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Pizzeria Calabria Scalea

Bienvenue au
Dai 3 Fratelli Scalea


Au restaurant famillial « Dai 3 Fratelli », Mamma Scalea a su transmettre à ses fils l’amour de la cuisine italienne et la passion du métier :


Massimo le cuisinier, Enzo le pizzaiolo et Gerardo le serveur.

Tous trois ont fréquentés l’École hôtelière en Italie.


Chacun a trouvé sa place et domine sa discipline. Ils sont sans cesse à la recherche de nouveautés, que ce soit dans produits ou la façon de les travailler.
Tous cela bien sûr, avec l’aide de la Mamma, spécialiste des pâtes fraîches.


Le Papa Scalea est également présent pour veiller au bien-être et au confort de la Maison, et cela, dans la joie et la bonne humeur.


Que ce soit en famille, entre amis ou encore en tête-à-tête, n’hésitez pas à venir dans l’un de nos 4 restaurants à Genève.




  PIZZERIA CALABRIA SCALEA Quai Du Cheval-Blanc 23
1227 Les Acacias
svizzera

CONTATTACI


+41223425214
scaleamassimo@hotmail.com

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pizzerie Pizzeria Cupido

Dal 1999 Pizzeria Cupido di Cannizzaro Filippo Denis pone come obiettivo primario, l'elevata qualità della pizza.


Ingredienti esclusivamente italiani e di origine tipica.


L'impasto risulta leggero e digeribile grazie alle procedure di preparazione, tramandate di generazione in generazione.


Da sempre il nostro slogan è  "Pizzeria Cupido... Mangia con Amore!".

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pizzerie Pizzeria Assaje

Il nostro è un Brand specializzato nella preparazione di pizze gourmet e piatti tipici della tradizione napoletana.


Le nostre porzioni sono assaje cosi come la qualità dei nostri prodotti; Infatti, i nostri principali fornitori sono i piccoli agricoltori locali che vantano Presidio Slow Food, in grado di garantire ingredienti sempre freschi e dal sapore autentico.


In ognuna delle nostre pizzerie è presente una CAMERA DI LIEVITAZIONE, oggigiorno definita come la più innovativa tecnologia per la maturazione degli impasti della pizza. La camera ha una temperatura controllata, dove il nostro impasto, composto da un mix di farine semi-integrali macinate a pietra, lievita almeno 30 ore. Tutto questo per servirvi una pizza leggera, sana, altamente digeribile ed assaje saporita.


Scegliamo solo i migliori Pizzaioli che oltre a frequentare corsi di aggiornamento degli impasti, sono assistiti e spalleggiati dai nostri Maestri Pizzaioli Antonio Tammaro e Marco Di Giovanni i quali girano costantemente per ognuna delle sede Assaje, supervisionando e garantendo l alta qualità dei nostri prodotti.


Assaje crede fortemente nei giovani e nella loro determinazione! E’ per questo che il nostro team è composto solo da giovani professionisti in grado di garantire un servizio efficiente ed attento ma soprattutto PERSONALIZZATO alle esigenze dei nostri clienti. Il nostro Staff  trasmette perfettamente l’animo, l’umorismo e la generosità Napoletana in cui il nostro Brand  crede.


Da Settembre 2019, Assaje crea la sua iniziativa #plasticfree, poiché anche noi vogliamo aiutare a liberare l oceano dalla plastica. Per questo motivo tutte le sedi Assaje rinunciano a tutti i prodotti in plastica monouso, come: cannucce, bicchierini,  buste, stoviglie, posate e palette di plastica.


Oggi Assaje opera su cinque sedi: Milano Segrino, Milano Sanzio, Bergamo, Trieste ed Udine. Nuove fantastiche aperture sono state pianificate per fine anno 2019.

