Dopo un appassionato e attento restauro voluto da Padre Eligio, nel meraviglioso convento di San Francesco è nata La Frateria, per regalare momenti di quiete, raccoglimento e serenità a chi sente di averne bisogno.



La Frateria di Padre Eligio è nata in uno dei monumenti più belli fatti dall’uomo: il Convento di S. Francesco, fondato dal Santo nel 1212, un esempio intatto della vita conventuale dell’alto medioevo.
Da questo luogo straordinario per la pace, le meraviglie del bosco, dei campi e delle valli dell’antica “Tuscia” sono passati tutti i grandi Santi discepoli di Francesco.
Ne restano i segni, gli odori e la profonda estasi del vivere.
Per questo Padre Eligio ha voluto sottrarre questo splendido monumento alle ingiurie del tempo e degli uomini per ricrearvi quella casa d’amore e riconciliazione che già i frati avevano voluto e gustato.
Dopo 17 anni di attentissimo lavoro di restauro, fatto da giovani volontari e ospiti della comunità, il Convento è rinato alla sua bellezza e alla sua vocazione.
Oggi ospita una comunità di giovani, una delle 40 che Mondo Xha realizzato in 40 anni di tenace lavoro.

Padre Eligio e i giovani della comunità hanno voluto creare anche un piccolo soavissimo cenacolo ed una foresteria dove gli ospiti che lo desiderano possono trovare pace e tranquillità al riparo dai rumori del mondo, nella meraviglia del creato.


RISTORANTE
E’inserito nel vecchio carcere conventuale, dove il pur dolcissimo Francesco, faceva rinchiudere i frati che non vivevano la regola o in dissonanza con la santa madre chiesa.
Vi aleggia ancora questa aura severa e mistica che dà ad ogni mensa l’importanza ed il conforto di una liturgia.
Si cena e si pranza su tovaglie di lino. I menu sono scritti a mano, e i piatti seguono le stagioni, la fantasia dello chef, la fragranza degli orti e dei prodotti del Convento:
pane cotto nel forno a legna, patè di olive, di capperi, confetture, salumi, l’olio extra vergine d’oliva frantoiato dai ragazzi con la vecchia mola di pietra.

RESIDENZA D'EPOCA
Le antiche celle elegantemente restaurate ed arredate con mobili d’epoca, riescono a mantenere intatto il loro profumo e la loro antica atmosfera e nello stesso tempo offrono tutti i comfort di cui l’uomo moderno può aver bisogno.
Ma non bisogna cercare la televisione. Inutile cercarla. Non c’è.
Sono a disposizione 7 stanze.
Tre poggiano sul chiostro e guardano le colline del Cetona. Le altre si affacciano sulla valle ancor vergine.
Intorno il giardino, gli orti, i boschi e le valli dell’antica “Tuscia”.
In questa atmosfera autentica, non intaccata dal rumore e dalla fretta, si può riscoprire il conforto del silenzio, che apre la porta dei pensieri e regala serenità al cuore.

  LA FRATERIA DI PADRE ELIGIO Convento S Francesco
20121 Cetona (SI)
italia
0578238261
info@lafrateria.it

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ANTIPASTO:
tagliere di salumi e formaggi
carciofi fritti
frittata ai carciofi
PRIMO:
Paccheri alla carbonara di carciofi
SECONDO:
Pancetta di maialino cotto a bassa temperatura su crema di carciofo romanesco e patate al forno
inclusa: acqua, 1 calice di vino e caffè. € 24.00

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ricettività e turismo Masseria Marzalossa

La Masseria Marzalossa edificata nel XVII° secolo, fa parte delle dimore storiche della Puglia: da oltre due secoli appartiene alla famiglia Guarini che la gestisce direttamente.


Questa Masseria è stata restaurata con grande cura e rappresenta un luogo unico per rilassarsi e ritemprarsi fra secolari ulivi e antichi muri di pietra, in una natura incontaminata.


La costruzione costituisce un tipico esempio di architettura rurale di pregio di cui questo territorio è riccamente dotato. Marzalossa nei secoli passati è stata per lunghi periodi luogo di soggiorno di religiosi e prelati di cui vi si conservano numerose testimonianze . I religiosi univano alla meditazione e alla preghiera la cura della campagna e dei maestosi ulivi ancora oggi in piena produzione.

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