Benvenuto nel genuino mondo della Pizzeria La Boccaccia! Sapremo deliziarti con il nostro menù, i prodotti tipici della tradizione italiana e la simpatica cortesia che ci contraddistingue.

Dall’entusiasmo di Massimo Marganella e dalla sua passione per la cucina romana nasce la migliore pizza al taglio della capitale. Per i tuoi sfizi di gusto, i pranzi e gli spuntini all’ombra di Campo dè Fiori , scegli la Boccaccia. Dal 2000 la nostra qualità è sulla bocca di tutti!



Le nostre deliziose pizze

La pizza è un patrimonio gastronomico italiano che negli ultimi anni per la grande richiesta sta perdendo la sua peculiarità e la sua qualità, perché la produzione è sempre più industriale. Sentiamo il bisogno di tutelare il nostro essere italiano, difendendo le nostre tradizioni i nostri territori i nostri gusti e lo facciamo ogni giorno proteggendo la vera pizza italiana, la tradizione la cultura che passa soprattutto attraverso l’arte culinaria. La caratteristica che ci distingue è l’attenta scelta degli ingredienti: farina ematerie prime italiane,fresche e di qualità. L’impasto è lavorato solo dopo una lunga maturazione dando al prodotto una fragranza unica e un’altissima digeribilità.


Chi siamo

La Pizzeria La Boccaccia di Roma nasce dall’esperienza e dalla grande passione del titolare Massimo Marganella, che da anni opera nel settore della ristorazione e della tradizionale cucina romana. Massimo termina la scuola alberghiera a diciotto anni, incominciando subito a lavorare nei più rinomati locali della penisola. Dopo anni di esperienza, nel 2000, sceglie di aprire il suo primo punto vendita di pizza al taglio Roma centro (RM). Il locale si trova a Trastevere, in via di Santa Dorotea, zona amata dai turisti per le viuzze, i luoghi di interesse e i numerosi pub per tutte le tasche. Anche la figlia di Massimo, Naila, aiuta nel locale e insieme al padre si impegna per creare un’atmosfera piacevole, accogliente e familiare. Lo staff, competente, rapido ed efficiente, include otto persone, gestite al meglio dal titolare.

Quella de La Pizzeria La Boccaccia Roma non è una pizza come le altre, ma viene preparata in maniera tradizionale, all’insegna dell’alimentazione genuina. Non vi sono intrugli, salse pronte, sapori artificiali: tutto viene accuratamente selezionato e preparato con amore, per dar vita alla migliore pizza al taglio Roma centro (RM). La semplicità è il valore più seguito, all’interno del locale, e grazie alla sua esperienza in cucina, Massimo è stato in grado di creare un punto vendita speciale e tradizionale. Le pizze racchiudono tutta la passione del titolare, includendo sia ingredienti tipici della regione, sia accostamenti ispirati alla cucina di altre zone italiane. Il risultato è sorprendente e amato da tutti i clienti della pizzeria. Tra le pizze più amate vi sono la ricotta e salsiccia, la carbonara, la radicchio e provola, quella alle melanzane alla norma.

Ciò che più caratterizza ed accomuna le pizze proposte è senza dubbio l’accurata selezione degli ingredienti. Infatti le pizze sono preparate unicamente con farine macinate a pietra e con materie prime italiane, fresche e genuine. L’impasto, apprezzato per la sua leggerezza e digeribilità, viene lavorato solo dopo una lunga lievitazione. La pizza al taglio Roma centro (RM) è stata quindi così amata dai clienti, da convincere Massimo ad aprire nuove sedi de La Boccaccia. Al momento ve ne sono tre, oltre a quella di Trastevere: La Boccaccia e l’Officina nella zona Prati di Roma. A breve ne verrà aperta un’altra a Campo De’ Fiori. Questa scelta è dovuta anche alla visione lungimirante ed imprenditoriale di Massimo, che ha deciso di coprire la zona turistica e business della città, la più frequentata.

  PIZZERIA AL TAGLIO LA BOCCACCIA Via Emilio Faa' di Bruno 16/18
00195 Roma (RM)
italia
3384193095
damianomarganella@yahoo.it

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 8659

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
RICHIEDI ID
Segnala un’eccellenza Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Segnala
Foto
ristoranti Lo Chalet Della Pizza Di Masella Alessandro La Pizzeria Lo Chalet Della Pizza è il posto ideale per gustare una squisita pizza e stuzzichini di vario genere: calzoni, panzerotti, toast, arancini di riso e patatine fritte.
Lo Chalet della Pizza si distingue per l'alto livello di qualità, in quanto la lavorazione dei prodotti è completamente artigianale e genuina.
Foto
pizzerie Pizzeria Pazzi Per Pizza

Pizzeria Pazzi per Pizza di Nicola Lacorte


Ristorante pizzeria specializzata in vari tipi d'impasti:kamut, cereali,integrale,senatore cappelli,senza glutine,pizza a metro e pizza classica...

Foto
ristoranti Pizzeria El - Munta Pizze, insalate, antipasti tutto made Italy!