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La Pasticceria di Dario

CHI SIAMO:
La Pasticceria di Dario nasce nel 2016, dal desiderio di Dario di tramandare la tradizione del nonno pasticcere.


Era il 1990 quando Dario con il nonno, sperimentava all'interno del suo laboratorio di pasticceria, tutti i dolci della grande tradizione bergamasca ed italiana.


Una volta cresciuto decise di mettere in pratica gli insegnamenti tramandati dalla famiglia con un occhio di riguardo all'innovazione, per lui fondamentale.


La capacità di guardare al futuro con uno sguardo al passato è la filosofia della sua pasticceria, la ricerca della materie prime di ottima qualità e tecniche d'eccellenza permettono di dare vita a creazioni uniche nel loro genere e soprattutto buone da degustare e belle da vedere.


Nel 2008 incontra Daria, che a dirlo sembra un fortunato gioco del destino, ed insieme decidono di coronare il sogno di Dario aprendo quella che ad oggi è la sede principale della loro attività, La Pasticceria di Dario di Grumello del Monte (BG).


I due dedicano anima e cuore alla loro attività, Daria si occupa della Caffetteria e Dario invece del laboratorio di pasticceria che lavorano costantemente allineati.


PASTICCERIA e CAFFETTERIA
La Pasticceria di Dario ad oggi ha due sedi operative, di cui una in costruzione.


Moderne boutique d’arte culinaria, dove ogni singolo dettaglio è il risultato di un’attenta ricerca della qualità: nel gusto, nella presentazione, nella cura del cliente.


Al loro interno dispongono di una caffetteria dove è possibile degustare le golose creazioni del pasticcere Dario Volpi e del suo staff di giovani esperti accompagnati nelle bevande, dalle creazione degli esperti Trainer Baristi Matteo Benini e Nadia Giacomelli.


La scalta è davvero ampia, una ricca tavolozza di gusti e colori: si potranno trovare crezioni nazionali ed internazionali: macaron, mignon, le torte con le rispettive monoporzioni, la confetteria, la pralineria e ultimi, ma non per importanza, i panettoni e le colombe, nei periodi dedicati, totalmente artiginali.


Intruzione recente è il gelato, con cui Dario ama sperimentare in gusti e colori nuovi.


LA NOSTRA PASSIONE
La Pasticceria di Dario apre 4 anni fa con tante aspettative ma soprattutto con tanta voglia di fare, a distanza di anni gli obiettivi non sono cambiati ma si è delineata fortemente la nostra REASON WHY ovvero siddisfare i nostri clienti.


I bisogni e la felicità dei nostri clienti sono per noi fondamentali. Per questo motivo il nostro ingrediente segreto è l'AMORE.


LA PASTICCERIA DI DARIO- GRUMELLO DEL MONTE
La Pasticceria di Dario a Grumello del Monte, è situata in un piccolo paese di Bergamo più precisamente in Via Roma, 206 cap. 24064.


Il locale è molto moderno, sui toni del nero per identificare l'eleganza che lo contraddistingue; grandi vetrate lasciano intravedere l'esterno del locale e all'interno, il laboratorio di pasticceria, creando così un contatto diretto con il cliente.


Le decorazioni raffinate mantengono il tema del nero e dell'oro, in forte contrasto con le creazioni di pasticceria che spiccano per i loro colori vivaci.


LA PASTICCERIA DI DARIO- CAVERNAGO
La pasticceria di Dario a Cavernago, è situata come fosse un gioco del destino, nella stessa via in particolare Via Roma, 9 sempre in in piccolo paese di Bergamo.


Il locale è totalmente differente, sempre moderno e dai toni scuri, si ispira alle antiche caffetterie francesi con colori predominanti come bordeaux e verde, che ne ricordano lo stile.


Il marmo è la nota elegante del locale e le profilazioni di ottone arricchiscono di preziosità l'ambiente, accompagnate dai colori caldi e accoglienti delle sedute in vellutto.





  LA PASTICCERIA DI DARIO Via Roma 206
24064 Grumello del Monte (BG)
italia

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pasticceria.dsnc@libero.it

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Mangiare e Bere Dolce Milano

Visione imprenditoriale, amore per il buon gusto e grande esperienza, maturata in oltre quindici anni di esperienza nel mondo Ho.re.ca, sono le caratteristiche di un’azienda giovane e dinamica, che punta in alto.


Fondata nel 2012 grazie alla passione di due giovani imprenditori, Mario Laddaga e Carmine Santillo, Dolce Milano nasce come azienda specializzata nella commercializzazione e distribuzione di prodotti da forno surgelati. Mario e Carmine – pur continuando, insieme a un selezionato team di collaboratori, la ricerca di prodotti di alta qualità e soluzioni innovative da offrire ai propri clienti – nel 2017 inaugurano il primo sito produttivo per la realizzazione di prodotti da forno dolci artigianali.


L'esclusivo “saper fare” dell’azienda milanese, che riesce a unire l’originaria tradizione della pasticceria italiana con la migliore tecnologia oggi disponibile sul mercato, consente di tradurre in grandi numeri l’artigianalità e la capacità creativa dei maestri pasticcieri.

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pasticcerie Pasticceria Messinese

La Pasticceria Messinese è stata fondata da Pippo De Luca nel 1965, dopo aver appreso l'arte dai maestri pasticceri siciliani fin da giovanissimo.


Nata a Nizza di Sicilia prima, trasferitosi a Rossano Scalo dopo, ha fin da subito conquistato la fiducia dei propri clienti grazie alla passione e alla serietà del proprio lavoro.


Nonostante il trasferimento in un'altra città, la pasticceria ha mantenuto la produzione di dolci siciliani, diventati il punto di spicco e di riconoscimento della stessa in tutto il Paese.


L'azienda, a conduzione familiare, crea dolci di altissima qualità, utilizzando le migliori materie prime e un metodo esclusivamente artigianale.

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Dal 1940 pane, pizze, biscotti, pasticceria