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Pizzeria Da Ninni
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Cura e artigianilità dall’impasto alla pizza.
Esperienza, interpretazione e inesauribile curiosità verso il mondo della pizza


Nata nel 1982, la Pizzeria da Ninni è stata una delle prime pizzerie a taglio da asporto di Lucca.
Spinto dalla passione innata per il mondo dei fornelli, che da sempre mi caratterizza, decisi di iniziare questa avventura nel Marzo del 1999.


Fin da bambino mi divertivo a maneggiare impasti ed ingredienti, a combinare ed assaggiare. L’esperienza in fatto di farine e lieviti e la curiosità crescente mi hanno spinto a sperimentare nuove combinazioni ed ingredienti.


L’ attenzione all’uso di innovazioni tecnologiche nel mondo della pizza, come il forno rotante o impastatrici così delicate da accarezzare la pasta come se fossero le mani dell’uomo, ha permesso alla Pizzeria da Ninni di crescere e diventare oggi un importante punto di riferimento sulla scena gastronomica locale e non solo.




  PIZZERIA DA NINNI Via Giovanni Guidiccioni 266
55100 Lucca (LU)
italia


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pizzerie Pizzeria Come Vuoi Tu

"Come vuoi tu" nasce nel 2014 dalla passione di Mattia Brunello, giovane pizzaiolo animato dalla voglia di offrire un prodotto sano e di qualità. Intorno a Mattia c'è tutta la sua famiglia, un team prezioso ed essenziale per garantire tutto ciò che promette. Tutti i prodotti proposti sono preparati artigianalmente giorno dopo giorno con cura e dedizione dallo staff della pizzeria, utilizzando solo ingredienti di prima scelta, rendendo così la nostra pizza unica e inimitabile.


"Come Vuoi Tu" è sinonimo di alta qualità in tutti i suoi prodotti, dai più tradizionali alle specialità, dalla pasta al kamut alla pasta integrale. Tutte le pizze inoltre sono disponibili anche nella versione BIO con impasto certificato biologico di farina macinata a pietra, olio extra vergine d'oliva, sale rosa e lievito madre. Ci diverte farvi assaporare gusti particolari per farvi apprezzare a pieno la varietà dei nostri prodotti e quanto con la nostra passione ci differenziamo dagli altri.


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pizzerie Il Chiostro Pizzeria

Qualità e scelta dei prodotti
La nostra pizza nasce dall’utilizzo di farine e prodotti di alta qualità.
Creatività e ottima cucina sono le caratteristiche che rendono la nostra bottega una splendida esperienza culinaria.
Con la pizza da degustazione siamo riusciti a creare un percorso gastronomico che permette di assaporare quello che ogni stagione ci regala.


Pizza e non solo
Il Chiostro non è solo pizza:
focacce, pane, dolci e birre artigianali offrono ai clienti la possibilità di apprezzare il nostro lavoro esaudendo i più svariati gusti.
Una bottega, quindi, dove la pizza diventa una deliziosa carrozza ricca di sapori e tradizioni trasportandovi in un mondo dove la cucina è prima di tutto passione.


Il pane del Chiostro
Il nostro pane lo potete trovare tutti i giorni dal mercoledì alla domenica nel nostro punto vendita di Sanguinetto.
Pane, Focacce e Dolci di primissima qualità, preparati artigianalmente con farine bio e lievito di pasta madre.


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pizzerie Pizzeria Al Canton

Pizzeria d'asporto e a domicilio "Al Canton" NUOVA GESTIONE!!

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pizzerie Pala & Matterello

pizzeria, pasticceria e caffetteria


Le nostre pizze con lievito madre creato da frutta fermentata , lievitata minimo 48 ore con farine macinate a pietra da molini italiani


Orari di apertura:
Lunedì:
06:00 - 23:59
Martedì:
06:00 - 23:59
Mercoledì:
06:00 - 23:59
Giovedì:
06:00 - 23:59
Venerdì:
06:00 - 23:59
Sabato:
06:00 - 23:59
Domenica:
06:00 - 23:59