La passione per la propria professione spinge il Signor Mineo Salvatore ad una ricerca continua di nuovi prodotti e abbinamenti culinari per migliorare costantemente la qualità ed il gusto delle pizze e delle pietanze che giornalmente vengono sfornate nella sua pizzeria "MINEO'S PIZZA HOUSE".
La qualità è un tema caro al Signor Mineo che 30 anni fa in America sventolava come cavallo di battaglia per vincere l'agguerrita concorrenza in terra americana ed in 30 anni di pizzaiolo in America ha potuto frequentare corsi di specializzazione nell' arte bianca, preparazione e cottura della pizza e delle materie prime fondamentali quali la farina, la salsa di pomodoro e la mozzarella.


Negli STATES il Signor Mineo ha appreso le nozioni sulla produzione e specifiche sul comportamento di questi alimenti durante la farcitura e cottura delle pizze in maniera tale da garantire sempre una pizza artigianale di ottima qualità.
Inoltre siamo in grado di preparare pietanze e pizze per i nostri amici vegetariani, vegani e clienti con intolleranza al lattosio.
Le nostre attrezzature e forni sono made in U.S.A.

Utilizziamo speck igp e crudo di Parma e bufala e prodotti a marchio dop


Per la preparazione delle nostre pizze si utilizza prodotti locali come tuma e ricotta Bagherese prodotta dai caseificio “la bontà del latte” “caseificio Scianna “ dei fratelli Scianna bagheresi D.o.C


le nostre pizze vengono farcite solo con mozzarella fior di latte locale prodotta in Provincia di Palermo

Il nostro impasto per pizza contiene un mix di farine locali appositamente realizzato per noi dalla ditta Mogevano di Termini Imerese


Per i nostri fritti ci affidiamo al meglio ... solo mc cain e lamb western i leader del mercato per quanto riguarda qualità per la patata fritta e non solo..


Le nostre mozzarelle fritte sono così buone e particolari semplicemente perché vengono prodotte giornalmente e solo con mozzarella fior di latte seguendo una nostra ricetta segreta


Il nostro pollo fritto è unico come noi perché la nostra ricetta è unica
venite ad assaggiare


I nostri salumi sono tutti senza glutine senza lattosio senza glutammato e nitrati
Ci affidiamo e abbiamo collaborazione commerciale diretta con Fiorucci, Casa Modena e soprattutto Villani azienda top per salumi e prosciutto crudo di qualità assoluta


Tutte aziende Made in italy.



Ristorante  con prodotti tipici siciliani
Paninoteca artigianali
Piatti messicani
American food
Italian burger




  MINEO'S PIZZA HOUSE DI AGIUS NUNZIA Via Gian Francesco Malipiero 6/8
90011 Bagheria (PA)

091964369
mineospizzabagheria@gmail.com

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 12422

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
RICHIEDI ID
Segnala un’eccellenza Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Segnala
Foto
ristoranti Ristorante La Brace Da Guerrino

La Brace Ristorante Pizzeria
A pochi passi da Roma tra Ladispoli e Cerveteri, sorge il Ristorante Pizzeria  la Brace con ampio parcheggio e una grande sala interna ed esterna con oltre 150 posti a sedere . Ristorante Pizzeria La Brace e il luogo ideale per chi vuole trascorrere una un momento di buona ristorazione fuori porta. Pochi ristoranti, possono vantare di avere uno chef che per il quarto anno consecutivo è stato eletto campione mondiale della cucina celiaca. E’ questo il biglietto da visita de “La brace, da Guerrino”, nel centro del territorio etrusco, dove potrete gustare, accanto ai piatti ed alle pizze senza glutine, un’infinità di portate accompagnate dai migliori vini provenienti dalle cantine di tutta Italia.+


Guerrino Liuto Chef

Campione mondiale pizza senza glutine
Un impasto da premio Nobel, una vera eccellenza per il nostro territorio. Guerrino Liuto, 41 anni, Chef del Ristorante pizzeria “La Brace” di Cerveteri, sale per ben 4 volte sul podio del Worl Pizza Contest di Rimini. Quest’anno nei campionati mondiali di pizza Guerrino si è classificato al primo posto nella categoria Gluten Free e pizza dessert. L’ennesimo riconoscimento per un uomo che da anni fa del proprio lavoro un Arte. La Pizza senza glutine, piatto forte della casa e vincitrice del contest, in questa ultima edizione è stata ricca di ingredienti della terra etrusca come carciofi, tartufo, olio, guanciale e provola affumicata. Oltre alla Pizza da Guerrino è presente un menu' tutto dedicato al Glutan Free ​(Art. BaraondaNews.it 18/02/2016)


