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Panificio De Risi

Ingrosso pane di qualità: Panificio De Risi a Cicciano
Da ben tre generazione trasmettiamo l’arte di fare il pane, quello che portato a tavola rappresenta la genuinità della tradizione napoletana. Ogni giorno facciamo in modo di dosare la passione per la produzione artigianale con l’impegno della preparazione amalgamandoli insieme agli ingredienti scelti per sfornare il meglio dal nostro panificio, all’ingrosso e al dettaglio.

Il personale
Il nostro personale ha di suo una grande disponibilità nei confronti del cliente: una dote che dimostra nella cordialità con cui ti accoglie, nella professionalità che manifesta nella competenza relativa a questo mestiere e nella cortesia con cui svolge un servizio completo, per richieste di dolce e salato. Pane per noi è sinonimo di cibo secondo la tradizione alimentare mediterranea. Fa parte del nostro quotidiano, è il primo alimento che viene in mente quando si parla di alimentazione e per questo ci teniamo a produrre un prodotto d’eccellenza.
dolci al cioccolato
crocchette di patate

La qualità delle materie prime
La panificazione richiede materie prime di qualità come la farina che incorpora acqua e lievito per ogni fase: impasto, formatura, lievitazione e cottura. Adoperiamo molte varianti di farine in sostituzione a quella di frumento come nel pane di semola noto come pane di Saragolla, nel pane cafone di origine contadina o per il casatiello, una torta rustica della Pasqua. I prodotti genuini si mescolano alla sapienza artigianale per il pane all'olio, il pane casereccio, il pane di grano, quello fresco, integrale. Tanta la scelta tra i panini soffiati, le panelle, i panini con sesamo, i panini gourmet o mignon e infine i panini napoletani, fatti con strutto e pancetta.





  PANIFICIO DE RISI Via Caserta 222
80033 Cicciano (NA)
italia
0818261289
panificioderisi@gmail.com

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 11604

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
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panetterie Panificio Cuccuru

Arte e tradizione artigianale dal 1960


Attività artigianale di produzione di Pane fresco e prodotti da forno (tra cui i Pani tradizionali realizzati utilizzando la "Madrighe Sarda - Lievito Madre", Spianate di grano duro, Dolci della Tradizione Sarda (tra cui Tilicche, Papassini, Sospiri, Coccoi….) e tanto altro ancora…

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panetterie Forno Madre

sono Giuseppe Colucci un “artigiano del pane”!


Per molti anni ho fatto tesero dei segreti del mestiere che mi sono stati tramandati da mia nonna

Angelina e da mia madre Antonietta: da loro ho appreso le tecniche della panificazione a lievitazione naturale e l’accurata selezione di materie prime di qualità provenienti dalla nostra Puglia.


Così ,dopo aver lavorato per anni, nel forno di famiglia ho deciso di aprire una mia attività, “Forno Madre” in una splendida cittadina della provincia di Foggia: Troia.


Ogni giorno è una nuova alba da ammirare, nuovi impasti da creare, profumi e sapori da gustare.


Questa è la mia passione, ripagata ogni giorno dalla soddisfazione dei nostri clienti.


BUON PANE A TUTTI!

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pasticcerie Panamore

Tradizione e avanguardia nel panorama della pasticceria e della panificazione bolognese.


La nostra passione per quello che facciamo è iniziata nel lontano 1976, quando aprimmo l’Antica Bologna in via San Vitale. Da quell’anno in poi, fino al 2008, ci siamo impegnati a offrire ai nostri clienti, prodotti all’avanguardia, ricercando materie prime di qualità e portando il nostro sapere e l’amore per il nostro mestiere in tutto quello che sfornavamo giornalmente.


Dopo una breve pausa, dal 2015, abbiamo deciso di riportare una ventata di tradizione e avanguardia nella pasticceria e nella panificazione, nel quartiere di San Donato.


PanAmore, si ripropone oggi con una conoscenza della tradizione solida, ma con una continua ricerca per il moderno, senza dimenticarsi i gusti e i sapori di una volta, sotto nuove vesti, pur continuando a utilizzare materie prime di alta qualità.


Dalla colazione con brioches a lievitazione naturale e con l’utilizzo di solo burro; alla panetteria con pane e prodotti da forno sfiziosi e genuini; alla pasticceria con mignon, paste, torte per ogni occasione e semifreddi; al pranzo con piatti caldi e freddi; all’angolo della pasta fresca, con pasta rigorosamente preparata dalle nostre sfogline; al banco bar che spazia dalla caffetteria alla miscelazione; senza dimenticare l’oggettistica per ogni presente personalizzato, dal piccolo pensiero al regalo importante.


Il nostro desiderio è quello di colmare ogni momento delle vostre giornate con disponibilità, cortesia e un tocco di dolcezza.