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La Taverna del Mulino - Auberge Le Moulin de Mombreux
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L’Auberge le Moulin de Mombreux prend le nom depuis le lieu où il est situé, il a été orthographé « Mont Breux » par le passé.
On signale l’existance d’un moulin à cet endroit depuis le IX ou le X siècle, la présence de la rivière a permis l’existence de differents moulins dans la région,: à farine, à huile, à papier.


Le Moulin de Mombreux est un ancien moulin à farine qui date du XVIII siècle, il a cessé d’être exploité avant la deuxième guerre mondiale.

L’endroit a ensuite été laissé à l’abandon avant d’être racheté en 1968 par un entrepreneur de la région Monsieur Quéret qui l’a remis en état et l’a donné en gérance puis vendu à Monsieur & Madame Gaudry qui l’ont tenu jusqu’en décembre 2004 et lui ont donné la notoriété que l’on sait.


Monsieur Jean Marc Gaudry, grand cuisinier originaire de Touraine, a reçu une étoile au Guide Michelin en 1992 et reçu ici tous le plus grands noms de la cuisine française comme Paul Boeuse, Joêl Rebuchon, Jean-Pierre Coffe, Jean-Luc Petitrenaud.


L’histoire dit aussi que des membres de la cour d’Angleterre venaient ici goûter la fine cuisine de Monsieur Gaudry.
L’hôtel qui enjambe la rivière le « Blequin » a été constrit en 1988 par Monsieur & Madame Gaudry qui ont pris une retraite bien métitée en décembre 2004.


Aujourd’hui aprés trois differents gérance autres , Monsieur Luigi Distefano & Madame Martine Seys se sont investis dans un Nouveau projet que prevoit de réinventer le Moulin de Mombreux, Envisageant de lancer un Turisme rurale avec l’exploitation directe des produits de la terre pour le utiler dans la cuisine de l’hôtel dénommé « La Taverna del Mulino » mettant à disposition des clients de l’hôtel comme des gens venant dehors de l’hôtel une raffinée cuisine italienne semigastronomique traditionnelle typique du sud del « Bel Paese » où tout est fait maison des pâtes aux dessert et les glaces et succulentes granitées siciliennes passant par la veritable pizza napolitaine cuite au four à bois




  LA TAVERNA DEL MULINO - AUBERGE LE MOULIN DE MOMBREUX 70 Chemin De Mombreux
62380 Lumbres
francia


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ristoranti Ristorante Il Martino

Questo sono io
Giuseppe Mezzero, geboren in Capua – einer Stadt in der Nähe von Neapel. Im Jahre 1990 bin ich, gemeinsam mit meiner Familie, nach Deutschland gezogen.

Von klein auf wuchs ich in der Gastronomie auf. Nach vielen Anstrengungen, gepaart mit einer großen Leidenschaft für die Gastronomie, habe ich nun dieses Restaurant eröffnet. Mit dem Ziel unsere Familientradition weiterzuführen.

Wir möchten für unsere Gäste einen Ort mit einer authentischen Qualitätsküche schaffen. Einen Ort, an dem man sich heimisch und wohl fühlt und zu dem man gerne zurückkehrt. So entsteht das Restaurant “il Martino”. “Martino” ist der Name meines Vaters, der für mich und meine Familie eine große Bedeutung hat.
Meinem Vater, Martino Mezzero – einem der besten italienischen Gastronomen in der Region – möchte ich all dies widmen.


Una buona cucina ...
... ist das Ergebnis von ausgezeichneten Zutaten, authentischer Qualität, und einer traditionellen Herstellungsart.

Entscheidend für eine echte neapolitanische Pizza ist ein optimaler Teig. Der Teig wird von uns mit reinsortigem 100% kampanischen Weichweizenmehl täglich frisch hergestellt.

Durch natürliche Fermentation und einer ungekühlten Gehzeit von mindestens 24 Stunden wird der Teig leicht verdaulich und in seiner Beschaffenheit und Textur unverwechselbar. Beim Backen muss ein großer Rand mit schön gebräunten Blasen im Teige entstehen – zur Mitte hin wird der Teig dann immer dünner

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ristoranti Trattoria Mario

Bei uns ist jeder herzlich willkommen. Genießen Sie die bunte Vielfalt unserer Küche. Mediterrane Spezialitäten von Südtirol bis Sizilien. Pasta und von der Sonne verwöhnter Wein.

So unterschiedlich wie die Landschaften Italiens, so auch ihre Bewohner, die Rezepte und die Gepflogenheiten, nach denen gekocht und zubereitet wird.


Wir verwöhnen Sie in gemütlichem und gepflegtem Ambiente mit authentischer italienischer Küche von bester Qualität.


Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten. Selbstverständlich bieten wir auch vegetarische Speisen an.

Bei uns trifft man sich jedoch nicht nur zu einem leckeren Essen sondern manchmal einfach nur auf eine Karaffe Rotwein und zu einem lockeren Schwätzchen mit Freunden.

Lassen Sie sich vom herzlichen und familiären Service unserer Mitarbeiter begeistern.

Auf ein Buon Appetito in unserer Trattoria.


Für die gute Qualität und das starke Preis-Leistungs-Verhältnis sind wir im August 2013 von "Gourmets International Paris" bereits mit drei Sternen und 14 Punkten ausgezeichnet worden. Unsere Trattoria ist nach dieser Bewertung bereits die zweitbeste italienische Gastronomie in Mülheim.  


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ristoranti La Bufala Ristorante Pizzeria Italiano

 El chef Zappalá es un cocinero totalmente vocacional que con mucha constancia y esfuerzo ha conseguido dominar a la perfección la receta de masa de pizza guardada casi como secreto alquímico de su maestro pizzero Giussepe Paolini (Italia-Malta Pizza Association).


Actualmente gestiona con cariño y solvencia, juntamente con su inseparable socio de aventuras Giusseppe Carbonaro, la marca Bufala. Conocer la cocina de estos sicilianos en el pequeño  little Italy de Alaró  significa descubrir la diferencia abismal no solamente de lenguaje sino también de gusto, mentalidad, genio y sentido del humor. Canallas y ruidosos, pero la comida habla por sí sola. No es casualidad ni hay ningún misterio: trabajo diario, un buen equipo y cuidando hasta en los últimos detalles. 

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ristorazione La Costiera Events Restaurant
C’è chi insegue sogni................Noi li realizziamo!!!