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Pizzeria Da Asporto La Perla
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La tradizione della vera pizza napoletana fatta di ingredienti freschi e genuini, con un tocco di maestria e di amore che deriva da anni ed anni di esperienza. Tutto questo si assaggia quando si mangia la pizza da La Perla di via Leopardi, 44 a Carpi. Da ben sette anni, la pizzeria da asporto, con possibilità di degustazione nel locale, delizia i palati dei carpigiani, ma non solo, grazie a Salvatore e Massimo, detti ‘Tore’ e ‘Massimino’. “Abbiamo respirato fin da piccoli l’atmosfera della ristorazione – dice Salvatore – I miei genitori avevano in gestione la Conchiglia a Novellara, e Massimo vi ha lavorato per anni, abituandosi a ritmi rapidi e tempestivi. Dal mio canto, io ho osservato con i miei occhi da bambino il mestiere e ho capito che era la mia strada”.


La rapidità e la tempestività sono due caratteristiche che Salvatore e Massimo si sono portati dietro a La Perla. Il cliente, infatti, viene servito in tempi da record e c’è la possibilità di scegliere tra tantissimi gusti. A partire dalla pizza integrale, passando per i classici, per arrivare alla pizza con i celebri friarielli, ovvero,

   

Se si fa in quattro per renderti felice, è una pizza.

broccoli stufati con aglio e peperoncino. Una prelibatezza tipica del sud, ma che viene apprezzata, eccome, anche al nord. “Gli ingredienti sono di primissima qualità e non abbiamo paura di risparmiare per garantire il meglio al cliente. – continuano – Il segreto? Tanta voglia di lavorare, di fare al meglio il nostro mestiere per accontentare il più possibile il cliente, in un ambiente pulito. Per questo, se il cliente ci chiede un impasto più alto, come quello della Regina che prevede il doppio impasto, o più sottile, noi lo prepariamo senza problemi”.


La pizza di La Perla è prenotabile telefonicamente o andando di persona.
Sono disponibili tutti i formati: dalla baby, più piccola per i bambini, alla normale, tirata o mezzo metro. I gusti sono tantissimi e, all’evenienza, personalizzabili. Accanto alla pizza, poi, si possono ordinare antipasti di mare e verdure con fritture varie. La pizzeria è aperta dalle 12 alle 14 e dalle 18 alle 22 tranne il lunedì. Provare per credere.
Tel. 059 62 29 202




  PIZZERIA DA ASPORTO LA PERLA Via Giacomo Leopardi 42/44
41012 Carpi (MO)
italia


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