BERGAMOTTO: L’ORO VERDE DEL SUD
Una tradizione tutta italiana!

Colture Agrumicole di Micò Giuseppe nasce nel 2002 a Brancaleone un piccolo paesino in provincia di Reggio Calabria che si sviluppa lungo la costa Jonica sulla statale 106. L’attività è specializzata nella produzione del bergamotto. Oltre la produzione fornisce la lavorazione del bergamotto nel dettaglio. Dalla nascita ad oggi l’azienda si è espansa ottenendo una crescita e uno sviluppo costante negli anni passando dalla sola produzione del frutto alla realizzazione di prodotti finiti e imbottigliati. I principali prodotti sono: Olio essenziale di bergamotto, Succo di bergamotto, Succo di limone e Succo d’arancio. L’azienda è fornita di macchinari all’avanguardia in grado di soddisfare moltissime esigenze di mercato. La politica aziendale verte su tre punti fermi: Qualità del prodotto, Soddisfazione del cliente, Rispetto dell’ambiente. Grazie agli anni di esperienza maturati nel corso del tempo l’Azienda è in grado di fornire i propri prodotti ai suoi clienti in base alle esigenze di questi ultimi, grazie al proprio assetto organizzativo interno. I prodotti dell’azienda vengono spediti in tutta Italia. Le varie certificazioni quali HACCP, REACH, BIOLOGICO, garantiscono le conformità alle normative CE, attestando ulteriormente prodotti di qualità.

Un attento controllo qualità è alla base della lavorazione dei prodotti commercializzati.

SPREMUTA DI BERGAMOTTO
Combatti il colesterolo in modo naturale!

Perfetto per iniziare la giornata grazie alle sue proprietà energizzanti, il succo di bergamotto è indicatissimo per combattere stress e depressione, grazie alla sua azione rilassante! Viene utilizzato nell’aroma terapia oppure mangiato a spicchi nelle insalate o per aromatizzare vari piatti. Il suo sapore è talmente puro e intenso da dover essere allungato in acqua. Mantiene inalterate tutte le proprietà della frutta. Consumare regolarmente frutto di bergamotto fresco ed il succo di bergamotto permette di ridurre sensibilmente il livello di colesterolo cattivo nel sangue, e quindi il rischio di incorrere in malattie cardiovascolari.

Una passione che viene da lontano

È dall’intuizione di due imprenditori cingolani, con la passione per l’enogastronomia che nasce, il pastificio Antichi Sapori delle Marche s.r.l. Nel 2005, Mauro Pasqui e Luca Pascucci, hanno scelto questo nome per l’ambizioso progetto, accompagnati con amore e dedizione dalle rispettive famiglie, verso la creazione di una pasta all’uovo destinata di lì a poco, a diventare più unica che rara. Fin dalla tenera età, Mauro e Luca hanno assistito, al tradizionale rito familiare della rottura delle uova, della lavorazione energica e prolungata dell’impasto, della stesura e del taglio della pasta, apprendendone i segreti. E’ da questo incipit, da questo sentimento, che nasce l’idea di creare la vera pasta all’uovo marchigiana, come una volta. Questi riti, queste tradizioni per Antichi Sapori delle Marche, sono diventate un lavoro e anche se sono passati lunghi anni da quando le loro nonne erano alle prese con uova e farina, la ricetta è rimasta sempre la stessa!

Dalle campagne alle nostre tavole

La pasta all’uovo, ha origini lontane nel tempo, veniva prodotta attraverso l’utilizzo di ingredienti genuini, frutto del duro lavoro contadino: Grano e uova.
Il sapore inconfondibile, il colore giallo intenso e l’impasto ruvido e poroso, vengono raggiunti grazie ai tempi di lavorazione prolungati: Questo è il valore aggiunto che il pastificio cingolano, trasmette alle migliaia di clienti ogni giorno. Il sentimento di legame fra le tradizioni ed il territorio è, per Antichi Sapori delle Marche, inscindibile. Gli strumenti tecnologici con cui oggi viene prodotta la pasta all’uovo, sono moderni e all’avanguardia. Questi garantiscono la realizzazione di quantità elevate di prodotto con una qualità eccellente: Come fatta in casa…provare per credere!

Un’azienda moderna col cuore artigiano

Lo stabilimento Antichi Sapori delle Marche si trova in località Grottaccia di Cingoli (MC), immerso nelle campagne incontaminate dell’entroterra maceratese. L’arte del pastaio è, un connubio fra creatività, amore e professionalità infatti, pur garantendo una produzione che permette di soddisfare, da oltre 10 anni, le esigenze di un mercato in costante crescita: Si è scelto di restare genuini e legati all’originale metodo artigianale di un tempo. La qualità del prodotto non deve risentire in alcun modo delle logiche produttive di stampo industriale infatti, per creare questa inimitabile pasta, non vengono usati né coloranti, né conservanti e sono scelti unicamente prodotti dall’alto valore biologico, sorvegliando attentamente tutte le fasi di realizzazione.

Le uova fresche di sole galline allevate a terra, si abbracciano con la farina e dopo una lenta fase di impasto, riposo e appianatura, la pasta Antichi Sapori delle Marche è pronta a donare quel consistente gusto che ogni giorno, soddisfa anche i palati più esigenti. Uno dei grandi meriti delle famiglie Pasqui & Pascucci, è quello di aver mantenuto forte, il legame fra il territorio di Cingoli e la tradizione enogastronomica locale, creando la vera, unica ed inimitabile Pasta del Balcone Delle Marche.

Carne fresca di produzione propria

Dolcezza e ospitalità: ChocoHouse è l’elisir del buon umore per grandi e piccini.

Se sei stanco di visitare un luogo e tornare a casa solo con una bella foto, fermati da ChocoHouse e immergiti nella cultura locale.

Diventa il vero protagonista del tuo viaggio. Vivi l’irripetibile esperienza di essere maître chocolatier per un giorno nel laboratorio della nostra bottega del cioccolato. Avrai qualcosa di unico da raccontare ad amici e familiari e uno shop a disposizione per renderli felici al tuo ritorno.

ChocoHouse è il primo b&b della Sicilia dedicato a chi come te non rinuncia, prima di andare a letto o al risveglio, al gusto del cioccolato.

Avrai l’accesso esclusivo al laboratorio della nostra bottega: ti sentirai un po’ come Charlie quando scoprì di aver trovato il biglietto dorato per accedere nell’ impenetrabile fabbrica di cioccolato di Willy Wonka.

Se tutto questo non ti basta, ti offriamo anche una camera per rilassarti, sempre che tu non voglia dormire all’aria aperta.

E dulcis in fundo, visto che noi di ChocoHouse siamo un fiume in piena, diverse iniziative ti attendono per rendere ancora più piacevole il tuo soggiorno: cene sociali con i nostri prodotti tipici, sala da thè per gli appassionati e molto altro.

ChocoHouse si inspira ad un’unica filosofia: cambiamento. E tu sei pronto a cambiare il tuo modo di viaggiare?

Ci trovi nei vicoli del centro storico di Ragusa Ibla dove il barocco va a braccetto con la natura. Dove la storia conversa con l’arte davanti ad una tazza di cioccolata fumante.

Sarà nostra premura condividere con te un po’ del nostro amore, della nostra passione e della nostra filosofia.

Quindi che aspetti, verifica la disponibilità e prenota subito.

Noi siamo pronti a darti qualcosa di nuovo da mettere in valigia.