA 50 - cucina bruta

Nel centro di Galliate la sintesi dell’accoglienza.

Il legno, il colore dell’assenza originale, il linguaggio espressivo dei fiori. La sintesi della nostra idea di accoglienza nel centro di Galliate, a pochi passi da Piazza Vittorio Veneto, una delle piazze europee esemplari per lo sviluppo della convivenza umana. La dimensione del borgo con il respiro internazionale.


Ristorante Cinquanta: una storia da raccontare.
Il ristorante Cinquanta è un luogo in cui scegliere diversi modi per fermarsi e sentirsi a casa. Pranzo. Aperitivo, Cena.
Osteria Cinquanta è un racconto, la costruzione di un sapore. Cinquanta è una storia di cucina pellegrina che cerca i suoi piatti nelle materie prime del suo territorio, Galliate, nei pressi di Novara.
Il ristorante offre una cucina concreta dove nei suoi piatti privilegia l'essenzialità del gusto, della consistenza, dei contrasti tra i sapori e della presentazione finale.

Una cucina "bruta" che segue il ciclo delle stagioni e invoca la tradizione, la rispetta e la reinterpreta.

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ristoranti La Grande Bellezza Ristorante • Bistrot

Locale accogliente con cucina raffinata

Il Ristorante la Grande Bellezza, a Marina di Carrara, è un locale accogliente ed elegante dove ogni giorno è possibile trovare tante proposte a base di pesce e di carne. L'ambiente è familiare, ma propone una cucina molto particolare, dove ogni dettaglio viene curato e sono utilizzati solo prodotti pregiati che rendono ogni piatto, anche il più tradizionale, unico e gustoso.

Un raffinato menù alla carta di carne e di pesce

Il ristorante propone ogni giorno un raffinato menù di carne e di pesce, ciò che rende ogni piatto davvero unico sono gli ingredienti utilizzati, ad esempio la pasta fresca preparata dai nostri collaboratori. Tutti i piatti sono curati prestando molta attenzione anche alla presentazione perché ogni portata si gusta prima con gli occhi e con l'olfatto e poi con le papille gustative. Tra le specialità vi sono i piatti tipici della tradizione culinaria romana, ma non solo. Il menù di pesce viene realizzato con l'uso esclusivo di pesce del giorno e quando questo non è disponibile viene data la preferenza a pesce congelato a bordo e quindi con un abbattimento immediato delle temperature che consente di preservarne le caratteristiche legate al gusto, ma anche di avere un pesce sicuro.

Ambiente elegante clima familiare

Perché i clienti ritornano sempre al ristorante La Grande Bellezza? La risposta è molto semplice, qui oltre a trovare la buona cucina, si ha anche il piacere di uno staff il cui obiettivo non è semplicemente cucinare e servire le varie portate, ma assicurare ad ogni cliente accoglienza, serenità e tanto divertimento e questo è possibile anche grazie alla particolare verve di tutti i collaboratori e alla loro propensione al contatto con il pubblico.

Un posto unico grande attenzione ai particolari

Nell'organizzazione di ogni giornata lo staff è molto attento a ogni particolare, ad esempio la sala è sempre impeccabile e accogliente, grazie al rivestimento in pietra si crea un ambiente intimo e allo stesso tempo elegante. L'attenzione ai dettagli viene posta anche nell'allestimento dei tavoli e nella preparazione dei piatti che sono presentati con grande creatività e raffinatezza.

Ingredienti e materie prime selezionate e di qualità

Una buona cucina è fatta di eccellenti ingredienti e in questo caso la meticolosità della scelta fa la differenza, ad esempio si utilizzano molto ingredienti a km 0, come l'olio extravergine che è prodotto dallo stesso ristorante con metodo classico e può essere acquistato anche separatamente. Le salse, i dolci e la pasta fresca vengono sempre preparati in sede, le carni arrivano solo da allevamenti selezionati e vengono scelti solo tagli pregiati. Tutto questo si traduce in gusto.


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ristoranti Osteria Italiana

Authentic and fresh Sicilian styled food and delicious pizza