Parco delle Stelle, la location per i tuoi momenti speciali nel cuore del Molise

Immagina un luogo incantato, un'atmosfera surreale, dove poter riscoprire i sapori di una volta, di carne e di pesce, ma anche le pietanze moderne e sfiziose di oggi, servite con alta professionalità, e dove vivere i tuoi momenti da sogno.  
 

Parco delle Stelle è il   ristorante per matrimoni  a Castelmauro, nella provincia di Campobasso, dove tutto ciò è possibile.  Nelle nostre  sale ricevimenti potrete suggellare i giorni più belli della vostra vita, affinché rimangano indelebili nella memoria. 




  PARCO DELLE STELLE Contrada Codarda Via Fonticella
86031 Castelmauro (CB)
italia
0874744622
ristorante@parcodellestelle.net

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 12522

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ristorazione Babylon Beach Club Welcome to Babylon Beach Club
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pizzerie Pizzeria Smile

Perché Smile?


Innanzitutto permettimi di salutarti e di ringraziarti per aver visitato il nostro sito web, ora ti aspettiamo nel nostro locale, ci troviamo a Sassuolo in provincia di Modena in Via Felice Cavallotti 130 poco distante dal centro storico nel complesso residenziale “Sassuolo Due”.


Il locale è suddiviso in due ambienti, il primo, che ti accoglierà all’ingresso, è “Smile“, adatto soprattutto a chi va di fretta o deve rientrare al lavoro, per una pizza oppure un pranzo veloce; il secondo lo abbiamo chiamato “Smile Gold” ed è stato pensato per chi vuole pranzare o cenare gustandosi con calma un primo, un secondo, una pizza, una pinsa, oppure una delle nostre tante proposte. “Smile Gold“, inoltre, può trasformarsi in un privèe ed è quindi l’ambiente ideale per banchetti, eventi, cerimonie, cene di lavoro, compleanni, ecc. ecc. con la possibilità quindi di poter riservare tutta la sala, naturalmente solo con prenotazione anticipata.


Oltre alla Pizza, la nostra specialità è la Pinsa Romana, famosissima nella capitale ma ancora sconosciuta nel nostro territorio, per questo ti invitiamo a scoprirla ed a gustarla qui da noi al più presto perché ne vale veramente la pena!

Ti aspetto…. Pino

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pizzerie Tabla' - Farine Antiche Per Pizze Moderne

Tablà nasce da una nuova idea di Gabrio e Andrea Tessarin, gestori di “Brasserie – Pizza, beer & food” (Adria), “Pizza Smile Adria” e “Risto Pizza Srmile Adrila”.


Tablà è un locale completamente nuovo che si inserirà nel panorama locale con uno scopo ben preciso: offrire un prodotto ricercato e di altissima qualità ma comunque accessibile a tutti, così come deve essere la pizza.


La sfida principale è ricercare prodotti artigianali principalmente locali per creare un connubio straordinario di ricerca, innovazione e tradizione.


Nel corso degli anni, Gabrio ed Andrea hanno continuamente sperimentato farine, tecniche di preparazione e tempi di lievitazione diversi, per arrivare a selezionare i migliori 4 impasti che rappresentano a tutti gli effetti un vero e proprio patrimonio gastronomico.
Partendo da questa solida base di tradizione e sperimentazione, si arriva non solo alla scelta dei grani antichi e dei mulini storici locali, ma anche alla selezione di produttori che in questi mesi Andrea e Gabrio hanno incontrato per capire la loro storia e i loro prodotti.
In questo modo,
Tablà diventa il collegamento diretto tra il produttore artigianale e il consumatore finale.

Come detto saranno 4 gli impasti proposti, ognuno dei quali darà vita a quattro tipologie di pizze completamente diverse.
  • Gli impasti di farina “tipo 1” di grani antichi locali del Delta del Po macinato a pietra e l’impasto di Khorossan Kamut saranno la base di una pizza ad alta idratazione, con bordo medio-alto e abbastanza stesa che diventa morbida e croccante nello stesso tempo.
  • L’impasto ad alta idratazione con un mix di farine (la famosa pizza che Andrea propone c/o Pizza Smile) sarà invece la base della pizza ad altissima idratazione, croccante e con gli alveoli tipici della vera pizza in pala alla romana. Un modo leggero e diverso di immaginare la classica pizza al taglio.
  • Ed infine, l’impasto di farina “tipo 2” di grani antichi che sarà la base della pizza ideata per valorizzare specifici prodotti stagionali, con l’ambizioso obiettivo di creare una congiunzione tra una pizza e un vero piatto di alta cucina. In altre parole, l’elevazione della tecnica di impasto per la valorizzazione del lavoro di uno chef.

Tutti gli impasti avranno doppia lievitazione e una lunga maturazione, alcuni anche con lievito madre.


Sarà possibile anche “degustare” tutti gli impasti speciali, proposti con gli ingredienti più interessanti e particolari, per guidarvi in un percorso alla scoperta di una pizza in perfetto equilibrio tra ingredienti ed impasti speciali.
Non poteva mancare una selezione davvero speciale di birra, rappresentata dal Birrificio Baladin del mastro birraio Teo Musso di Piozzo (piccolo paese nelle Langhe in provincia di Cuneo).

Dall’incontro di queste due realtà è nata una collaborazione esclusiva che farà diventare Tablà uno degli unici due “Baladin Club” ufficiale nella provincia di Rovigo.
A questo punto non vi rimane che la curiosità di provare questo nuova idea di pizzeria che sarà, vedrete, diversa da tutte le altre sia per i prodotti che per l’ambiente. Preparatevi ad un ambiente davvero originale.
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ristoranti Il Cantiere da Antonello Pizzeria Trattoria

Ristorante pizzeria al metro.


La pizza piu' buona di Foggia nel locale piu' bello della nostra citta'.


Eventi,cene di lavoro,cerimonie.Locale finemente climatizzato.


Aperti tutte le sere con la nostra pizza, il giorno di chiusura e il lunedi.