Produzione artigianale di pane, prodotti da forno, pasticceria, rinfreschi, snack dolci e salati, confezioni regalo.

Bontà e genuinità dal 1908

Dopo anni di esperienza in laboratori italiani e grandi catene alberghiere mondiali con mia moglie abbiamo deciso di creare quello che per noi è la nostra visione di pasticceria, moderna ma senza dimenticare la tradizione, utilizzando materie prime d'eccellenza e portando un pezzo di ogni posto in cui abbiamo lavorato...Mia moglie Jessica, splendida, creativa confezionatrice e vetrinista esalta ogni prodotto al meglio, senza tralasciare il minimo dettaglio.

Il reparto caffetteria è gestito da Carmen, decennale esperienza nel mondo bar e Simone ottimo braccio destro in laboratorio.

Chi Siamo? Pasticceri da due generazioni. Quattro fratelli che per passione e con amore dedicano gran parte della propria giornata a questo meraviglioso lavoro.

La nostra storia inizia quando nostro padre, cresciuto professionalmente nelle migliori pasticcerie di Catania, decide di mettersi in proprio e di aprire ad inizio degli anni settanta, un laboratorio artigianale che produceva eslusivamente la frutta di marzapane e la pasta di mandorla per conto terzi.

Fu proprio in quegl'anni, che frequentando il laboratorio di nostro padre, ci avvicinammo a questo mondo, e di certo, non pensavamo così piccoli, che quello sarebbe diventato il nostro lavoro da grandi.

E già, perché quel lavoro che da piccoli guardavamo come un gioco, oggi per noi è diventato una passione che giorno dopo giorno mettiamo in tutto ciò che produciamo.

Oggi,  come ieri, utilizziamo da sempre le migliori materie prime nelle nostre produzioni, affinchè il dolce finale sia pienamente apprezzato da una clientela sempre più attenta e raffinata.

Paste di Mandorle, Torroncini, Frutta di Marzapane, Pasticceria Fresca, Dessert al burro, Torte per ogni ricorrenza, e tanto altro ancora, il tutto per una clientela che cerca nei prodotti tradizionali del passato, la bontà e la genuinità delle cose semplici e buone di un tempo.

Ma se siete più contemporanei, la nostra pasticceria sarà sorprendervi con produzioni dove la ricerca dell'originalità e dell'armonia dei sapori saprà conquistarvi morso dopo morso.

In ultimo, ma non meno importante, la Pasticceria Roccella organizza per tutti i vostri lieti eventi, un servizio a domicilio curato nei più piccoli dettagli dove il vostro unico pensiero sarà godervi la vostra festa.

Pasticceria produzione propria

Da 25 anni al vostro servizio