Dopo il successo in territorio campano, Pizza alla Brace approda a Livorno. Ci riteniamo pionieri di un nuovo modo di preparare, ma soprattutto mangiare la pizza. L'unicità dei sapori e l'elevata originalità delle variegate ricette che abbiamo da offrire, non sono altro che il risultato dell'amore, che impieghiamo quotidianamente da anni, per ciò che facciamo. Quella stessa passione che cerchiamo di trasmettere anche ai nostri clienti, unitamente alla professionalità del nostro staff che vi accoglierà sempre col sorriso. A garanzia di tutto questo vi è la scelta di pregevoli materie prime ed ingredienti di eccellenza che vanno dalla mozzarella di Bufala campana, al pecorino romano di Siamanna, al lardo nero di Colonnata, tutti ingredienti contraddistinti da qualità DOP e IGP. I forni che utilizziamo sono costruiti a mano con specifiche tecniche, ideate per la pizza alla brace. Non lasciamo nulla al caso; dalla lievitazione alla maturazione, seguiamo passo passo la preparazione di ciò che poi arriva in tavola. Ne abbiamo per tutti i gusti, siamo certi di riuscire a sorprendervi. D’altronde, per avere cose mai avute, occorre fare cose mai viste.




  PIZZA ALLA BRACE LIVORNO Viale Italia 191
57121 Livorno (LI)
italia
3333299515

pizzaallabrace@gmail.com

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 9580

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
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pizzerie Pizzeria Del Corso

PIZZERIA AL TAGLIO A KILOMETRO ZERO


UTILIZZIAMO PER LA NOSTRA PIZZA :
- PRODOTTI BIOLOGICI
- CERTIFICATI
- A KILOMETRO ZERO

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pizzerie Maiorano Manuel - La Fenice Pizzeria Contemporanea

Gentile cliente, benvenuto nel nostro locale.


Le ricette che troverai nel nostro menù sono il frutto della passione, dell’amore e della ricerca continua dello Chef Manuel Maiorano, unita alla competenza e all’esperienza nel campo della ristorazione di Cristiano Tirico. Nasce così La Fenice pizzeria contemporanea dal desiderio di proporre un nuovo modo di cenare in pizzeria.


Ogni ricetta rappresenta la nostra personale visione dello chef nel mondo del gusto ed è frutto di un’attenta selezione di componenti ed accostamenti. Gli ingredienti, dall’impasto alla farcitura, sono stati infatti pensati, dosati, lavorati a mano e abilmente abbinati per sorprendere con fantasia ed armonia gusto, olfatto e vista.



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pizzerie A Casa Tua

Le nostre pizze
qualita', tradizione e gusto!


Utilizziamo esclusivamente prodotti Made in Italy con marchio DOP, infatti la maggior parte dei nostri prodotti sono regionali.


Il nostro impasto e' realizzato utilizzando un mix di farine macinate a pietra come da tradizione: Farina di tipo 0 e farina ai cereali (kamut, lino, segale, avena, farro ecc.), permettendo di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche del chicco, preservandone le proprieta' nutritive. 48 ore di lievitazione per garantire un prodotto altamente digeribile, naturale, gustoso


Per attenti consumatori... Da esperti pizzaioli...