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Pizzeria I'Regolo
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Alessandro e Francesca insieme al loro giovane staff, portano avanti un progetto familiare nato più di 25 anni fà. Competenza, passione, qualità, innovazione sono il frutto dell’esperienza maturata negli anni. Un’accurata selezione delle materie prime, il controllo costante della preparazione dei piatti e la continua attenzione fornita ai clienti sono i punti cardine su cui fonda il loro progetto.


Dal 1994 abbiamo una storia d’amore con la pizza e non solo…

È questo il nostro motto, la frase che racchiude l’essenza della Pizzeria I’ Regolo di Scarperia e San Piero in Mugello. La pizza lievitata lentamente e cotta nel forno a legna è il nostro fiore all’occhiello ed anche il nostro piatto più apprezzato e più richiesto.


Il locale è attrezzato con una grande veranda, che in estate permette di cenare all’aperto. Le sale interne, in stile rustico e ricche di tradizione, sono adatte per ospitare piccoli e grandi gruppi. Essendo una pizzeria family-friendly siamo lieti di ospitare famiglie con bambini, alle quali forniamo qualsiasi tipo di confort ed attenzione





  Pizzeria I'Regolo Via Calimara 4 A
50038 Scarperia E San Piero (FI)
italia


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ristoranti ALMIRO PIZZERIA CON CUCINA


Da Almiro utilizziamo esclusivamente ingredienti Italiani e selezionati e vari tipi di farine pregiate per soddisfare ogni tipo di esigenza e gusto e i nostri impasti sono a doppia lievitazione (48H) per garantire la massima sofficità e digeribilità.

Abbiamo la migliore pizza GLUTEN FREE della zona, creata in ambiente sicuro, senza contaminazione, dalla preparazione dell’impasto alla cottura in forno dedicato.

Da noi potrai accompagnare la tua pizza con una selezione di birre artigianali (anche senza glutine!) che potrai abbinare perfettamente alle pizze del nostro menù.

Inoltre puoi gustare la tua pizza preferita nel magnifico giardino esterno, con totale assenza di traffico, mentre i bambini possono giocare in tranquillità.


Ecco di che pasta siamo fatti
Vorrei raccontarti le particolarità dei miei impasti e il perchè ho deciso di utilizzare proprio queste miscele, che a oggi rappresentano l’essenza delle mie pizze:


  •  Impasto ai “Grani Antichi” Si tratta di un impasto ad alta digeribilità grazie a una miscela di farine poco raffinate e ricche di fibre, selezionate per esaltare il gusto di ogni ingrediente e conferire leggerezza, richiamando il piacere dei sapori di un tempo.
  •  Impasto “Gluten Free” Creato con farina ad hoc in uno spazio di lavoro separato e cotto nel forno a legna dedicato per evitare la contaminazione con le altre farine. Puoi gustare le nostre pizze senza glutine condite come desideri, in totale sicurezza con impasto a doppia lievitazione (48 ore)”.
  •  Impasto “Alla Romana” Creato dal mix di farine grezze e selezionate, ricche di fibre, con doppia lievitazione e doppia cottura per garantire gusto e digeribilità col risultato di una pizza alta, soffice e saporita.
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ristoranti Lu ''Furese'' Trattoria • Pizzeria
Cucina tipica salentina
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ristoranti Ristorante Da Mika

N U E S T R A   M A S A

CRUJIENTE, CON UNA TEXTURA Y SABOR INCOMPARABLE.

El secreto de nuestra masa es la preparación artesanal y el amor con la que la elaboramos, siguiendo siempre nuestra receta original con ingredientes de alta calidad. Ninguna de nuestras masas contiene ningún tipo de aditivo, colorante o conservante.


NGREDIENTES GOURMET

Ingredientes 100% Premium

Gracias a la alta calidad de nuestros ingredientes conseguimos elaborar pizzas con un sabor, textura y aroma incomparables. Todos nuestros ingredientes seleccionados provienen de las distintas regiones de Italia, de este modo se puede disfrutar de una autentica pizza italiana en tu casa.


GRAN SELECCIÓN DE VINOS Y CERVEZAS ITALIANAS

100% PRODUCTO ITALIANO

En RESTAURANTE DA MIKA podrás disfrutar de una amplia y exclusiva carta de vinos y cervezas italianas seleccionados para los mejores paladares. De esta manera podrás disfrutar de una autentica experiencia gastronómica italiana.

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pizzerie Pizzeria La Spiaggia
Pizzeria con sala accogliente e simpatico giardino estivo, consegna a domicilio gratuita.