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Macelleria Mario Lizzi
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Macelleria - rosticceria - gastronomia

Carni di nostra produzione

Specialità salumi nostrani


Servizio di consegna a domicilio




  MACELLERIA MARIO LIZZI Via Umberto I 27/29
33034 Fagagna (UD)
italia


Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
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macellerie I Valitutto Specialisti In Carni & Preparati

Carne di qualità i Valitutto
Siamo 2 fratelli macellai Giuseppe e Antonio abbiamo iniziato a imparare questo lavoro da macellaio all’età di 12 anni e nel corso degli anni abbiamo sempre approfondito le nostre conoscenze attraverso corsi e varia gare a livello nazionale. Da a qualche mese abbiamo deciso di realizzare il nostro sogno una macelleria tutta nostra e abbiamo aperto in pieno pandemia il nostro amatissimo negozio.
Valitutto con sede a Sicignano degli Alburni, in provincia di Salerno, è un locale di vendita di carne di qualità e di tante altre tipologie di generi alimentari: è gestito con serietà e professionalità da due fratelli che mettono passione e competenza in quest’attività per offrire ai clienti carne di qualità e tanti altri prodotti eccellenti provenienti dal territorio come salumi, formaggi e tanto altro. Presso il nostro punto vendita, che si trova perfettamente a metà strada tra le città di Salerno e Potenza, troverete tante tipologie di carne di qualità che arriva direttamente dai migliori allevatori di bestiame e altri prodotti che vi permettono di elaborare al meglio le vostre prelibatezze in cucina.

Specialisti della carne da barbecue
Giuseppe e Antonio i gli specialisti delle carne da barbecue e dei preparati pronti cuoci.
Antonio è un macellaio esperto in carni e tagli barbecue e Giuseppe è un macellaio esperto in preparati pronti cuoci, vincitore della gara giovani macellai italiani 2019.
Siamo punto di riferimento per chi è alla ricerca di un negozio in grado di proporre carne di qualità adatta soprattutto per il barbecue. Da noi troverete diversi tagli di carne che provengono da allevamenti controllati per offrire il massimo riscontro sia in termini di qualità sia per quanto concerne la convenienza economica. I nostri incaricati vi aiuteranno a scegliere la migliore tipologia di carne da barbecue, permettendovi di abbinare al meglio vari contorni, pane casereccio, bevande e quant’altro. Con il nostro supporto scoprirete tutti i segreti di una perfetta cottura della carne al barbecue.

Salumeria affettati e formaggi
Nel nostro punto vendita disponiamo di un’ampia zona dedicata agli amanti dei classici prodotti da salumeria. La nostra è una proposta incentrata sulle tradizioni del nostro territorio e permette di acquistare un'ampia gamma di affettati e formaggi dal gusto differente con stagionature diverse. Avrete l'opportunità di essere supportati da un esperto del settore, il quale vi permetterà di scoprire prodotti dallo straordinario impatto sensoriale e dal grande apporto nutrizionale: da noi troverete soltanto il meglio a condizioni vantaggiose.

Esperti macellai
Siamo anche esperti in vari tagli di carne americani oltre a saper consigliarvi tutte le tecniche di cotture e temperature un una bistecca perfetta , vi affiancheranno come tutor in tutti i passaggi.
Avremo presto la possibilità di insegnarvi tutte le tecniche per una cottura perfetta della carne al barbecue, grazie a dei corsi che andremo a predisporre tra poco.
Contattateci per maggiori informazioni!
Carni frollate e carni per il bbq
Grazie all'ampio assortimento di carne di qualità che trovate nel nostro store, potrete scegliere tante tipologie differenti.
Tutte le carni disponibili in negozio provengono dai nostri allevamenti e curiamo personalmente la fase di macellazione andando a scegliere i tagli migliori per la nostra clientela.
Tra le chicche di cui disponiamo, c'è anche la carne frollata. La frollatura è un particolare procedimento tecnico attraverso il quale la carne viene fatta prima maturare all'interno di appositi ambienti in cui le temperature hanno una percentuale di umidità tale da ammorbidire le fibre e rendere la carne più tenera. Un prodotto esclusivo che potete trovare soltanto presso il nostro punto vendita insieme a tante tipologie di carni adatte per poter essere preparate e cotte con il barbecue.

Panini gourmet
Oltre a occuparci della vendita di carne di qualità proveniente dai nostri allevamenti, nel nostro punto vendita trovate già pronti ottimi panini gourmet. I panini sono preparati con grande passione e con l'utilizzo di ottimo pane casereccio in abbinamento a tanti prodotti tipici del territorio, come i salumi, i formaggi sia freschi che stagionati e tanto altro.
Siamo i primi ad avere un reparto pronto cuoci dove potrete trovare tutti i giorni piatti da asporto caldo e freddo a base di carne e contorni dei nostri Alburni.
Prenota ora i tuoi piatti nella macelleria i Valitutto di Sicignano degli Alburni!

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agroalimentare 106 Macelleria Gastronomia

La continua ricerca di produttori che possano offrire qualità eccellente a prezzi accessibili é una parte fondamentale del nostro lavoro.


Siamo Federica e Amedeo, il nostro mestiere lo facciamo con passione, andando oltre alla quotidianità dietro al banco, a servire la propria affezionata clientela.


Tutti i nostri prodotti sono di provenienza italiana, certa: Il nostro vitello fassone viene da Villanova D'asti, per il pollame siamo membri del "club dei galli" di Fileni da Cingoli (MC).


Per la salumeria possiamo vantarci di poter offrire i prosciutti Ruliano da Langhirano (PR), da noi conosciuti ben prima che diventassero famosi e premiati.


Il cotto è di Lenti, storico produttore di Santena (TO), con il suo "il buongustaio", così come di Lenti sono i cotechini e lo zampone.


Oltre alle carni, ogni nostra preparazione gastronomica è curata nel dettaglio, con ingredienti di prima qualità.
Latte e formaggi dalla Cascina Fontanacervo da Villastellone (TO), la paste fresca e i prodotti da forno di Michelis, da Mondovì (CN), fino alle spezie marchio Collìtali.


Vieni a trovarci in Via Nizza 106 a Torino e scoprirai che tutti questi sapori sono anche convenienti!