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Marco Papa Maestro Pizzaiuolo Oltre la Tradizione
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Figlio dell'Etna Marco Papa, Siciliano Docproveniente da Catania con un'esperienza decennale nella ristorazione, è un grande appassionato dell’Arte Bianca. Innamoratosi della città di Napoli, ha deciso di stravolgere completamente la sua cucina abbracciando il mondo della pizza napoletana.


La sua passione lo spinge a compiere diverse Masterclass nel mondo dell'Arte Bianca, fino a diventare nel 2021
istruttore ufficiale dell'Accademia nazionale Pizza Doc, scuola dei migliori maestri pizzaioli napoletani riconosciuta a livello mondiale


Un tripudio di sapori


Tutto nasce dall'unione tra due arti: quella della panificazione e della pizza tradizionale, che
Insieme danno vita ad un nuovo classico della cucina napoletana:
La Pizza Napoletana Contemporanea
La Nuova Pizza Napoletana di Marco Papa, sotto l'esempio di grandi maestri come Salvatore Lioniello, Vincenzo Capuano, Raffaele Bonetta e Vincenzo Fotia esce dai canoni tradizionali per dare vita a ricette che stravolgono i gusti delle farciture per pizza cui siamo abituati, esprimendo al meglio un sapiente lavoro di creatività e di equilibrio




  Marco Papa Maestro Pizzaiuolo Oltre la Tradizione Via Vincenzo Fascie 182
16039 Levante (GE)
italia


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pizzerie Valentino Caffetteria
Caffetteria Valentino, aperta dal 2008, è gelateria, pasticceria artigianale food e Pizzeria
Dalla passione per il cibo nascono innumerevoli ricette per la colazione fino alla cena con i più fantasiosi e creativi abbinamenti di gusti e sapori naturali e genuini. Si distingue per artigianalità, propone cornetti anche senza glutine e senza lattosio con accostamenti di creme e marmellate.

Ogni giorno riempie la vetrina di dessert,prepara anche torte personalizzate per compleanni e cerimonie ed effettua servizio catering sia dolce che salato. Si può gustare un gelato artigianale al 100% anche bio,fatto con estrema cura e ingredienti genuini...propone gusti classici e varianti particolari preparate con prodotti di stagione e abbinamenti insoliti, nonché cono senza glutine, focaccia con gelato, cialdone, waffel, semifreddi, frappè, granite con frutta fresca e panna montata ovviamente sempre artigianale.

Dispone di ampia scala esterna e interna,dove concedendosi una pausa,si possono gustare le crêpes,i centrifugati, cocktail e aperitivi serviti al tavolo con ricchissimi stuzzichini caldi e freddi per soddisfare il proprio palato in pieno relax.Ampia rosticceria, friggitoria, insalatone, grigliate, pucce, panini tra una scelta di farina integrale, al Kamut e ai multicereali.

Viene gestita con grande passione da tutto lo staff e nel Laboratorio Cristian come gelataio e sua moglie Elisa come pasticciera propongono alla clientela, prodotti sempre freschi senza coloranti e ne conservanti.

Caffetteria Valentino è anche una piccola cantina con i migliori vini della Penisola. Segui la pagina FB per rimanere aggiornato su tutte le novità
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ristoranti Bar Ristorante Boccaccio

Vieni a provare la nostra caffetteria e cucina immerso in una cornice medievale unica: ogni giorno ristorante con specialità toscane e nel weekend serate gastronomiche a tema .


-Caffetteria artistica
-Ristorante di cucina toscana
-Eventi, Compleanni e Cerimonie
-AperiCena
-Cene a Buffet
-Gelateria
-Wine Tasting
-Bisteccata (in estate)
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ristoranti Osteria Enoteca Vino e Cucina

L’osteria  ‘Vino e Cucina’ è un ristorante di cucina piemontese con un’allettante proposta di prodotti artigianali da degustare in ogni momento della giornata; con sfizi di tavola calda e piatti di pasta fresca conditi da sughi fatti in casa. Giusto per darti un piccolo assaggio del nostro menu...

‘Vino e Cucina’ è anche una fornita enoteca con vini pregiati da sorseggiare in un locale molto originale e raffinato, che puoi scoprire passeggiando nello splendido borgo di Vicoforte, in provincia di Cuneo.

Versatile e accogliente, l’ambiente è ben curato nell’arredamento in stile ‘shabby’, e nel servizio presente ma mai indiscreto. La location merita una visita perché potrebbe essere perfetta anche per ospitare la tua festa, una cena cui tieni particolarmente, serate tra amici e… ogni altra occasione che vuoi vivere lontano dai soliti schemi. Il personale fa la sua figura… perché è ben preparato per guidarti nella scelta di piatti e vini da abbinare, i vini della nostra ottima cantina.  Anche sui prodotti artigianali, se ti incuriosisce saperne di più, o assaggiarne qualcuno in particolare, puoi chiedere tutto quello che desideri. Siamo talmente appassionati della buona gastronomia locale e regionale, che sarà un piacere conversare sulla cucina piemontese e i suoi segreti.

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pasticcerie Panificio Pasticceria Valente
"IL SAPORE DEL GRANO"
Panificio artigianale
Prodotti freschi ogni giorno
Grani locali
Prodotti tipici