Profumo Di Sole
CATEGORIA: ristorazioneID ANTICONTRAFFAZIONE N.3182
Profumo di Sole, primo risto-bar vegetale d'Abruzzo!
Nasce nel centro di Pescara il primo risto-bar vegetale punto d'incontro per gli appassionati e non di frutta e verdura fresche, preparate espresso per dare vita a macedonie, succhi di frutta, frullati, centrifugati, insalate, minestre e zuppe.
Alimentarsi in maniera sana e genuina senza perdere il piacere del gusto: colazione, pranzo, merenda, aperitivo e cena in un ambiente caldo e accogliente dove oltre a nutrire il corpo troverai anche cibo per la mente nel nostro angolo culturale.
A completamento un ottimo servizio di caffetteria ed una pregiata selezione di the, infusi e tisane.
Profumo di Sole è anche cultura, mostre fotografiche e pittoriche permanenti, eventi tematici, spazi espositivi per artisti: connubio tra arte, cultura, musica e alimentazione sana ed equilibrata.
Vieni a scoprire e a conoscere le innumerevoli combinazioni di gusto che il nostro locale può offrirti!
La nostra cucina prevede la preparazione di piatti esclusivamente vegetali, prevalentemente preparati con materie prime biologiche, nei quali non viene utilizzato alcun ingrediente di origine animale. I nostri menù variano giornalmente e si basano principalmente su cereali, legumi, verdure e ortaggi lavorati freschi. Offriamo inoltre piatti a base di seitan, tofu e lupino oltre a insalate e macedonie la cui composizione può essere scelta al momento della preparazione.
Profumo di Sole offre ai suoi clienti un servizio di bar e caffetteria classica arricchita da preparazioni a base di latte di soja e latte di riso.
Prepariamo macedonie alle quali è possibile aggiungere diverse varietà di frutta secca, yougurt classico o yougurt di soja.
Per le giornate più fredde proponiamo una vasta scelta di pregiate miscele di tè e tisane oltre a due tipi di cioccolata in tazza: fondente senza glutine e classica senza glutine e senza zucchero in diversi gusti.
Per concludere il nostro fiore all'occhiello:strudel, muffin al cocco, al cioccolato fondente, alla carota, biscottini, biscotti ripieni di diversi gusti di marmellata, crostatine con frutta secca e tanto altro: pasticceria da forno esclusivamente vegana di nostra produzione giornaliera.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Un luogo in cui ogni piatto, attraverso la cura per gli ingredienti e la dedizione al lavoro, racconta una storia speciale: quella di un’attività a conduzione famigliare, dove l’ottima cucina, il buon pesce e la pizza sono una garanzia.
Grazie alla passione e professionalità dei titolari, Francesco e Deborah, e del loro staff, chi ama la cucina vera, fatta di saperi e sapori tramandati, non resterà deluso. Il calore, l’ospitalità, la qualità dei prodotti e le prelibatezze, che quotidianamente vengono servite in tavola al ristorante di via Giorgio Basta 3 a Volpiano, portano il cliente alla scoperta della migliore tradizione culinaria e gastronomica italiana e, soprattutto, siciliana.«La Volpe» è, infatti, il ristorante ideale dove gustare piatti a base di pesce genuini e realizzati a regola d’arte. Sono il punto di forza del locale insieme alla vasta scelta di pizze bianche, rosse e croccanti con l’impasto integrale sapientemente preparate dal pizzaiolo Samuele, il figlio dei titolari.
E poi antipasti, fritture, primi e secondi piatti di pesce e i dolci tipici, a cominciare dalle cassate e cannoli siciliani (questi ultimi anche con la formidabile «variante» al pistacchio). Il menù accontenta tutti i palati e gusti. C’è solo l’imbarazzo della scelta: dalla pasta con le sarde a quella con il pistacchio, dalla caponata in agrodolce alle «busiate», senza dimenticare le «grigliate», gli arancini e le «panelle» di farina di ceci.La pizza e il pesce fresco sono le specialità principali.
La nostra è una cucina della tradizione, con un pizzico di innovazione. I nostri piatti richiamano a quella che è la nostra terra d’origine: la Sicilia». L’ambiente, da poco rinnovato strizzando l’occhio alla modernità senza rinunciare all’eleganza, è accogliente e fa sentire il cliente come a casa.
E’ l’ideale anche per le famiglie con bambini, grazie all’area giochi dedicata ai più piccoli. Per chi ama divertirsi «con gusto», c’è, infine, l’imperdibile appuntamento, una volta al mese, con la serata karaoke.