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Macelleria Del Cacciatore di Luigi Baiano & Figli

Le carni pregiate del cacciatore direttamente sulle vostre tavole dal 1960!


Braceria, carne alla brace e su richiesta girarrosto.


Qualità e cortesia vi aspettano


Orarai di apertura:
Lunedì:
Chiuso
Martedì:
08:00 - 14:00, 16:00 - 22:00
Mercoledì:
08:00 - 14:00, 16:00 - 22:00
Giovedì:
08:00 - 14:00, 16:00 - 22:00
Venerdì:
08:00 - 14:00, 16:00 - 22:30
Sabato:
08:00 - 22:00
Domenica:
Chiuso




  MACELLERIA DEL CACCIATORE DI LUIGI BAIANO & FIGLI Via Campana 340
80010 Quarto (NA)
italia
08119242833

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 13506

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macellerie Porchetta Longobardi

Porchetta Longobardi è da due generazioni il leader indiscusso nella distribuzione carni a Mugnano del Cardinale e in tutta la provincia di Avellino. L’azienda segue con attenzione tutta la filiera della carne, dall’allevamento dei suini, alla loro macellazione, fino alla lavorazione della carne ed alla distribuzione a livello regionale. Porchetta Longobardi produce ogni tipo di carne di maiale: prosciutti, arista, filetto, salsicce e salumi, ma fiore all’occhiello della sua produzione resta la porchetta.


Specialità suine: la porchetta
Porchetta Longobardi prosegue da due generazioni la tradizione della produzione dei busti di porchetta, la parte più pregiata del maiale. I busti di porchetta sono preparati a mano in azienda, con la stessa tecnica tramandata di padre in figlio nella famiglia Longobardi. È la scelta delle spezie, le stesse dell’antica ricetta tramandata in famiglia, che conferisce alla carne di maiale il sapore unico e irripetibile della porchetta Longobardi. La lenta cottura della carne di maiale sul palo viene eseguita nei forni a legna dell’azienda, così come la cucitura, fondamentale per la tenuta del prodotto e l’abbattimento. Questa è la tecnica, il resto è la sapienza delle mani che ripercorrono ogni giorno ciò che è stato tracciato dalle generazioni precedenti.


Carne suina: prosciutti e salumi al dettaglio e all’ingrosso
Ci occupiamo della lavorazione, del commercio e della distribuzione della carne suina, siamo prosciuttificio e salumificio, specializzati nella produzione e nella vendita di prosciutti e salumi all’ingrosso e al dettaglio. Insieme alle altre tipologie di carne di maiale un prodotto di produzione artigianale pregiatissimo è il salume di suino nero, proveniente dalle apprezzate carni di maiali allevati allo stato semibrado.

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macellerie MD - Macelleria Da Davide

MD - GLI ARTISTI DELLA CARNE

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macellerie Macelleria Soderi

Macelleria Soderi beccai dal 1700


La Macelleria Soderi, realtà storica che da oltre duecento anni è sinonimo a Firenze di carne di qualità, ha scelto di offrire ai propri clienti uno strumento in più per effettuare la scelta e l'acquisto delle carni più genuine e dei tagli migliori: una bottega in cui potrete ordinare i vostri prodotti da casa, in qualsiasi momento, con risparmiando di tempo e con la certezza di trovare sempre i prodotti desiderati che verranno poi consegnati a domicilio senza spese aggiuntive.


Scegliete ciò che desiderate tra i prodotti proposti come: prosciutto, prosciutto toscano, pancetta, roast beef, filetto, bistecca alla fiorentina, lesso, ossobuco, lampredotto, rosticciana, lingua, trippa e tanto altro. Il nostro forte è la fornitura di carni per la ristorazione, con la fornitura della quantità giornaliera richiesta, i nostro personale vi seguirà per l'approvvigionamento giornaliero, il prezzo e gli estremi dei pagamento e delle consegne.


La Macelleria Soderi è anche macelleria all'ingrosso e si occupa di ingrosso carne, forniture per alberghi, mense e per sagre.