Arrivati a Spello, lungo la strada che porta alla Piazza, si incontra sulla sinistra questo piccolo locale che , da antica osteria, ora offre una cucina molto rispettosa della tradizione. A parte pizze e pizzette il bello arriva con l'impasticciata (foglie di invidia e formaggi nel coccio e al forno). Si prosegue con strangozzi con asparagi selvatici, funghi o tartufo, zuppe (buona quella con il farro) e pappardelle con il cinghiale o l'anatra. Per secondo filetto al sagrantino, agnello al coccio o al forno e tacchino con pecorino e maggiorana. Ottima crescia, buon vino sfuso ed etichette umbre.