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pizzerie Anima & Core - Unica, Originale, Autentica Pizza Napoletana

Anima & Core pizzeria ristorante Matera: il locale

Appena si entra nel locale, dovunque si posi lo sguardo, a dominare sono i colori chiari, il bianco fra tutti e le rifiniture di contorno dalle sfumature pastello. Lo stile è moderno, giovane e minimale, con un design in grado di adattarsi a qualsiasi contesto, da quelli più informali a quelli più eleganti e raffinati. In questa pizzeria ristorante Matera l’offerta gastronomica spazia tra prodotti di elevata qualità, preparazioni fatte con cura e un servizio davvero impeccabile. Accanto ai primi, ai secondi e ovviamente alle pizze, da non sottovalutare è anche la fornita cantina della casa, con tante etichette prestigiose da abbinare su consiglio e supervisione del personale di sala. Materie prima di qualità, esperienza e professionalità sono la garanzia per un pasto sontuoso e regale.


Anima & Core pizzeria ristorante Matera: calore e atmosfera

L’ambientazione è di quelle che fanno sentire immediatamente a proprio agio, tra sorrisi e ospitalità autentici. Il piacere di avere “ospiti a tavola” è vero è sincero, in una pizzeria ristorante Matera, dove la passione per la cucina è pari solo a quella per il volerne trasmettere il gusto e l’originalità. L’osteria è un avamposto della cultura e della gastronomia campana e napoletana in piena Lucania, con un vasto assortimento di piatti che rispecchiano in pieno l’antica tipicità partenopea, sotto ogni punto di vista. Una volta assaggiato un boccone, nell’avvolgente calore dell’atmosfera di casa, è impossibile non ritornare a trovare nuovi amici, per replicare ancora e ancora, un momento magico e coinvolgente.


Anima & Core pizzeria ristorante Matera: cuore verace

La pizza è di sicuro il fiore all’occhiello della casa, con la peculiarità dell’impasto fresco, dell’utilizzo rigoroso di materie prime provenienti da fornitori e distributori fidati e qualificati, e nessun additivo. I prodotti di punta di questa pizzeria ristorante Matera sono specialità come Bufalina, Schiacciata, Norma e Calzone, preparati e cotti seguendo solo le ricette tradizionali napoletane. Il locale è il tempio dove si celebra ogni giorno il culto della vera pizza verace partenopea, con ricchezza di ingredienti e anche di porzioni. Più di recente, per venire incontro alle richieste della clientela, la ditta ha inserito nel menù anche le pizze giganti, ottime per chi ha davvero una fame da lupi, o magari una soluzione eccellente da dividere in due, per poi assaporare tanti altri sfizi e stuzzicherie varie.


Anima & Core pizzeria ristorante Matera: la ricetta dell’eccellenza

Trasformare pochi e semplici ingredienti in un prodotto pregiato, delizioso e famoso in tutto il mondo è questione di maestria, abilità, esperienza ma anche della giusta combinazione degli elementi adeguati. In questa pizzeria ristorante Matera ogni pietanza da forno a legna è una cerimonia, un rito a parte, che viene eseguito con rispetto per il glorioso passato della cucina napoletana e con la fantasia dell’innovazione contemporanea. Tutto ciò che serve è nella ricetta storica fatta di acqua, sale, lievito e farina, pomodoro, mozzarella, basilico e olio. La cottura a legna dona sapore e fragranza, nei formati piccola, media e grande. La lunga maturazione alla fonte e la meticolosità messa in ogni movimento, genera un alimento sano, leggero e assolutamente impareggiabile.


Anima & Core pizzeria ristorante Matera: servizio a domicilio

L’alternativa di gusto per provare le squisitezze del locale, senza però mettere piede fuori di casa, è il comodo e veloce servizio a domicilio messo a disposizione da Anima & Core. Per qualunque ragione o circostanza improvvisata, può venire una voglia incontenibile di assaggiare una pizza o una delle tante pietanze del menù, ma non è necessario uscire dal proprio rifugio, basta una telefonata e la magia di sapore che si replica ogni sera presso il ristorante, può arrivare fin dentro la propria dimora. Primi, secondi, contorni e pizze, sono trasportati celermente e in assoluta sicurezza, utilizzando contenitori per alimenti che ne preservano tutta la fragranza come appena fatti.

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pizzerie 100% Pizza 2.0

Pizzeria attiva dal 2010, nata per ampliare la già più che stabilizzata 1.0 Boccea.


Pizzeria a 360°: Pinsa Romana, pizza tonda e pizza in teglia


Tavola calda: piatti diversi e sfiziosi per i vostri pranzi


Catering: al vostro evento ci pensiamo noi