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Panificio De Risi

Ingrosso pane di qualità: Panificio De Risi a Cicciano
Da ben tre generazione trasmettiamo l’arte di fare il pane, quello che portato a tavola rappresenta la genuinità della tradizione napoletana. Ogni giorno facciamo in modo di dosare la passione per la produzione artigianale con l’impegno della preparazione amalgamandoli insieme agli ingredienti scelti per sfornare il meglio dal nostro panificio, all’ingrosso e al dettaglio.

Il personale
Il nostro personale ha di suo una grande disponibilità nei confronti del cliente: una dote che dimostra nella cordialità con cui ti accoglie, nella professionalità che manifesta nella competenza relativa a questo mestiere e nella cortesia con cui svolge un servizio completo, per richieste di dolce e salato. Pane per noi è sinonimo di cibo secondo la tradizione alimentare mediterranea. Fa parte del nostro quotidiano, è il primo alimento che viene in mente quando si parla di alimentazione e per questo ci teniamo a produrre un prodotto d’eccellenza.
dolci al cioccolato
crocchette di patate

La qualità delle materie prime
La panificazione richiede materie prime di qualità come la farina che incorpora acqua e lievito per ogni fase: impasto, formatura, lievitazione e cottura. Adoperiamo molte varianti di farine in sostituzione a quella di frumento come nel pane di semola noto come pane di Saragolla, nel pane cafone di origine contadina o per il casatiello, una torta rustica della Pasqua. I prodotti genuini si mescolano alla sapienza artigianale per il pane all'olio, il pane casereccio, il pane di grano, quello fresco, integrale. Tanta la scelta tra i panini soffiati, le panelle, i panini con sesamo, i panini gourmet o mignon e infine i panini napoletani, fatti con strutto e pancetta.





  PANIFICIO DE RISI Via Caserta 222
80033 Cicciano (NA)
italia
0818261289
panificioderisi@gmail.com

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 11604

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
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panetterie Dolcezze di pane

"Pane è la più gentile, la più accogliente delle parole. Scrivetela sempre con la maiuscola, come il vostro nome."

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panetterie Alessandro & Adriano Albanesi Panificio

Panificio, pasta all'uovo, pizzicarolo, gastronomia, pasticceria

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panetterie Forneria Zoli 1965

Alla Forneria Zoli dal 1965 a Rovato potete trovare prodotti di prima qualità sia dolci che salati, il pane tradizionale con lievitazione naturale, dolci da forno della tradizione.


Una vasta gamma di prodotti con farine senza glutine: quinoa, amaranto, saraceno , riso , miglio, sorgo, riso integrale; senza conservanti e senza lattosio.


Pani e focacce con farine speciali quali: canapa con semi di papavero, curcuma con semi di lino e farine pure integrali a basso contenuto di carboidrati e ricche di proteine vegetali con pochi grassi.


Produzione propria anche di brioches, torte e una svariata gamma di biscotti per tutti i gusti.


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pasticcerie Panificio e Dolci Artigiani Dei Fratelli Filippelli

Le nostre creazioni

Torte facite alla crema, alla frutta, al cioccolato.. per ogni occasione e per ogni palato anche personalizzate per rendere indimenticabili i vostri eventi.

Bigne', cannoncini, eclaire, crostatine alla frutta...piccole espolsioni di piacere per concludere una cena o allietare un evento grazie ad una vastissima scelta di sapori e combinazioni.

Biscotti, cantucci, ravioline, madeleine, petit beurre dal sapore casalingo ideali da sgranocchiare accompagnati da un buon the', un atisana speziata o un bicchiere di vin santo da sorseggiare davanti al caminetto.


Una creazione unica per suggellare il giorno più bello della vita di ognuno.


La nostra storia

La storia dei fratelli Filippelli affonda le sue radici nel primo dopoguerra, epoca in cui, ancora forno, costituiva il luogo in cui le massaie, impastato il pane fatto in casa si ritrovavano per la cottura.

L’ingegno e lo spirito di iniziativa di tre donne la “zi Anna”, Angelina e Nunzia, trasformò questo luogo da semplice punto di cottura a forno in cui il pane veniva prodotto in proprio e venduto.

Da quel giorno l’attività non si è mai più fermata, al pane si sono aggiunte le focacce, le pizze, le ciambelle e le crostate;

All’azienda hanno dedicato passione e sacrifici buona parte dei componenti della famiglia.

Livio, il maggiore fra i nipoti, divenuto pasticcere ha ampliato la gamma delle creazioni con brioche, mignon, torte e preparazioni via via più complesse e ricercate, aprendo una caffetteria nel cuore si Sestino, piccolo paese fra Marche e Toscana.


La poesia dei sensi

Artigianalità, qualità della materia prima, genuinità sono i credo su cui si basa da sempre la filosofia dei Fratelli Filippelli.

Solo i prodotti del territorio, scelti in base alla loro stagionalità, diventano dolci unici e sorprendenti per il loro sapore “di una volta”.

Burro, farina, latte, vaniglia e frutta freschissima sono gli ingredienti di questa magia che è tradizione pur rinnovandosi ogni giorno.

La pasticceria è un arte che deve soddisfare non solo il gusto ma tutti e cinque i sensi: gli occhi rimangono colpiti dai colori e dalle forme armonicamente create, l’olfatto si appaga dell’inebriante odore di una brioche appena sfornata, le

mani sperimentano la fragilità di una pasta frolla che si sbriciola fra le mani, il palato non può che godere della prelibatezza racchiusa in un dolce fatto con passione e amore.


Caffetteria Filipelli

La pasticceria Filipelli vi accompagna durante tutta la giornata in ogni momento c'è qualcosa di speciale preparato per la nostra affezionata clientela.

La colazione è un rito fatto di una fragrante brioche ed un buon caffè in grado di farci affrontare la giornata con la giusta carica o di "celebrare" una domeniCA DI FESTA.

Per un pranzo veloce magustoso, Filipelli offre un'ampia varietà di preparazioni salate, focacce, pizze, tramezzini farciti con igredienti freschissimi, tipici del luogo e dal sapore genuino.

Per metà pomeriggio, all'uscita dal lavoro o fra una commisione e l'altra le nostre selezioni di pasticceria secca e mignon sono la coccola ideale da dedicare a noi stessi per arrivare serenamente a fine giornata.


Occasioni speciali

Ci sono momenti in cui la pasticceria è protagonista nelle tavole degli italiani, dono gradito e simbolo dell'affetto che proviamo nei confronti dei nostri cari.

La pasticceria Filipelli si addobba di panettoni artigianali, torroni, ricciarelli... Le nostre confezioni personalizzate saranno il regalo perfetto per parenti, amici o colleghi.

Uova confezionate con il cioccolato più pregiato realizzate ad arte per ogni gusto e richiesta, da personalizzare inserendo al loro interno soprese speciali.

Preparazioni speciali per un san Valentino dolcissimo un compleanno indimenticabile o un halloween dal gusto spaventoso...

Batessimi, comunioni, cresime e compleanni sono l'occasione giusta per approfittare delle preparazioni dolci e salate di Filipelli.


CAFFETTERIA

Via Marche 60/b

52038 Sestino (AR)


LABORATORIO

Piazza del Mercato 15

52038 Sestino (AR)