Alla base di ogni azienda deve esserci estrema capacità di sapersi evolvere, mutare secondo i tempi, sapersi trasformare quando il tempo e le situazioni cambiano.


Cecilia Salvato cominciò la propria attività di ristorazione nel 1968 a Mondello, col Chioso Paradiso.

In realtà non si trattava di vera e propria ristorazione. Il chiosco vendeva panini e con una scelta non vastissima: cartoccio o panino con wurstel.


Oggi il cartoccio a Palermo è tradizione. Ma, non tutti sanno, la prima panineria che inventò quella prelibatezza fu proprio quella di nonna Cecilia.


Situato in piazza, a pochi metri dal mare e dalle baracche dei polpari, il Chiosco Paradiso non vendeva bibite. Accanto alla famiglia Salvato, infatti, c’era ’hi vendeva acqua e lattine varie… a quei tempi si preferiva evitare la concorrenza.


Passarono dieci anni di intenso lavoro ma anche di buoni guadagni, quando il Comune decise di privare Piazza Mondello dei chioschi e delle baracche che ostacolavano, con le loro strutture, la vista del mare. Bisognava trovare una soluzione. I soldi racimolati erano sufficienti a comprare un locale. Nacque così, nel 1987, la Panineria Poldo.


Il nome scelto, come gli amanti dei fumetti potranno intuire, fu quello dell’amico di Braccio di Ferro, famelico divoratore di panini. A gestire il nuovo locale i figli di nonna Cecilia, Cilia e Nunzio.


Altri dieci anni a gonfie vele per la famiglia Salvato che, con la bontà dei propri panini, arricchiti da una scelta più vasta, deliziò i palati dei giovani adolescenti degli anni ‘80 e ‘90. Le famiglie crescevano, le occasioni per allargarsi fervevano e Cilia decise di aprire un secondo locale.

Nacque finalmente Poldo 2, gestito dalla giovane Cilia Salvato e il marito Mimmo Bonito.




  POLDO 2 CUCINA E TRADIZIONE Via Torre di Mondello 22
90151 Palermo (PA)
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ristoranti Pst - Park Street Trattoria & Il Gelato

ABOUT US

Ceccato Colombo put ltd. was founded in 2001 in Colombo, Sri Lanka, from an idea that was generated by a young teenager’s dreams of  having a real Italian “Gelato” in Sri Lanka. The first Il Gelato shop was opened in 2001 at Odel Ward Place, where the New Il Gelato shop still satisfies the cravings of a real Italian Gelato today.


After opening several Il Gelato outlets, Ceccato Colombo takes over a new adventure in fine dining cuisine by opening La Trattoria in Battaramulla, after two years La Trattoria moved its location to the center of Colombo, at Park Street, hence changing it’s name and style to P.S.T. .

Ceccato Colombo has since been distinguished as a quality company, importing and selling  only the top quality Italian products in its categories. Coffee is illy, home coffee makers is Bialetti, EnoMatic for top wines preservation and serving, pasta Riscossa for it’s restaurant’s pastas and sauces, original Italian cheeses and cold cuts imported from Italy to be served at the restaurant as well as for guests to enjoy at home.

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ristorazione Ristorante Tasso

Tra i Ristoranti a Sorrento, il Ristorante Tasso, che può ospitare fino a 250-280 persone, è estremamente versatile: è in grado di soddisfare il gusto di chi vuole assaggiare la genuinità dei sapori della nostra Penisola o di una pizza di qualità, rigorosamente cotta nel forno a legna.


Grazie alla particolare struttura degli ambienti e all’efficiente organizzazione delle funzioni, il Ristorante Tasso ben si presta allo svolgimento di banchetti, eventi speciali, cene di lavoro e serate di gala… per un’esperienza che è sempre un viaggio nel gusto.


Lo chef della cucina pur non rinunciando ad una giusta dose di creatività, privilegia il rispetto dei sapori nostrani.


