PUNTO & PASTA
CATEGORIA: pastifici, agroalimentareID ANTICONTRAFFAZIONE N.19849
Pasta fresca e prodotti di gastronomia prodotti esclusivamente a mano con materie prime a filiera ridotta.
E tutti i week end tu ordini e noi te le prelibatezze che preferisci e noi te le portiamo direttamente a casa, ancora fumanti..
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Chi siamo
Sapori di Casa nasce nel 1997 dalla passione che mia moglie Maria Pia e io condividiamo per la pasta fatta in casa, e dal desiderio di fondere le tradizioni di Marche e Friuli, nostre rispettive terre natali. Dagli anni '90 a oggi abbiamo diversificato ruoli e competenze: io curo la distribuzione e l'aspetto commerciale, Maria Pia segue i processi produttivi.
La nostra azienda ha saputo mantenere nel tempo una forte connotazione artigianale, che ci consente di riprodurre la migliore pasta all'uovo fatta in casa. La messa a punto di particolari macchinari e lavorazioni, la scelta accurata di materie prime di primissima scelta, la flessibilità della dimensione artigiana e l'attenzione di una produzione in buona parte manuale ci distinguono nel panorama delle aziende pastaie di nicchia e di eccellenza garantendo la qualità del prodotto finale.
Sapori di Casa è una realtà attenta alle richieste particolari di ristoratori e negozianti che il meccanismo di produzione industriale non è in grado di soddisfare. Nascono così i grandi confezionamenti da 1 Kg per i ristoranti cosi come le declinazioni di pasta all'uovo più diverse e fantasiose, gustose e genuine: dalle fettuccine alla lavanda, al caffè, alle noci, alle tagliatelle affumicate, dalla pasta al kamut, ai taglioni all'incenso di mirra e così via.
Oggi Sapori di Casa è apprezzata in tutto il mondo per la qualità e la genuinità dei suoi prodotti.
Pasta fresca da massimo è un laboratorio di pasta artigianale sito a Paestum che offre prodotti d'eccellenza secondo le rinomate tradizioni cilentane
Il nostro laboratorio offre una vasta scelta di pasta fresca, per soddisfare qualsiasi esigenza dei nostri clienti. In accordo con la tradizione cilentana produciamo:
RAVIOLI DI OGNI TIPO -CAPPELLACCI- CONCHIGLIONI IMBOTTITI- NIDI -GNOCCHI DI PATATE- FUSILLI -CAVATELLI- CORTECCE- MAFALDE- SCIALATIELLI- GNOCCHETTI SARDI- TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO- PACCHERI e tanto altro ancora non resta che venirci a visitare!
STORICO PASTIFICIO IN BENEVENTO DAL 1928
Da più di 100 anni la passione autentica per la pasta guida il sogno della famiglia Rosiello. Una passione nata in un territorio, il Sannio in Campania, che ha un legame speciale con questo prodotto. Proprio nel cuore di Benevento muove i primi passi Cosimo Rosiello, attraversando gli eventi più significativi del nostro paese, fino ad arrivare ad una nuova generazione che affronta il mercato con grinta e preparazione. Alla tradizione si è unita nel tempo un’innovazione costante per una pasta di qualità, disponibile in pasta di semola, trafilata al bronzo, pasta fresca.
Il vero gusto del grano
Mettiamo in campo tutta la nostra esperienza per la selezione delle semole da lavorare.
Per la pasta di semola a grano duro usiamo un mix selezionato tra grani italiani, europei e non europei, scelti tra le migliori varietà.
Grano 100% italiano per pasta fresca e pasta trafilata al bronzo, che conservano tutto il sapore del grano e il suo valore nutritivo.
Una combinazione di materie prime rigorosamente controllate secondo severi standard di certificazione, prima di essere immesse nella catena di produzione e dare vita ad una pasta dal gusto unico.