LA TRADITION CULINAIRE DE LA SICILE, À FAIDHERBE CHALIGNY…

ENTRE BASTILLE ET NATION, DEUX BASTIONS CHERS AUX PARISIENS!



L'histoire du restaurant LES AMIS DES MESSINA commence en 2001, au 204, rue du Faubourg Saint Antoine dans le 12e arrondissement de Paris. C'est là, que le Chef, Ignazio Messina, originaire de Cefalù près de Palerme, a choisi de jeter l’ancre. A quelques encablures du marché d'Aligre, le lieu est un clin d'oeil aux nombreux marchés palermitains.

Il y accueille ses hôtes, amis des Messina ou simples amateurs éclairés de cuisine de terroir, habitués ou voyageurs de passage. La carte, inspirée de recettes traditionnelles, typiques de la grande tradition culinaire sicilienne, évolue au rythme des saisons, et au gré de l’inspiration du Chef, toujours attentif aux humeurs des palais et aux goûts du jour. Les produits proposés sont frais et de saison, préparés sur place. La sélection des vins fait l’objet de la même vigilance et surprend par la variété des crus proposés et la richesse des bouquets.

Aux Amis des Messina, la cuisine est largement ouverte sur la salle de restaurant, dans l’esprit de partage qui caractérise la convivialité chère à l'île.
A l'étage, une salle plus petite et un espace privé offrent un cadre raffiné et calme pour déjeuners et dîners en petit comité. La terrasse est ouverte dès les premiers beaux jours.

  LES AMIS DES MESSINA 204 Rue Du Faubourg Saint Antoine
75012 Parigi
francia
330143679601
rosymes@hotmail.fr

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N. 6638

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ristorazione Trattoria Nonna Lina
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pizzerie Mater Di Amalia Costantini

Esserci unici

Un solo obiettivo nella mia mente, un chiodo fisso: “riuscire a dimostrare a me stessa” ed al mondo che per vincere non bisogna essere sempre i migliori. Basta essere unici, E’ per questo motivo che ogni volta che realizzo una nuova pizza immagino di dipingere un quadro, un capolavoro culinario che di li a breve andrà a riempire una parete vuota, la tavola dei miei clienti.

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ristoranti Ristorante Pizzeria Pummaro' Pummarò Pizzeria Ristorante garantisce la vera pizza autentica napoletana, le pizze sono rigorosamente cotte in forno a legna, proprio come prescritto dalla tradizione partenopea.
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ricettività e turismo Hotel Valbruna Inn