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Locanda Rossignoli 1913
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RISTORANTE TIPICO PIEMONTESE
A CASALE MONFERRATO

La Locanda Rossignoli 1913 si trova nel cuore del centro storico di Casale Monferrato, cittadina immersa in una suggestiva cornice naturale, dove colline, vigneti e boschi si distendono a perdita d’occhio. Il ristorante è specializzato in piatti tipici della cucina monferrina e della tradizione piemontese.




  LOCANDA ROSSIGNOLI 1913 Via Lanza 10
15033 Casale Monferrato (AL)
italia


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ristoranti Ristorante Pochi Intimi
Da noi troverete prodotti selezionati nelle migliori aziende di tutta Italia, frutto di una attenta ricerca gastronomica che ci ha portato ad una attenta scelta che privilegia l'etichetta d.o.p. in tutte le sue peculiarità...

Ci auguriamo pertanto che passiate una piacevole serata in compagnia delle nostre migliore pietanze e della nostra selezione di vini.

E' gradita la prenotazione
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ristoranti Ristorante Bella Venezia

Storico Ristorante, si inserisce nella splendida cornice di corso del popolo.


Il locale si trova in una calle di fronte la vecchia pescheria.


Cucina curata, ricca di specialità chioggiotte

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ristoranti Trattoria Chiarone

La trattoria
Situata in uno degli angoli più belli della Val Tidone, sulle colline di Pianello Val Tidone, la trattoria Chiarone vi accoglie in un ambiente tradizionale molto curato e piacevole.

Il ristorante, aperto nel 1975 da Vincenza e Piercarlo, è gestito oggi dalla loro figlia Enrica con la collaborazione della cognata Lara e l’aiuto di tutta la famiglia.

Le sale interne e il gazebo vi accolgono in tutte le stagioni

La trattoria era una delle vecchie case in pietra a vista della piccola frazione collinare.

Sono state ricavate due accoglienti sale interne dipinte a colori caldi e vivaci e arredate con cura. La prima sala può ospitare fino a 30 persone, la seconda fino a 20 persone, in entrambe è possibile disporre i tavoli in una tavolata unica.

Il gazebo esterno può accogliere 30 persone, in inverno viene chiuso e riscaldato permettendo di pranzare e cenare fuori anche nei mesi più freddi.

Le sale sono l’ideale anche per piccoli ricevimenti e cene aziendali.


Le persone
Alla trattoria Chiarone Enrica e Lara vi accolgono sempre con un sorriso
La trattoria Chiarone è da sempre gestita dalla famiglia Oddi. La frazione Chiarone è stata fin dall’antichità un luogo di passaggio e qui l’osteria non fungeva solo da ritrovo per le numerose famiglie che vi abitavano, ma anche da tappa e riposo per i viaggiatori che attraversavano l’Appennino o che erano arrivati a Pianello Val Tidone per l’importante mercato settimanale, il più importanze di quest’area collinare.

Oggi conduce la trattoria Enrica Oddi, figlia della signora Vincenza, è cresciuta tra fornelli e tavoli ereditando dalla madre la passione per la cucina e quella sua capacità di gestire i fornelli che ha deliziato negli anni tanti palati!

Il servizio in sala è sempre molto curato, qui troverete Lara ad accogliervi e a consigliarvi sempre con estrema gentilezza e il sorriso sulle labbra.


La cucina
In cucina ci piace proporvi i piatti della tradizione gastronomica piacentina preparati con cura, seguendo l’andamento stagionale. Abbiamo anche recuperato alcune ricette del territorio che si erano perse nel tempo ma che fanno sempre piacere sulla tavola.

Gli antipasti: il piatto di salumi piacentini DOP comprende salame, coppa e pancetta, viene servito con verdure sott’olio e sotto aceto della tradizione e

I primi piatti piacentini: la pasta fresca viene preparata a mano dalle donne della trattoria e cucinata secondo la tradizione.

Trovate sempre i pisarei che vi proponiamo con il tipico condimento di fagioli in rosso, i tortelli con la coda ripieni di ricotta ed erbette con condimento di burro e salvia o sugo di funghi, i panzerotti e i tagliolini con sughi diversi secondo la stagione.

I secondi di carne: nella stagione fredda trovate sempre gli arrosti, il carrello dei bolliti e i piatti legati alla caccia, ad esempio il cinghiale in umido e il capriolo. Nella stagione calda vi proponiamo piatti più leggeri, ad esempio la coppa arrosto o lo stracotto di asinina.

Gnocco fritto appetitoso per gustare i salumi piacentini. Il gnocco fritto lo conoscono tutti e lo proponiamo tutti i giorni con una cottura molto attenta.



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ristoranti Bar Bistrot Pierino
Bar sito al centro dei trulli con un rinnovo luc e volontà di migliorare e soddisfare i nostri clienti al meglio