Pinsere. Cucina&Tradizione
Dal latino “schiacciare”.
Pins
"Pinsere", come il verbo latino che significa letteralmente "schiacciare", dà il nome alla "pinsa", una delle prime apparizioni di pizza/focaccia italiana, nata intorno all’anno mille. 
"Pinsère" è un progetto che ha alla base della propria cucina la pizza, o comunque il lievitato; e sopra la pizza saranno poggiati dei cibi in abbinamento cucinati. 
Il progetto è di due giovani ragusani, Carmelo e Fabio Mallia, di 25 e 23 anni, che insieme lavorano per dare vita a un sogno. Il locale si trova in via Gesù a Scicli re è un connubio di due fratelli, che mixano la pizza con l’alta cucina!




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N. 10778

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ristoranti Gelateria Artigianale e Pizzeria GAP

 Gelateria   Pizzeria   Ristorante

Tre Locali dove poter gustare buon cibo in ogni momento della

Giornata... Colazione, Merenda, Aperitivo e Cena 


Ristorazione a Base di Carne & Pesce

Piatti tipici del posto Specialità sarde di terra e mare


Il Gap seleziona prevalentemente prodotti del territorio che trasforma con cura e creatività coniugando tradizione sarda e modernità, sia nel gusto che nella presentazione del piatto. Il risultato è un insieme di sapori decisi, equilibrati e mai banali, che sanno trasportare le persone che scelgono la sua cucina in un clima disteso e vacanziero. Le proposte culinarie spaziano dalla carne al pesce, con anche un menù vegetariano.


La nostra proposta Vini

Vini pregiati provenienti da tutta Italia

I vini che vengono proposti accompagnano sapientemente i piatti che escono dalla cucina. La maggioranza delle cantine sono del territorio così come i vitigni autoctoni: Cannonau e Monica di Sardegna, Vermentino di Gallura e di Sardegna, Carignano del Sulcis. Sono presenti inoltre eccezioni biologiche e altri vini nazionali.


Il nostro locale Propone

Prodotti di Pasticceria

Gelati artigianali di ogni gusto Gluten free Estratti centrifughe frullati Frappè Granite Crepes dolci e salate Sala da the Torte fatte in casa Pancake Waffel Cocktail frozen alcolici e analcolici Cioccolate Tisane e The Coppe gelato Caffetteria Aperitivi alcolicie analcolici Macedonie.


La pizza nasce dalla passione per i prodotti poveri e dall’emozione che si prova quando vengono lavorati. Le farine utilizzate provengono da un Molino con grande storia, sono di altissima qualità, di grano 100% italiano e NON OGM, il pomodoro e la mozzarella sono sardi, così come il prosciutto proveniente da Fonni. Proponiamo due tipologie di impasto: “pizza napoletana” 48 ore di Lievitazione e “pizza alla pala” dalla consistenza croccante grazie alle 72 ore di lievitazione. Dall’aspetto allungato e servita su una pala di legno, sazia due persone. Il punto forte è la digeribilità di entrambe.





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pizzerie Rossofuoco Pizzeria

Siamo una pizzeria tradizionale da asporto ,offriamo il servizio a domicilio e la possibilità di consumazione all'interno della nostra sala climatizzata dove non offriamo il servizio al tavolo.


Potete trovarci tutti i giorni dalle 18.30 in poi in Via Gian Battista Vico 134 QUARTU SANT'ELENA

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ristorazione Agriturismo Ristorante Carfagna L'amore per gli animali, la passione per la natura, la dedizione per il proprio lavoro.Questi gli ingredienti della ricetta di Sergio Carfagna!
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ristoranti Ristorante Pizzeria Elena

ll ristorante pizzeria Elena, situato a Venturina, in provincia di Livorno è un locale accogliente e piacevole che offre piatti genuini a base di carne e pesce e ottime pizze rigorosamente cotte nel forno a legna.


Gestito con sapienza e maestria, il ristorante è il luogo ideale per pranzi e cene a base di piatti deliziosi, preparati con ingredienti di prima scelta, come il pesce fresco pescato solo in mare o la carne fresca fornita dalla rinomata macelleria Filippi Antonella.


Gli chef creano per voi piatti semplici o ricercati, sempre in grado di deliziare anche i palati più esigenti.


Al ristorante pizzeria Elena, che dispone anche di una sala banchetti e di una splendida terrazza, troverete a disposizione un personale cortese e qualificato, pronto a soddisfare ogni vostra richiesta. Fuori dal locale vi è inoltre un ampio parcheggio per auto e moto.