...a volte le magie sono nascoste nelle semplici cose...



Quella della gelateria artigianale La Gioia del Gelato è la storia di un sogno nel cassetto, oggi diventato una splendida realtà.
Nata nel comune di Paderno Dugnano nella primavera del 2010 prende il nome dalla sua fondatrice "Gioia Francesca" la quale per amore della cucina casalinga ed in particolare per le specialità dolciarie decide di frequentare alcuni stages presso gelaterie artigianali di amici come "l'era glaciale" di Cassina de Pecchi (MI) e "Panna & Cioccolato" di Carimate (CO), imparando l'arte nel realizzare il gelato artigianale e manufatti legati ad esso per poi espandersi fino alla pasticceria.
Quel sogno è finalmente diventato realtà ed oggi, con la gelateria artigianale La Gioia Del Gelato la cui esperienza acquisita negli anni di tirocinio e la volontà di apprendere i segreti dell'arte artigianale, viene messa a servizio per realizzare prodotti esclusivi e genuini che ricordano il sapore straordinario delle ricette di una volta.

La cura nella preparazione, la scelta di materie prime ed ingredienti nobili associate alla creatività ,attribuiscono ai gelati di Francesca gusto e consistenza unici.
Una vera e propria arte, che la gelateria La Gioia Del Gelato vuole far conoscere, legando la passione per l’artigianalità con la modernità e l’assoluta sicurezza dei sistemi produttivi.

La gelateria La Gioia Del Gelato è sita nella Frazione Calderara nel comune di Paderno Dugnano e precisamente nel quartiere "Baraggiole" il quale nato negli anni 50 da famiglie imigrate nella zona, da tutta Italia in cerca di lavoro, realizzarono le proprie abitazioni a tempo perso creando una zona residenziale di villette e piccole palazzine, creando un ambiente familiare che ancor oggi si può assaporare passando per le vie del quartiere.

La gelateria offre a queste famiglie un punto di ritrovo per trascorrere del tempo e degustare i prodotti artigianali che Francesca sa creare sapientemente con le proprie mani.

  LA GIOIA DEL GELATO Via Varese 18
20037 Paderno Dugnano (MI)

029183754
lagioiadelgelato@yahoo.it

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 6850

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
RICHIEDI ID
Segnala un’eccellenza Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Segnala
Foto
Mangiare e Bere Mario Coppo Specialità Alimentari

L’ azienda sorge nell’estremo Ponente ligure e produce specialità alimentari tipiche della regione come il pesto, paté di funghi porcini, paté di pomodori secchi , paté di olive, di carciofi, tapenade . Grazie ad una costante ricerca accurata delle materie prime, dei metodi di conservazione più naturali, alle continue sperimentazioni e all’attenzione per l’ambiente con i recenti investimenti in  macchinari all’avanguardia tecnologica,  ha ottenuto nel 2009 le certificazioni internazionali BRC e IFS dei processi produttivi  che assicurano l’igiene e la qualità garantita dei prodotti  .


Valorizzando le antiche ricette, soprattutto quelle legate alla tradizione ligure, ingredienti tipici e nobili del territorio vengono quotidianamente trasformati in golose specialità alimentari che hanno la proprietà di poter essere utilizzate rapidamente nella preparazione di antipasti ,stuzzichini ,per condire pasta e carni  in occasioni eleganti e che, se usati per la ristorazione, stimolano la fantasia di chi desidera personalizzare ricette originali e raffinate .


L’attività costante di ricerca ha inoltre permesso all’azienda di acquisire una nuovo segmento di clientela particolarmente attento sia  alle ultime novita’  in campo gastronomico (sali e zuccheri aromatizzati in modo naturale ) che in linea con le tendenze piu’ salutari (sale marino liquido iposodico ,con il 75% in meno di sodio rispetto ai comuni sali in commercio).
VERDE DENTRO.jpg

Foto
panetterie PanCaffè

PANE-PIZZA-DOLCI-CAFFETTERIA-APERITIVI

Foto
pasticcerie DolciAmo Pasticceria

Un dolce deve essere tanto bello quanto buono!


Vedo sempre il risultato finale di un dolce nella mia mente....a quel punto devo solo rendere la mia visione una realta`.


Pasticceria artigianale, dolci tradizionali e moderni, biscotteria, torteria e cake design.

Foto
pasticcerie Pasticceria D'Angelo San Giovanni Teatino

Bar, pasticceria, Gelateria

Specialita' Artigianale di Pasticceria per la ricorrenza Pasquale: la Colomba al Mandarino Tardivo di Ciaculli ( presidio Slow Food ).