Bartender in una parola, non solo una professione, ma il personaggio che conosce l’Arte della miscelazione in tutte le sue sfumature, con la conoscenza profonda di tutto ciò che è BAR. Questa Scuola nasce dalla volontà di offrire un supporto concreto ed affidabile per imparare il mestiere più bello del mondo. Play Flair Responsibly è frutto di anni di esperienze personali e professionali, un percorso in continuo aggiornamento per chi vuole essere sempre al passo con i tempi. Play Flair Responsibly propone i corsi giusti per tutti coloro vogliono aprire un Bar oppure lavorare in un Banco-Bar in modo professionale.



SCUOLA BARMAN CASERTA
FINALMENTE A CASERTA IL PRIMO CENTRO PROFESSIONALE DI FORMAZIONE CHE VOLGE IL SUO SGUARDO ALL’AFFASCINANTE MONDO DEL BEVERAGE….

CORSO COMPLETO PER BARMAN
ll Corso Barman Completo rappresenta il passo più importante per acquisire le tecniche fondamentali ed intraprendere la carriera del bar tender. 
PROGRAMMA CORSO COMPLETO PER BARMAN 
- Barista, Barman, Bartender: evoluzione della figura professionale
- Norme comportamentali e interazione con il cliente
- L'American Bar e le altre tipologie di Bar     
- Studio dei bicchieri
- L'attrezzatura professionale
- Il Bar Set up (organizzazione del banco bar)
- Le tecniche di guarnizione dei cocktail
- Tecniche di versaggio               
- Regole della Unità di misura (oncia)
- Merceologia (conoscenza delle materie prime)
- Tecniche di costruzione dei cocktails
- Ricette dei cocktails (IBA e Fashion)
- Speed round ( preparazione simultanea di più drinks )   
- Calcolo della gradazione alcolica dei drink  ( Volume e peso)                                        
- Verifica di fine corso e consegna dell' attestato di partecipazione

DURATA CORSO 52 ORE ESAME (8 ORE)
4 ORE AL GIORNO (9.00-13.00 OPPURE 16.00-20.00)
CORSO AVANZATO PER BARMAN
L'obiettivo del corso CORSO AVANZATO è di rendere il bartender IL CENTRO di attrazione in un locale, attraverso movimenti acrobatici di bottiglie e non solo, così da deliziare non solo il palato dei clienti ma anche la vista. Il partecipante avrà a disposizione una postazione da lavoro personale, completa di tutte le attrezzature professionali.
Durante il corso sarà sempre affiancato dai trainers della scuola al fine di massimizzare l'apprendimento di tutte le tecniche di flair. Alla fine del corso è previsto un esame per verificare il livello di apprendimento.  
PROGRAMMA :
RIEPILOGO CORSO BASIC
FREE POURING AVANZATO
WORKING FLAIR (MOVIMENTI ACROBATICI DA LAVORO)
ROUTINE MULTI-OBJECT
INTERAZIONE CON IL PUBBLICO
ESAME FINALE

DURATA CORSO 52 ORE ESAME (4 ORE)
4 ORE AL GIORNO (9.00-13.00 OPPURE 16.00-20.00



CORSO ESTREMO PER BARMAN
RIEPILOGO CORSO AVANZATO
WORKING FLAIR
EXHIBITION FLAIR
MULTI-OBJECT FLAIR
PREPARAZIONE ALLE COMPETIZIONI NAZIONALI E INTERNAZIONALI
INTERAZIONE MUSICALE

DURATA CORSO 52 ORE ESAME (4 ORE)
4 ORE AL GIORNO (9.00-13.00 OPPURE 16.00-20.00



FRUIT CARVING
Corso di decorazione e intaglio frutta e vegetali.
Corso 100 pratico dove vengono insegnate tecniche per realizzare decorazioni e sculture su frutta e vegetali. Durante il corso sarai sempre affiancato dai maestri al fine di massimizzare l'apprendimento delle tecniche. Le decorazioni potranno arricchire un drink, un banchetto nuziale, un compleanno, una torta ecc... o una semplice cena a casa con gli amici.
BAR CATERING:
STYLE BAR-CATERING E’ UN’AZIENDA SPECIALIZZATA NELL’ORGANIZZAZIONE DI EVENTI LEGATI AL MONDO DEL BERE E NASCE CON L’INTENTO DI SODDISFARE I DESIDERI DI UNA CLIENTELA ESIGENTE, CURANDO E VALORIZZANDO PARTY DI QUALSIASI TIPOLOGIA E IN QUALSIASI LOCATION…
LA PROFESSIONALITA’ CHE DA SEMPRE CI ACCOMPAGNA RENDERA’ OGNI VOSTRO EVENTO UNICO…
IL TUO EVENTO CON UN PIZZICO DI “STYLE”

ALTRI SERVIZI
-CONSULENZE SU NUOVE APERTURE LOCALI, BAR, DISCOTECHE
-SERVIZIO DI BAR-CATERING PER EVENTI PRIVATI E PUBBLICI
-FORNITURA E VENDITA ATTREZZATURE PROFESSIONALI PER AMERICAN BAR
-SERVIZIO PERSONALE QUALIFICATO

  PLAY FLAIR RESPONSIBLY Via SS Cosma E Damiano C/o Centro Comm.le Leonardo 3 Piano
81020 San Nicola La Strada (CE)
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accademie Play Flair Responsibly Bartender in una parola, non solo una professione, ma il personaggio che conosce l’Arte della miscelazione in tutte le sue sfumature, con la conoscenza profonda di tutto ciò che è BAR. Questa Scuola nasce dalla volontà di offrire un supporto concreto ed affidabile per imparare il mestiere più bello del mondo. Play Flair Responsibly è frutto di anni di esperienze personali e professionali, un percorso in continuo aggiornamento per chi vuole essere sempre al passo con i tempi. Play Flair Responsibly propone i corsi giusti per tutti coloro vogliono aprire un Bar oppure lavorare in un Banco-Bar in modo professionale.
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servizi Autoscuola Elsa
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accademie Lab Laboratory Academy Bartender È un LABORATORIO DI BARTENDER che studia e lavora costantemente per migliorare e formare PROFESSIONISTI DEL BAR.