Calda e accogliente, dedicata ai sapori della tradizione lucana e alla buona pizza.


L’Osteria del Casale è nata dalla volontà di valorizzare i sapori e i prodotti dell’enogastronomia materana in particolare e lucana e meridionale in generale.


Alla base c’è la lunga esperienza di Fabio Paolicelli, chef e cuoco con una profonda conoscenza di prodotti e di sapori che sa sapientemente combinare e valorizzare con soluzioni e accostamenti innovativi ma sempre legati alla tradizione culinaria lucana. Il menù è completato da una selezione di pizze cotte nel forno a legna e realizzate e condite con prodotti locali, controllati e di qualità.


La selezione dei vini è ampia e adatta a soddisfare tutti i gusti, sia quelli più raffinati che quelli meno.
L’offerta è versatile e soddisfa i desideri di chi vuole assaporare piatti e sapori lucani, di chi ama il connubio tra ricette tradizionali ed estro moderno e di chi adora la pizza.


Il contesto è informale e accogliente e costituisce la cornice perfetta per qualsiasi situazione che preveda la condivisione del cibo, dalle tranquille serate in coppia al festeggiamento di eventi e ricorrenze, passando per le cene tra amici.




ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 9857

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ristoranti Al Solito Posto Osteria

Bistrot, hosteria di pesce.


Piatti preparati esclusivamente con il pescato del giorno, primi piatti, fritture, tartare e molto altro...

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ristoranti Mineo's Pizza House di Agius Nunzia

La passione per la propria professione spinge il Signor Mineo Salvatore ad una ricerca continua di nuovi prodotti e abbinamenti culinari per migliorare costantemente la qualità ed il gusto delle pizze e delle pietanze che giornalmente vengono sfornate nella sua pizzeria "MINEO'S PIZZA HOUSE".
La qualità è un tema caro al Signor Mineo che 30 anni fa in America sventolava come cavallo di battaglia per vincere l'agguerrita concorrenza in terra americana ed in 30 anni di pizzaiolo in America ha potuto frequentare corsi di specializzazione nell' arte bianca, preparazione e cottura della pizza e delle materie prime fondamentali quali la farina, la salsa di pomodoro e la mozzarella.


Negli STATES il Signor Mineo ha appreso le nozioni sulla produzione e specifiche sul comportamento di questi alimenti durante la farcitura e cottura delle pizze in maniera tale da garantire sempre una pizza artigianale di ottima qualità.
Inoltre siamo in grado di preparare pietanze e pizze per i nostri amici vegetariani, vegani e clienti con intolleranza al lattosio.
Le nostre attrezzature e forni sono made in U.S.A.

Utilizziamo speck igp e crudo di Parma e bufala e prodotti a marchio dop


Per la preparazione delle nostre pizze si utilizza prodotti locali come tuma e ricotta Bagherese prodotta dai caseificio “la bontà del latte” “caseificio Scianna “ dei fratelli Scianna bagheresi D.o.C


le nostre pizze vengono farcite solo con mozzarella fior di latte locale prodotta in Provincia di Palermo

Il nostro impasto per pizza contiene un mix di farine locali appositamente realizzato per noi dalla ditta Mogevano di Termini Imerese


Per i nostri fritti ci affidiamo al meglio ... solo mc cain e lamb western i leader del mercato per quanto riguarda qualità per la patata fritta e non solo..


Le nostre mozzarelle fritte sono così buone e particolari semplicemente perché vengono prodotte giornalmente e solo con mozzarella fior di latte seguendo una nostra ricetta segreta


Il nostro pollo fritto è unico come noi perché la nostra ricetta è unica
venite ad assaggiare


I nostri salumi sono tutti senza glutine senza lattosio senza glutammato e nitrati
Ci affidiamo e abbiamo collaborazione commerciale diretta con Fiorucci, Casa Modena e soprattutto Villani azienda top per salumi e prosciutto crudo di qualità assoluta


Tutte aziende Made in italy.



Ristorante  con prodotti tipici siciliani
Paninoteca artigianali
Piatti messicani
American food
Italian burger

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ristoranti 'A tiana - Antichi Sapori Napoletani

'A tiàna è una tipica trattoria napoletana specializzata nei piatti tipici di inizio '900, quando la cucina partenopea, con pochi e poveri ingredienti, creava delle pietanze uniche e saporite.


'A tiàna è un locale informale... qui si mangia solo per gusto.


Ci troviamo in Via Guido Cortese, 24 (traversa di Via Caldieri- Vomero)

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ristoranti Bar Ristorante Da Carla

La nostra storia


3 generazioni di tradizione familiare


Nella piccola e panoramica frazione di Rif, a due passi da Agordo, il Ristorante da Carla ha iniziato nel 1955 la attività cucinando piatti di selvaggina, dopo 65 anni, con i filgi Eva e Daniele ancora con la stessa cura questi piatti sono preparati secondo la tradizione agordina dolomitica.