La famiglia Molinari vanta un’esperienza lunga oltre mezzo secolo nel mondo della pasticceria … Specialità tipiche veronesi, rielaborate con sapienza da Giancarlo Molinari!



La famiglia Molinari vanta un’esperienza lunga oltre mezzo secolo nel mondo della pasticceria.
Varcando la soglia del locale, si è subito affascinati dalla generosa esposizione di freschissimi pasticcini.
La sontuosa arte della pasticceria è declinata con professionalità nelle sue versioni, dolce e salata, grazie all’esperienza maturata nei decenni dalla famiglia Molinari.
In questo storico locale di Villafranca si comincia a far tappa al mattino presto, per colazione, il momento in cui dal laboratorio artigianale arrivano calde e fragranti le brioche, da gustare insieme a cappuccini soffici ed espressi dalla cremina profumata e densa.
Rimarrete colpiti dal vastissimo assortimento di torte, crostate, mignon, grandi lievitati delle festività e dolci della tradizione, tra tutti le sfogliatine di Villafranca.
Gli amanti del salato possono contare su appetitosi mini burger, croissant farciti con salumi e formaggi e faccine che accompagnano i drink serviti per l’aperitivo.
La scelta di ingredienti semplici e genuini e il rispetto delle ricette tradizionali sono i due cardini fondamentali attorno a cui ruota la vita del laboratorio.
Il punto forte sono proprio le specialità tipiche veronesi, rielaborate con sapienza da Giancarlo Molinari:
a Natale, il Pandoro e il nadalìn (dolce a forma di stella, decorato con mandorle e pinoli), a dicembre, le pesche di Santa Lucia (soffice pasta lievitata, bagnata dal liquore e ripiena di crema) e, tutto l’anno, le immancabili sfogliatine di Villafranca, esportate in tutta Italia.
Per la prima colazione, è vasta la scelta tra squisiti lieviti appena sfornati, abbinati a caffè di qualità.
La pasticceria regala soddisfazioni anche a chi predilige il salato: tra sfizi di pasta sfoglia, tramezzini e croissant.

LE SFOGLIATINE DI VILLAFRANCA
Dal 1962 quando apprese i segreti dell’arte pasticcera, Giancarlo Molinari, interpreta e realizza le ricette artigianali dell’antica pasticceria veronese. Presso la pasticceria Molinari oltre a questi dolci ricercati e naturali, trovate la famosa SFOGLIATINA.
Acqua, farina, burro, sale, zucchero e uova.
Da questi ingredienti semplici e naturali nasce l’antica ricetta delle sfogliatine, prodotto tipico della tradizione dolciaria di Villafranca. L’arte pasticcera di Molinari, maturata in oltre 70 anni di esperienza e la sapiente “lavorazione” degli ingredienti ne fanno un prodotto raffinato, apprezzato per la sua inconfondibile leggerezza e fragranza.

  PASTICCERIA MOLINARI Corso Vittorio Emanuele 246
37069 Villafranca di Verona (VR)
italia
0457901852
info@pasticceriamolinari.it
TUTTI I PRODOTTI

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 7119

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
RICHIEDI ID
Segnala un’eccellenza Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Segnala
Foto
pasticcerie L'Oca Golosa Pasticceria

Benvenuto all’Oca Golosa, la pasticceria tutta nuova nel centro di Gorizia.

Foto
ristorazione Dolcemente
Foto
pasticcerie Pasticceria Fausto La passione per le cose buone di un tempo!