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Pane e Dolci Artigianali - Gastronomia-Rosticceria-Biscottificio-Friggitoria-Pasticceria
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Amiamo definirci il paradiso del palato, perché da noi chiunque può trovare spunto per un pasto che soddisfi i suoi gusti. Abbiamo studiato un luogo dove le persone potessero contare su di noi dalla colazione alla cena, con tantissime possibilità di scelta.

Rispetando I favori e le tradizioni di un tempo

Ogni materia prima la selezioniamo con attenzione perché i nostri clienti devono avere solo il meglio della gastronomia italiana. Siamo specializzati in piatti ittici vista la presenza del mare e quindi la possibilità di reperirlo fresco di giornata. Da anni studiamo ricette che siano semplici e gustose, cerchiamo di evolverci seguendo le esigenze dei nostri clienti, studiando piatti per persone con intolleranze e che decidono di escludere determinati cibi dalla loro alimentazione. Grazie alla nostra esperienza pluriennale siamo anche in grado di supportare la clientela nella totale organizzazione gastronomica di feste ed eventi, i nostri buffet sono sempre un successo garantito.

Dalla stuzzicheria alla cucina vera e propria, il nostro team di chef si propone di realizzare capolavori culinari per dare il massimo della soddisfazione al cliente. Il nostro obbiettivo principale è conquistare dall’ingresso in negozio i nostri clienti. Varcata la soglia si viene rapiti da un tripudio di profumi e colori, piatti sapientemente realizzati e curari in ogni minimo dettaglio, che portano a capire quale sia il reale significato dell’avere l’imbarazzo della scelta.

La soddisfazione del nostro cliente è il nostro motivo di orgoglio.

La soddisfazione più grande che abbiamo è quella di veder tornare clienti che vogliono provare dei nostri piatti perché nelle precedenti visite in negozio ne son rimasti colpiti e quindi decidono di acquistarli. Preparare cibo è una stupenda forma d’arte e noi cerchiamo di trasmettere emozioni attraverso le creazioni culinarie che trovate nel nostro negozio, la pentola è la nostra tela e gli ingredienti di alta qualità i nostri colori, ciò che manca per realizzare le nostre opere è la passione e l’amore che mettiamo ogni giorno e per ogni singola pietanza che potrete acquistare.




  Pane e Dolci Artigianali - Gastronomia-Rosticceria-Biscottificio-Friggitoria-Pasticceria VIA ALDO MORO
81016 Piedimonte Matese (CE)
italia


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bar Graziano Infinitamente Dolce

Graziano Ridenti – Pasticcere in Siderno (RC)

L‘Arte pasticcera è un piccolo, grande mistero. Nasce da una tradizione antica, sedimentata nei ricettari delle nonne, rielaborata con umiltà e passione dai grandi maestri, resa attuale e sempre nuova da mani laboriose, da fantasie ferventi. L’amalgama sapiente di questi “ingredienti”, prim’ancora delle materie prime, rende speciale l’arte di un maestro pasticcere. Non basta, infatti, eseguire correttamente una ricetta per avere un buon risultato: ci vuole esperienza, corroborata da un vero apprendistato, e la costanza di chi, pur non riuscendo, continua a perfezionarsi senza demordere. Serve fantasia, amore e… un pizzico di follia, come in tutte le cose. Ma è necessario possedere anche autocritica, correttezza e tanta umiltà per accogliere le opinioni e i consigli altrui.


In questi tratti salienti si nascondono le capacità di Graziano Ridenti, giovane pasticcere sidernese, interprete mai stanco della tradizione ma sempre proiettato verso l’innovazione. I rudimenti del mestiere, appresi fin da ragazzino nel lavoro accanto alla figura paterna, sono stati temprati da una continua attenzione alla crescita professionale, fatta di quotidianità, studio delle materie prime, di partecipazione ai corsi di formazione e di aggiornamento. Ma prima di ogni altra cosa, la sua professione si è costruita giorno dopo giorno lavorando, lavorando con passione, senza pensare al mero profitto ma alla necessità di accontentare una clientela sempre più vasta ed esigente. Così è giunto a sperimentare le sue doti di sapiente plasticatore e di decoratore nella sempre più sofisticata arte del cake design, accettando di trasformare nella tridimensionalità di una torta le forme più strane e impensabili: dalle macchinine da corsa ai pupazzi della Walt Disney, dai beniamini dei cartoni animati agli accessori delle griffe più famose, garantendo sempre la qualità del pan di Spagna, la delicatezza delle creme, l’uso di una bagna discreta e ricercata.


Con la stessa attenzione verso le più antiche ricette, spesso rivisitate con creatività e colore, nascono dalle sue mani i pasticcini e le “paste“, le “sanmartine“, frolle natalizie a base di fichi secchi aromatizzate dai profumi della Calabria Ionica, i torroncini di mandorla e miele purissimo, la frutta martorana, realizzata con pasta di mandorla poi dipinta a mano, le frolle più ricche e sofisticate, spesso farcite con le eccellenze stagionali del territorio (confettura di fichi, marmellate, frutta secca). Per le festività natalizie e pasquali crea dolci a lunga lievitazione (panettoni, colombe) che variano nella forma e nella farcitura, sempre in bilico tra le esigenze della tradizione e le più originali innovazioni del momento.

Fermarsi nella pasticceria di Graziano non significa soltanto la sosta per una consumazione o per un acquisto ma concedersi una piccola, dolce pausa, resa speciale dalla qualità dei prodotti, dalla professionalità e dalla cura con le quali sono realizzati, e… dal sorriso del padrone di casa, conosciuto e apprezzato per la sua innata affabilità.


Da Graziano la tradizione si fa novità.   

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bar Pasticceria Dea Cosenza Since 1990

Bar,pasticceria,gelateria Dea. Since 1990.

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bar Caffè Triscari Bar Pasticceria Gelateria Tavola Calda

Pasticceria Triscari dal 1987, esperienza e professionalità al servizio dei nostri clienti, pronti a rendere dolci e indimenticabili i vostri momenti più belli!!!

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bar Gran Caffe' Pasticceria Perugino

La pasticceria Perugino opera nel settore dal 2002 a gestione familiare ,
Luogo perfetto per degustare un buon caffè e dei dolci squisiti, tutto completamente artigianale.


Lavoriamo giorno dopo giorno per offrire un prodotto sempre fresco,   attenti ad accontentare l esigenze dei nostri clienti.
Vieni a trovarci siamo in  via cavalleggeri d Aosta 9 NA.