La Casetta di Iris è un locale di street food tipico gallurese che offre un'ampia selezione di piatti tipici della Gallura.




ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 9064

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
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pizzerie Farina Del Mio Sacco

Pane - Pizza - Rinfreschi


Orari di apertura:
Lunedì:
07:30 - 21:30
Martedì:
07:30 - 21:30
Mercoledì:
07:30 - 21:30
Giovedì:
07:30 - 21:30
Venerdì:
07:30 - 21:30
Sabato:
07:30 - 21:30
Domenica:
07:30 - 21:30

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panetterie Angelini Antico Forno a Legna

L'Azienda


Le origini dell’attuale forno risalgono al 1915, ad opera della famiglia Colucci: nel 1937 inizia a lavorarvi Luigi Angelini, che nel corso dei decenni lo trasforma gradualmente da attività conto terzi a panificio a lavorazione propria. Il prestigio dell’attività cresce e gli si affiancano i figli, che tuttora ne perpetuano la tradizione con la nuova azienda a conduzione familiare, l’odierno Panificio Angelini.


Pur all’avanguardia in tema di norme e certificazioni, l’azienda persegue l’obiettivo primario di salvaguardare gli antichi sapori locali e le tradizioni gastronomiche tanto decantate dalla cultura della dieta mediterranea.

Il Panificio Angelini, sempre nel rispetto delle vecchie usanze di famiglia, ha voluto conservare le antiche procedure di lievitazione, di lavorazione e, in particolare, di cottura dei propri prodotti, introducendo come innovazione un’ampia gamma di prodotti naturalmente cotti nel secolare forno a legna.


La serietà e la competenza, frutti di una passione innata, e la bontà delle specialità, che deriva dall’assoluta genuinità degli ingredienti e dall’inconfondibile sapore casereccio della cottura a legna, rendono merito alle scelte dettate da un profondo amore per l’arte della panificazione.


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panetterie Alessandro & Adriano Albanesi Panificio

Panificio, pasta all'uovo, pizzicarolo, gastronomia, pasticceria

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pasticcerie Panetteria Pasticceria Serenelli

" Profumo di pane caldo
appena sfornato
e la pizza croccante
intrisa dell'olio più buono
germogliano un'aria di festa"


"Un'arte portata avanti con passione dal 1970,
si comincia il giorno prima,
con poco lievito e tanta pazienza
e al mattino è il profumo del pane caldo e della pizza appena sfornata".



Situata a Spello, incantevole paesino umbro, l'attività pone il centro della sua produzione nel pane, il più vitale dei prodotti alimentari, a cui si aggiungono le pizze, la pasticceria da forno e i prodotti tradizionali locali come le torte al testo, le torte di Pasqua e i Panettoni natalizi.


Il tutto condito da un'attenta selezione di prodotti di qualità, come l'olio extra vergine di oliva del territorio e farine anche macinate a pietra di produzione propria.