La Pizzeria del Corso sorge nell’incantevole Borgo Medievale di Pietramelara, luogo di pregio e di cultura nell’hinterland casertano.
A capo del locale, un ambiente riservato e curato nei minimi particolari, c’è il giovane maestro COSIMO CHIODI, che forte di un’attenta ricerca sulle materie prime e di una rigorosa attenzione agli abbinamenti di stagione, giorno dopo giorno, sforna delle pizze di grande piacevolezza!

Nonostante la gavetta precoce, Cosimo si prende cura di ogni panetto come un gioiello, cresciuto e lasciato lievitare 48 ore, fatto con un blend di farine ben bilanciate in termini di forza e tenore proteico, ricco di fibre.

Il risultato è un impasto scioglievole ma di grande carattere, ben idratato e curato nella scelta di topping di qualità!

Cosimo fa una pizza con una identità tutta sua ma non smette di studiare e dedicarsi a nuove sperimentazioni.

Ha anche dedicato uno spazio della sua cucina ad un forno per pizze con farine Gluten Free per celiaci.




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pizzerie Pizzeria Doppio Zero

Pizzeria - Rosticceria - Antipasteria - Bevande - Servizio d' asporto - Posti a sedere

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ristoranti Ristorante Pizzeria Carpe Diem di De Feo Ida

Carpe Diem è un locale giovanile, una realtà fresca e dinamica sempre in linea anche con le tendenze. Dal sapore raffinato e senza rinunciare a quel tocco casareccio tipico della regione Lazio, il Ristorante – Pizzeria Carpe Diem a Montefiascone saprà offrirvi deliziosi piatti a base di pesce e di ingredienti freschi potendo prediligere una gustosa pizza cotta rigorosamente al forno a legna…


Carpe Diem è una filosofia di vita, che giunge fino a noi attraverso una storia che sa di poesia e di tradizione: fu Orazio, poeta latino, a lasciarci oggi una testimonianza tangibile di come l’attimo fuggente deve essere colto all’istante per rimanere impresso nella scatola dei ricordi.
Carpe Diem ha un significato profondo, unico alle volte, adatto a chi ama vivere il presente degustandolo con tutti i cinque i sensi. Carpe Diem è il principio di ogni cosa che ci circonda, di ogni emozione che ci pervade, di tutti quei sentimenti che fanno dell’essere umano un soggetto unico nel suo genere. Nell’intrinseco significato di Carpe Diem ci sta il cogliere il giorno rendendolo un momento particolare di piacere e di relax. E come non dare brio alla propria quotidianità se non assaporando piatti unici e pizze dal gusto innovativo per celebrare un pranzo o una cena in compagnia delle persone più care. Ed è con questa mission che il Ristorante – Pizzeria Carpe Diem, a Montefiascone in provincia di Viterbo, vi aspetta con numerose golosità adatte ad ogni tipo di palato.


Esperienza e qualità

Carpe Diem è quindi il nostro modo di concepire l’ambito della gastronomia, dove l’esperienza e la professionalità sono fondamentali per garantire il massimo. Cogliendo l’attimo in ogni suo aspetto è possibile assaggiare ogni sfumatura realizzando ricette che rappresentano il perfetto connubio fra tradizione e storia. Il Ristorante – Pizzeria Carpe Diem a Montefiascone coglie l’attimo attraverso la sapiente rivisitazione di antichi piatti, e propone giorno dopo giorno specialità di pizze di ogni genere. Il locale, situato in Via Della Croce, è aperto al pubblico fino alla mezzanotte tutti i giorni (escluso il lunedì nei mesi invernali), e dispone di posti al coperto e di tavoli fuori per le cene durante l’estate. Con ampio parcheggio su strada, e uno staff d’eccellenza, il Ristorante – Pizzeria Carpe Diem realizza menù ad hoc e su prenotazione offrendo ai propri clienti un’alternativa di gusto a prezzi altamente vantaggiosi: dal giro pizza ai menù di pesce, fino a giungere alle prelibatezze tipicamente viterbesi Carpe Diem è un punto di ritrovo per giovani e famiglie.


Veniteci a trovare per un attimo fuggente!

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pizzerie Pizzeria Kalo' - Eccellenza della Pizza Napoletana

Kalò è il nuovo concept ideato dal mastro pizzaiolo Michele Vigilante che unisce la tradizione napoletana a nuovi sapori d'autore.


Orari di apertura:


Lunedì:
Chiuso
Martedì:
19:00 - 23:30
Mercoledì:
19:00 - 23:30
Giovedì:
19:00 - 23:30
Venerdì:
19:00 - 23:30
Sabato:
19:00 - 23:30
Domenica:
19:00 - 23:30