Da anni ormai, sempre con stessa passione, il panificio I Tre Scalini si dedica all'attività di panificazione, realizzando differenti tipologie di pane a lievitazione naturale, focacce e prodotti da forno a base di farine di grano duro, farine integrali e altre farine alternative.

I Tre Scalini è un punto di riferimento, Cuorgnè, non solo per la vendita diretta di pane e prodotti da forno, ma anche per la distribuzione all'ingrosso presso altri punti vendita.

Pane realizzato con metodo artigianale

Il panificio di Cuorgnè, in provincia di Torino, offre alla propria clientela tanti ottimi prodotti da forno in linea con la tradizione artigianale locale, che si basa sulla preparazione di impasti lievitati naturalmente e cotti a temperature costanti in speciali forni dedicati.

Visita il panificio per assaggiare il pane della tradizione piemontese, perfetto per tutti i tuoi pasti.

Non solo pane: la rosticceria e i prodotti farciti

I Tre Scalini non è solo un panificio. Qui, infatti, il personale si impegna quotidianamente per proporre nuove ricette e nuove farciture per pane, panini, calzoni e gustosi rustici.

A partire dalla colazione, l’offerta è in grado di soddisfare qualsiasi esigenza e i gusti più disparati.

Per chi ama i sapori dolci, sin dalla mattina si avrà l’opportunità di assaggiare biscotti, torte, pasticcini e ciambelle farcite.

Per gli amanti del salato, invece, una vasta scelta di croissant farciti con salumi e formaggi soddisferà anche i palati più esigenti.

La farina: l’ingrediente speciale per ogni tipo di pane

Che si tratti di pane, focacce, grissini o dolci, tutti i prodotti da forno sono accomunati da un ingrediente fondamentale che ne determina il sapore, la consistenza e l'odoro: parliamo ovviamente della farina.

Le farine – la farina di grano duro, cosi come le farine di grano arso o le farine integrali – non solo conferiscono un sapore diverso e una consistenza unica, ma sono determinanti per la buona riuscita delle differenti cotture, a cui sono sottoposte le diverse tipologie di pane e tutti gli altri prodotti sfornati dal panificio, nonché per la digeribilità.

Siamo aperti dal Lunedì al Sabato dalle ore 6:30 alle 13:00 e dalle 16:00 alle 19:00.

Chiuso il Lunedì pomeriggio.

Un'alimentazione di qualità è salute!

Gentile consumatore, noi di Panificio Dallari F.lli vorremmo fornirLe alcune informazioni che vogliono essere un modo per aprire un canale di comunicazione con chi consuma il nostro pane ("dal produttore al consumatore" come si suol dire) e allo stesso tempo uno spunto di riflessione.
Un primo punto basilare è questo: la qualità ha un prezzo!

Non esistono alimenti di alta qualità a basso costo, in quanto l'alta qualità di un alimento è data dal rispetto di regole precise:

•     materie prime naturali: assenza di pesticidi, fungicidi, additivi, ecc.
•     lavorazione artigianale tradizionale: fornatura a mano, lievitazione, cottura a bassa temperatura...
•     personale specializzato con esperienza pluriennale
•     trasparenza e rintracciabilità degli alimenti dalla materia prima al prodotto finito lungo tutta la filiera
•     igiene e controllo sistematico sulle metodologie di lavoro
•     analisi periodiche programmate sulle caratteristiche chimiche, organolettiche e microbiologiche
•     certificazione di controllo da parte di enti esterni specializzati

La qualità nell'alimentazione, come ci ricorda l'oncologo Dr. Umberto Veronesi, è un fattore indispensabile per mantenere la nostra salute.

Purtroppo sono state svolte ricerche scientifiche che dimostrano come le malattie dipendano da un'alimentazione inadeguata, statisticamente in misura davvero maggiore rispetto ad altri fattori (inquinamento dell'aria, ecc.)
Risparmiare sull'alimentazione significa risparmiare sulla propria salute!

Mangiare sano non è un capriccio, è una questione di salute!

Meglio pensarci prima e magari risparmiare su qualcosa che non è così importante per la nostr a salute. Dobbiamo essere consapevoli di questo e preservare la nostra salute e quella dei snotri figlio, giorno per giorno.

A tal fine, la informiamo che la nostra azienda rende sempre disponibili, su eventuale richiesta, dati di controllo ed informazioni sul pane di nostra produzione.

Il panificio “Amico Pane s.r.l.” è ubicato nel comune di Grazzanise in provincia di Caserta, in località Mazzoni, da cui ha preso il nome.

La località è anche nota, oltre che per il pane casereccio, per la rinomata mozzarella di bufala.

Il panificio produce pane cotto a legna in forni a volta e basamento in mattoni refrattari secondo antichi metodi artigianali.