La storia della Pasticceria Tagliafico ha inizio negli ultimi anni dell'Ottocento quando "il bisnonno" Giacomo, dinamico e intraprendente, lavorava come cuoco nelle navi che collegavano Genova con l'America latina.


In quegli anni egli aprì, con un socio, una pasticceria nel cuore di Buenos Aires.


Tuttavia, al momento di sposarsi con la sua futura moglie Angiolina sorse un problema poichè quest'ultima non voleva affrontare la traversata per l'Argentina temendo l'affondamento della nave.


Così Giacomo vendette la sua parte di pasticceria, si fermò a Genova e ne aprì una tutta sua in Piazza del Cavalletto. Erano i primi anni del Novecento.


Giacomo Tagliafico conduce oggi con la moglie Mariarosa e i figli Lorenzo, Anna e Filippo, l'azienda fondata dal bisnonno Giacomo.


I dolci lievitati, passione di famiglia espressa particolarmente nel tradizionale Pandolce Genovese e nei biscotti genovesi Lagaccio, oltre che nel Panettone milanese, hanno nel tempo lasciato spazi anche ad una gamma di prodotti che oggi vanno dalla pasticceria mignon, alle torte moderne, alla pralineria, ai torroni, ai salatini ed al catering completo per rinfreschi.


Un aggiornamento tecnico negli anni '70/'80, per quattro anni, presso Gaston Lenotre e due anni presso Peltier a Parigi hanno permesso di modernizzare e razionalizzare tanto la produzione quanto gli impianti della pasticceria.


Trenta tipi diversi di torte sono quotidianamente offerti alla scelta della clientela, nonché 35 tipi di mignon fresche, oltre naturalmente alla produzione di croissants e varie brioches per la colazione e alla gamma della biscotteria.


A completamento di queste ultime, dal novembre 2008 è stato realizzato un angolo caffetteria che offre una miscela di caffè accuratamente selezionata insieme ad alcune raffinate golosità come il "Marocchino Tagliafico", il "Maxi cappuccino, la "Cioccolata del Pasticcere" e il Cappuccino di soia.


La pasticceria spedisce i suoi prodotti in tutto il mondo, in particolare il pandolce genovese, molto gradito dai liguri residenti all'estero per i quali è tradizione averlo in tavola il giorno di Natale.




  PASTICCERIA TAGLIAFICO Via Galata 31 R
16121 Genova (GE)
italia
010565714
info@pasticceriatagliafico.it

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 9837

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
RICHIEDI ID
Segnala un’eccellenza Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Segnala
Foto
pasticcerie Pasticceria Panetteria La Pasticelia

Prodotti artigianali senza glutine!


La PastìCèlia è un forno pasticceria artigianale tutto senza glutine e senza lattosio, nata nel 2013.


Noi produciamo dal pane alla pizza, la pasta all'uovo, dalla cornetteria alla biscotteria, e non può mancare la pasticceria fresca e ovviamente le torte personalizzate. Inoltre abbiamo un piccolo lato caffetteria.

Avete in programma una cerimonia, un compleanno o altro potete semplicemente ordinare il vostro rinfresco dal salato al dolce.


Il nostro personale è molto qualificato e attento ad ogni vostra richiesta.

Foto
ristorazione Pasticceria Essenza
Foto
pasticcerie Dolci Follie

Tradizione dolciaria d'Abruzzo


Orari di apertura:

Lunedichiuso
Martedi08:00 - 13:00
16:00 - 21:00
Mercoledi08:00 - 13:00
16:00 - 21:00
Giovedi08:00 - 13:00
16:00 - 21:00
Venerdi08:00 - 13:00
16:00 - 21:00
Sabato08:00 - 13:00
17:00 - 21:00
Domenica08:00 - 13:00
16:30 - 20:00


Foto
pasticcerie Pasticceria Spezia

La pasticceria Spezia nasce nel 1973, ad opera del giovane imprenditore Turi Pietro. In breve tempo questa azienda è diventata un punto di riferimento per Milano. La produzione artigianale  è  da sempre il  nostro punto forte, ed i nostri pasticceri, già molto preparati, mantengono un continuo aggiornamento delle tecniche di produzione, consentendo all'azienda, di stare sempre al passo con i tempi.


Da noi troverete specialità per ogni ricorrenza: oltre alla produzione di dolci, realizziamo salatini, panini al latte, tartine in gelatina, tramezzini, pastine da tè e biscotti. Particolare attenzione rivolgiamo alla realizzazione di torte da cerimonia, compleanni e feste a tema. In questi anni, abbiamo dunque cercato, e tuttora cerchiamo, di fornire al cliente la personalizzazione dei nostri prodotti, come ad esempio la riproduzione di foto ,disegni e loghi o vere e proprie sculture in zucchero.


Qui troverete professionalità, cortesia, e la possibilità in qualsiasi momento della settimana, di realizzare le vostre richieste.
Siamo aperti tutti i giorni della settimana, orario continuato

Vi aspettiamo !!!