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Osteria La Cascata
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Osteria La Cascata

Alle porte di Terni, a pochi passi dalla Cascata delle Marmore, nel paesaggio incantato della Valnerina, troverai un luogo dove nutrire anima e corpo rimanendo immerso in un’atmosfera autentica e fuori dal tempo.

Cucina tipica umbra

All’Osteria La Cascata potrai gustare i sapori della cucina tipica umbra e ternana, con un occhio di riguardo anche alla ricerca di abbinamenti e presentazioni innovative.

La nostra è una cucina radicata alla semplicità dei prodotti del territorio e resa unica dalla qualità delle materie prime e dalla sapienza del nostro Chef, che con preparazione e passione saprà conciliare gli ingredienti di una volta in indimenticabili esperienze di gusto. Sapremo farvi sentire a casa con semplicità e cortesia: grande attenzione sia nell’accoglienza che nelle proposte culinarie, nel servizio e nella cura del cliente, da inizio a fine pasto.

L’Osteria

Abbiamo voluto riprendere l’idea delle antiche osterie come luogo in cui riposarsi e rifocillarsi, gustando cibi semplici e autentici accompagnati da buon vino.

Il vostro sarà un piacevole incontro con il gusto tipico dell’Umbria e della Valnerina, ma sempre con un tocco di originalità e personalità: ricette “della nonna” realizzate come un tempo e con prodotti tipici, selezionati con attenzione e rispetto del territorio e delle stagionalità.

Tra le nostre specialità ci sono Trota Fario al tartufo di Norcia, il filetto agli agrumi o al tartufo e Marsala, i fegatelli, l’agnello arrosto e un’ampia selezione di salumi e formaggi DOP.
Secondo la stagione, da provare proposte estemporanee come la salvia fritta, le fave fresche, il pesto di rucola e le arance condite.




  OSTERIA LA CASCATA Via Valnerina 46
05100 Terni (TR)
italia


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Mangiare e Bere Da Mario Rosticceria

Un piatto nuovo è più prezioso per il genere umano che la scoperta di una nuova stella .

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ristoranti Trattoria Osenna

TRATTORIA OSENNA

Perché un buon pasto ed un buon vino rendono felici i cuori.

Trattoria Osenna è il ristorante più antico di questo piccolo borgo medievale situato nel Parco Della Valdorcia, patrimonio Unesco da molti anni.  Di ristoranti San Quirico D’Orcia ne ha vari, ma nessuno come Trattoria Osenna, dove uno splendido giardino, le carni ed altri ingredienti primari provenienti dall’azienda agricola di proprietà, si uniscono all’antico sapere delle cuoche che cucinano tipico valdorciano(non c’era altra cucina prima…). Il suo bellissimo giardino contornato da glicini secolari offre la possibilità di mangiare immersi tra i colori della natura, creando una scenografia ideale al gustare una fiorentina o un picio all’aglione che inebriano vista olfatto e gusto, una vera esplosione di sensazioni e di sapori. Allo stesso modo ma con ambiente climatizzato, gli interni in stile rustico toscano ricreano perfettamente l’atmosfera dei tempi passati. La cucina è quella tipica della Val D’Orcia con ricette antiche solo in parte rivisitate. Le materie prime sono per oltre l’80% auto prodotte  nell’azienda di famiglia:  garantendo così la qualità e la freschezza che solo un vero Km Zero come  TrattoriaOsenna ristorante in San Quirico D’Orcia può vantarsi di avere davvero, in questa meravigliosa terra unica che è il Parco della Val D’Orcia.

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ristoranti Cherry's Pub
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ristoranti Pepe Nero Latina

Un luogo caldo ed accogliente dove gustare deliziosi piatti preparati con cura e amore!