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Le Boucher Macelleria e Gastronomia
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Prodotti di alta qualità




  LE BOUCHER MACELLERIA E GASTRONOMIA Via Giuseppe Mazzini 50
41045 Montefiorino (MO)
italia


Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
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macellerie Macelleria e Polleria Catalano
Carni di prima qualità e prodotti tipici della tradizione italiana da asporto o da consumarsi all’interno del locale
MACELLERIA – BISTROT CATALANO
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macellerie Amisano Carne

“UN’IDEA ALLA BASE DI TUTTO”
Nel cuore della nostra azienda di famiglia è situata la nostra bottega che porta il nome “Amisano Carne” è una storia di persone prima che di prodotti è una storia di vita, di lavoro e di scelte.


Tutto è iniziato circa cinquant’anni fa quando nostro nonno Amisano Giuseppe inizió l’attività d’allevamento di bovini da ingrasso.

Questo infondo è quello che viene ancora fatto e rappresenta uno dei nostri punti di forza nell’azienda.


Oggi la nostra azienda è portata avanti da nostro padre Amisano Sergio e da noi figli Silvia e Stefano e da nostra madre Antonella; il nostro obbiettivo è stato sempre chiaro: produrre un prodotto di qualità ed eticamente rispettoso dei ritmi della natura.


In cinquant’anni di storia molte cose sono cambiate ma non il modo di allevare gli animali. Nel 2015 abbiamo deciso di aprire in azienda una piccola bottega dove diamo la possibilità al cliente di poter acquistare direttamente da noi la nostra carne entrando a contatto con i nostri animali e conoscere la nostra filosofia di lavoro.


Crediamo fortemente nel metodo di allevamento a lento accrescimento, rispettando prima di tutto il benessere animale, utilizzando un’alimentazione semplice non forzata, con i nostri cereali da noi coltivati, fieno ed erba medica, dando a loro tempi di accrescimento naturali.

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macellerie Grande Macelleria Egidio

La Grande Macelleria Egidio nasce a Portici nel 1966 grazie alla passione ed alla dedizione di Egidio Mazzaccaro. Negli anni si distingue per la professionalità, per la simpatia ma soprattutto per la qualità che parte dalla selezione scrupolosa del bestìame più pregiato.


Oggi il figlio di Egidio, Massimiliano, continuando a basarsi sugli stessi principi del padre, porta avanti l'attività con uguale dedizione e passione, introducendo allo stesso tempo una serie di nuovi servizi per continuare ad accontentare una clientela, che negli anni ha dimostrato sempre maggiore fiducia ed affetto.


Oggi la Grande Macelleria Egidio offre in aggiunta alla vendita di carne fresca macellata, anche polli allo spiedo, preparati a base di carne da cuocere e già cotte, una serie di contorni, una linea di preparati cotti e pronti alla cottura senza glutine (per celiaci), squisiti panini alla piastra, ed un servizio efficace e veloce di Catering per pranzi e cene.


Tutto ciò non sarebbe possibile senza l'impegno dí un personale specializzato, di moderne tecnologie e di una particolare attenzione alle norme igieniche ( tutti i preparati vengono forniti in vaschette di alluminio che aiutano a preservare sapore e genuinità).


Queste poche righe, oltre a presentarci, vorremmo che fossero un' occasione per ringraziare la vasta ed affezionata clientela e tutte le persone care : Nicoletta (mia mamma), Diego, Barbara, Pamela, i miei fratelli ) ed ovviamente, colui che ha reso possibile tutto ciò : mio Padre .

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macellerie Macelleria da Mirko

Macelleria da Mirko è giovane, gestita da giovani con una grande passione per il proprio mestiere, che nonostante l'età, ci sanno fare e potranno offrirvi solo il meglio, con la massima gentilezza e serietà.


LE MIGLIORI CARNI

Per voi, solo carni fresche, locali, con provenienze 100% italiane.


SPECIALITA' GASTRONOMICHE

Dalla carne semplice, ai prodotti gastronomici più elaborati e particolari.


OBIETTIVO

Il nostro obiettivo è portare sulle vostre tavole, un prodotto genuino, gustoso e di altissima qualità.