«La pizza è una poesia» dice Raffaele Tromiro.



Pizzeria «Napule»
Ed è proprio a Meilen che Raffaele ha aperto la prima pizzeria di sua proprietà. Si chiama «Napulé», e come poteva essere altrimenti! Il locale funziona a meraviglia; molti anche gli impiegati del Consolato italiano.
Da quando, nel 2014, il presidente Giorgio Napolitano lo insignì del titolo di «Cavaliere della Repubblica», il suo nome è noto a molti. Anche l’Università di Bologna lo ha onorato con un dottorato «honoris causa» in scienze dell’alimentazione. E ora a Zurigo ha fondato la Federazione internazionale maestri pizzaioli.
Nei corsi che tiene in vari ristoranti della regione, Tromiro non smette di ripetere che il segreto principale di una buona pizza sta nella qualità degli ingredienti. Ovvio però che nei suoi corsi non rivela tutti i segreti legati alla pasta per la pizza.
Ma quando si tratta di preparare una pizza, la precisione del suo operato è quasi maniacale. «Qui in Svizzera mi sento molto bene, la mentalità che ricerca l’ordine e la precisione mi si confanno» ci confida Raffaele.
Il suo è una sorta di lavoro d’artista: «la pizza è una poesia» dice. E si sa che comporre una poesia richiede passione, tempo e fine lavoro di precisione.

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  PIZZERIA NAPULE' Kirchgasse 59 8706
Meilen Svizzera
svizzera
+41449230202
info@pizzerianapule.ch

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ristoranti Ristorante Chalet Vela

"...da 60 anni nel cuore della storia sangiorgese..."


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Sempre aperto

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ristoranti Trattoria Pizzeria Pat Pizza

Benvenuti da Pat Pizza

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ristoranti Lazzarella Ristorante Pizzeria Winebar

Relax al mare


Il lungomare di Sapri è molto ampio e bello, caratterizzato dalla presenza di tantissimi eucalipti che regalano ombra e fresco anche durante le giornate più calde.


La spiaggia poi è in gran parte libera, ma se non avete l'ombrellone con voi, allora vi consiglio il Lido Lazzarella, per la sua posizione centrale e perché è anche un ottimo ristorante.


Tra i servizi: comodi lettini con parasole, ombrelloni, docce, cabine spogliatoio, bar, ristorante e pizzeria.

L'intera struttura è in legno bruno, in parte coperta e in parte scoperta, con terrazze che danno sulla spiaggia.


Di sera il lido si trasforma in un posto molto romantico, con i tavoli apparecchiati in maniera minimal ma con molto gusto e le candele che creano l'atmosfera giusta... il rumore del mare fa il resto.

Ottime le pizze!


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ristoranti Rosso Vino