Ogni giorno seleziona attentamente i prodotti migliori nel rispetto del territorio, della stagionalità e della reperibilità.


È qui che nasce la filosofia del Ristorante Tasso, quella particolare cura che ci permette di proporre piatti di gran qualità, anche per clienti con specifiche esigenze alimentari.


Al Ristorante Tasso non si lascia nulla al caso, men che mai la carta dei vini, bianchi e rossi. Con circa 500 prestigiose etichette di vini italiani ed esteri, continuamente aggiornata e valutata dal sommelier, la nostra cantina è uno scrigno per esaltare le emozioni offerte dai piatti proposti.


Unendo qualità e giusto prezzo, rispetto della tradizione e apertura alla fantasia, il Ristorante Tasso è incoraggiato nella sua ricerca gastronomica da un gran numero di clienti abituali; e sono proprio i nostri ospiti, oggi, a proporlo con convinzione come tappa immancabile nel tour tra i sapori tipici della Terra delle Sirene.

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ristoranti O' Scugnizzo Gourmet Di Vincenzo Nese
O Scugnizzo Gourmet è una pizzeria di Stradella, in provincia di Pavia, che offre alla sua clientela una gustosa selezione di pizze preparate con farine pregiate di agricoltura integrata e sostenibile, 100% grano italiano e macinate a pietra. I lieviti utilizzati sono naturali e biologici, per regalarti tutto il sapore di un prodotto d’altri tempi, genuino e preparato con cura ed amore dagli esperti pizzaioli del locale. 

O Scugnizzo Gourmet di Stradella è la pizzeria ideale dove passare delle splendide serate, in compagnia di amici e familiari, in un ambiente caldo ed accogliente. La qualità del servizio è garantita da uno staff cortese e preparato, pronto a soddisfare ogni tua richiesta. Per informazioni sul menu o prenotazioni, non esitare a contattare il locale. Le pizze sono disponibili anche d’asporto.

Pizze con grano biologico: 100% gusto italiano!

La pizzeria O Scugnizzo Gourmet di Stradella, in provincia di Pavia, è il luogo ideale dove gustare delle ottime pizze cotte con forno a legna e preparate con farine pregiate ed altamente selezionate, immersi in un ambiente rustico ed accogliente. Solo in questa pizzeria gourmet potrai assaggiare prodotti 100% italiano, preparati con farine pregiatissime, provenienti da agricoltura biologica. Il grano utilizzato è macinate a pietra e lavorato con cura, utilizzando poi lieviti naturali per la sua fermentazione. Il risultato sono delle pizze fragranti, leggere ed altamente digeribili, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti, con un gusto che sa di altri tempi. Anche i condimenti utilizzati sono freschi e genuini, per garantirti un’esperienza culinaria unica.
Vi sono, inoltre, pizze dedicate a persone intolleranti al glutine e scelte adatte per bambini e vegetariani. O Scugnizzo Gourmet cerca di accontentare tutti i suoi clienti, proponendo un menu variegato e ricco di tante prelibatezze ricercate, tutte da gustare.

Pizza d’asporto e consegne a domicilio

O Scugnizzo Gourmet di Stradella, in provincia di Pavia, è aperto tutti i giorni sia per pranzo, dalle 12.00 alle 14.00, sia per cena, dalle 19.00 alle 23.00. Ѐ possibile gustare le pizze comodamente seduti nella sala del locale, accogliente ed adatta per gruppi e comitive numerose, oppure si possono ordinare le pizze d’asporto o con consegna a domicilio. I menu sono ricchi e vanno dalle proposte più classiche della tradizione napoletana, a pizze più elaborate e con ingredienti a scelta del cliente. La pizzeria gourmet garantisce tutto il gusto di un prodotto unico, biologico e 100% preparato con ingredienti genuini e farine di alta qualità. Passione, amore e creatività rimangano comunque gli ingredienti principali!
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ristoranti Ristorante La Piazza

Le restaurant Italien du centre commercial Polygone Riviera.