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Pizzeria Molino
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Pizzeria da Asporto a Milano

La Pizzeria Molino si trova a Milano in Viale Brianza 36, a pochi minuti di passeggiata dalla fermata Stazione Centrale della metropolitana M2 e M3.

Attiva dal 2020, la Pizzeria Molino ha l’obiettivo di portare a casa degli abitanti di Milano la migliore pizza al trancio, preparata con ingredienti freschi e di primissima qualità.

Gli ingredienti sono una delle parti essenziali per ottenere una pizza al trancio gustosa e fragrante!


Pizza al Trancio Italiana al 100%

E sono proprio gli ingredienti una delle parti essenziali per ottenere una pizza al trancio fragrante e gustosa.

Gli ingredienti principali, vale a dire farina pomodoro e mozzarella, che compongono la classica pizza margherita, sono prodotti artigianalmente e consentono di creare un prodotto di altissima qualità.




  PIZZERIA MOLINO Viale Brianza 36
20127 Milano (MI)
italia


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Mangiare e Bere C'Era Una Volta Food & Drink -Pizzeria Arrosticini Cocktail Bar Caffetteria

PERCHÈ SI CHIAMA PINSA?

Sapevi che Pinsa viene dal latino “Pinsere” che in italiano significa allungare – stendere?


LA STORIA

Quella che potremmo più giustamente chiamare “Pinsa Romana moderna” è una rivisitazione di un’antica ricetta che risale al tempo dell’ Antica Roma, rielaborata grazie a ingredienti e tecniche di lavorazione odierne.

La ricetta come idea originaria prende forma da un prodotto antico che proveniva dalle popolazioni contadine fuori le mura, le quali grazie alla macinazione di cereali (miglio, orzo e farro) e con l’aggiunta di sale ed erbe aromatiche, cucinavano queste schiacciatine o focacce.

Il termine Pinsa deriva appunto dal latino Pinsere:  allungare-schiacciare. Questa ricetta classica nel corso dei secoli ha subito diverse rivisitazioni, fino ad arrivare ai giorni nostri.


Le caratteristiche principali della Pinsa Romana sono:

  •     La Forma ovale
  •     La Friabilità (croccante nei bordi e morbida all’interno)
  •     La Digeribilità (grazie a diverse tecniche di lievitazione-maturazione)
  •     L’unico ed originale Mix di farine utilizzato: farina di frumento, farina di riso, farina di soia e pasta madre
  •     La Fragranza (dovuta alle ore di maturazione e dall’utilizzo della

     pasta madre).


I nostri servizi:


Asporto e consegna a domicilio

Il nostro prodotto top è la pinsa romana

Arrosticini fatti a mano

Cocktail bar

Caffetteria

Ordini tramite whatsapp al 3466157604





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La pizzeria VieniDaMe del pizzaiolo Antonio Limongelli,è il nuovo concetto di tradizioni napoletane e foggiane,provare per credere.


Tavoli anche all’aperto.

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Mister Pizza punta sulla QUALITA' e sulla FRESCHEZZA di tutti i suoi prodotti.


Pizze dalle classiche alle gourmet con diversi tipo di impasti: tradizionale, integrale, canapa sativa e alga spirulina.


In oltre offre STUZZICHERIE e prodotti di CUCINA.