La storia del nostro successo

La pasticceria Irrera nasce nel 1910, dando vita ad una tradizione che sfiderà il tempo e si tramanderà, invariata, di generazione in generazione, fino ad oggi. Dopo il terremoto, il laboratorio artigianale “Salvatore Irrera”, allora ubicato nel quartiere lombardo, cominciò a creare, biscotti, cannoli, pignolata, torroncini, frutta martorana. Erano tempi ben diversi da quelli odierni ma fin d’allora, si faceva strada l’immagine di una pasticceria in cui professionalità, attaccamento al lavoro e rigorosa genuinità delle materie prime facevano e fanno ancora oggi la parte del leone.


Prodotti, sintesi di antiche ricette siciliane e rigorosa autenticità degli ingredienti.
Una formula vincente, che per oltre un secolo è sapientemente riuscita a coniugare qualità, varietà, accoglienza e artigianalità. Ogni dolce, era ed è, realizzato con grandissima cura. I frutti di marzapane, così belli da sembrare veri, sono modellati e dipinti a mano. Poi, con il trascorrere degli anni si sono aggiunte altre
“delizie” per il palato: la cassata, la pignolata e i cannoli.


La Cassata è un trionfo di sapore regalato da pan di Spagna e una ricotta di pecora impareggiabile, finemente lavorata e figlia degli allevamenti della valle dell’Alcantara, culla di pascoli d’eccellenza. La torta è guarnita da una sottile copertura di pasta di mandorle che lascia come protagonista il gusto degli ingredienti.
La Pignolata è uno dei dolci tipici messinesi: sontuosi “riccioli” di pasta bignè fritti nello strutto, poi glassati al limone e al cioccolato.


Il Cannolo è un simbolo della tradizione dolciaria dell’isola. Una fragrante scorza, leggerissima, fritta nello strutto e non nell’olio, custodisce tutto il sapore della ricotta di pecora accuratamente selezionata per ottenere un gusto unico. Tutta da scoprire, la versione con ricotta al cioccolato.
Anche quest’anno, Irrera 1910 è stata menzionata in Pasticceri & Pasticcerie” del Gambero Rosso, riuscendo nuovamente ad entrare nella classifica “Le migliori Due Torte” della pregiata guida enogastronomica.


Oggi, le produzioni fresche grazie ad un rapido ed affidabile sistema di spedizione, raggiungono tutta Italia e le principali località d’Europa. Le confezioni, isolate termicamente, permettono la conservazione e la veloce consegna via aerea in meno di 24 ore.
Sono i nostri dolci. Sono i colori, i sapori ed il profumo della terra di Sicilia. Non resta che sedersi nell’accogliente ed elegante sede di Piazza Cairoli, rilassarsi e godere appieno delle dolci delizie.




  PASTICCERIA IRRERA Piazza Cairoli 12
98123 Messina (ME)
italia
090712148
avenifoodsrl@gmail.com

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pasticcerie Pasticceria Elisir Capostrada

La Pasticceria Elisir nasce nel centro storico di Pistoia come piccolo laboratorio con vendita all'ingrosso, per poi trasferirsi dopo 11 anni nella zona di Capostrada a Pistoia, aprendo una vera e propria pasticceria con produzione artigianale e vendita al pubblico.


Il nostro negozio non è solo un luogo dove fare colazione, da noi ti sentirai come a casa. Se hai animali, portali con te, sono ben accetti. Se ti va di prenderti un ora per te e leggerti un libro o navigare su internet, puoi farlo. Troverai una piccola libreria e potrai usufruire della navigazione WiFi gratuita.


Realizziamo eventi per far conoscere anche i piccoli artisti della nostra città, mostre, presentazioni di libri, artigianato locale. Coinvolgiamo spesso la città con eventi di beneficienza. Abbiamo attivato il servizio "Colazione a domicilio":chiami, ordini quello che vuoi, e noi te lo portiamo. Abbiamo dato vita al progetto "Brioches in sospeso" : lasci pagata una brioches, che viene donata a chi non può permetterselo.


Da noi trovi esposto il piú famoso e originale gioco in scatola su Pistoia, il Pistoiopoli.


Realizziamo in collaborazione con CookieDog torte personalizzate per Cani e in negozio puoi trovare sempre un vasto Assortimento di biscottini.


Ogni sera dalle 18 in poi c'è il metà prezzo su quello che c'è in vetrina.


Nel 2018 abbiamo concorso per il premio qualità del caffè "La Tazzina d'oro" classificandoci secondi con la miscela Hausbrandt.
Azienda convenzionata Cashback World


Che aspettate a venirci a trovare?


ORARI DEL NEGOZIO:

Dal Lunedì al Sabato 5.00-13,30 16-19.30

Domenica e Festivi 5.00-13.30

Mercoledì Chiuso


Info& contatti

VIA MODENESE 1/3 Capostrada PISTOIA

Telefono 0573401114 WhatsApp 3421741263

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pasticcerie Mele Deluxe Sas Di Rocco Mele

Quando la tradizione incontra l'arte moderna nasce il Bar Pasticceria MELE DELUXE l'incontro perfetto tra arte e scienza...

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pasticcerie Pasticceria Calabrese

Da 35 anni al servizio del cliente!


Solo il meglio x tutti voi..

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pasticcerie Pasticceria Melilli

Pasticceria mignon, torte moderne e classiche, caffetteria, gelateria. Selezioniamo ed utilizziamo le migliori materie prime per realizzare prodotti di alta qualità.


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