Ristorante 150 posti interni e ampio Giardino
Ristorante La Brace - Da Guerrino dispone di un locale dotato di due aree di ristorazione al coperto e un'altra nello splendido giardino, bellissimo da vivere sopratutto nella stagione estiva. Un parco giochi  permette alle famiglie di gustare tranquillamente a tavola le loro portate mentre i figli giocano in un’area recintata e protetta. Inoltre, l’ampio parcheggio ed una sala di oltre 150 mq garantiscono l’accoglienza di pullman Gran Turismo e la possibilità di ospitare eventi speciali, feste di compleanno, battesimi, comunioni e cresime.

    
Specialità: Carni Italiane e internazionali
La carne alla griglia, come la più classica tradizione vuole, è naturalmente una delle specialità della casa. Le materie prime vengono selezionate con grande cura e si prediligono semplicità, prodotti di stagione e rispetto delle tradizioni in tutte le preparazioni. In più nel corso degli anni, il ristorante ha rivisitato qualche ricetta con un tocco di creatività, creando pietanze dal sapore innovativo. Da provare la carne alla spada, preparato direttamente da Guerrino e servito con contorni e verdure di stagione.

Foto
ristoranti I Pupi Bistro' Sicilian Experience

I PUPI BISTRO’
 
“Il mio progetto si chiama “Sicilian Experience”, perché promuove solo prodotti siciliani, con l'obiettivo di valorizzare la mia terra in versione gourmet.” Corrado Dipietro
 
PANORAMICA
In un ambiente tipico, arredato finemente tra legno e ceramiche di Caltagirone, vivrai una vera e propria “Sicilian Experience” gustando specialità locali rigorosamente homemade, con materie prime biologiche, sane e genuine.  
I Pupi sono i veri protagonisti del bistrò! Presenti nell'insegna e nell'arredamento, danno anche il nome ai diversi Burger proposti dallo Chef Patron, Corrado Dipietro, insieme a ricette di tradizioni culinarie provenienti da diversi luoghi della Sicilia. Le specialità del locale sono i Burger e gli Aperitivi Gourmet a base di materie prime del territorio. E' possibile assaggiare anche il tipico Pane Cunzatu, gli Arancini Gourmet sia di carne che di pesce, il Pane con le Panelle e diversi piatti unici tra cui il Cous Cous, la Parmigiana e delle succulenti Tagliate di carni rigorosamente locali, quali Manzo, Asino e Pollo.
Tra la varietà di prodotti di pasticceria homemade non puoi non aver provato il Tiramisù e la Cheesecake dei Pupi!  
Disponibile anche una scelta di prodotti per celiaci e per vegetariani. Da bere, ottimi vini siciliani e birre artigianali da birrifici del territorio dei Nebrodi.
E se hai voglia di un buon caffè, puoi gustare l'aroma inconfondibile del caffè Vergnano.
 
SCHEDA CHEF Corrado Dipietro
Benvenuti ai Pupi!
Il mio progetto si chiama "Sicilian Experience", perché promuove solo prodotti siciliani, con l'obiettivo di valorizzare la mia terra, in versione gourmet.
La passione per la cucina gourmet nasce come raffinatezza e delicatezza del piatto.
I Pupi Bistrò è un'azienda familiare dove mia mamma, Lucia, mio braccio destro, collabora con me dietro le quinte. I Pupi rappresentano simbolicamente me e mia sorella, la quale mi affianca in questo progetto.   
Perché "I Pupi"? Ho scelto di valorizzare una tradizione secolare, patrimonio dell'Unesco dal 2001.  
Le specialità del bistrò sono i Burger Gourmet, chiamati ciascuno con un nome dei personaggi dell'Orlando Furioso, e l'Arancino Gourmet di pesce, la cui ricetta è stata inserita nella guida "Sicilia da Gustare" 20172018. Altro piatto forte, il pane con le panelle, dall'antica ricetta palermitana.

Foto
ristoranti Basilico Fresco Pizza e Cucina

Basilico Fresco nasce nel 2011 dopo n esperienza ventennale del titolare nell'ambito della ristorazione.


Ad oggi il nostro principale obiettivo è offrire prodotti di alta qualità e una cucina innovativa e raffinata, seppur semplice nel rivisitare piatti tradizionali italiani e Lucano.


Il nostro impegno è profuso nell' utilizzo di prodotti a km zero