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La Bottega Di Pepo
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La Bottega di Pepo, cento anni di storia e famiglia. Nasce nel 1918 a Caravaggio.
Prodotti alimentari e sfiziosità gastronomiche




  LA BOTTEGA DI PEPO Via Moietta 31
24043 Caravaggio (BG)
italia


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agroalimentare Papi - I Sapori dell’orto di Patrizia e Pino

Patrizia e Pino, una famiglia prima di tutto. Insieme a noi lavorano persone appassionate che ogni giorno si prendono cura dei nostri clienti, scegliendo i prodotti dell'orto migliori e realizzando ricette gustose e benefiche, che siano anche capaci di appagare gli occhi e il cuore


Condividiamo la cultura del cibo, dei prodotti sani, naturali e di stagione per offrire un nuovo modo di nutrire il corpo

mantenendolo in forma.


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pasticcerie L'Angolo Dolce e Salato - Produzione Artigianale di Pasta Fresca

Solo ingredienti locali per piatti genuini.

Penso che il cibo debba unire ingredienti genuini, i sapori più freschi e le persone di una comunità. Per questo motivo cerco di reperire le mie materie prime prestando attenzione alla qualità e la provenienza dei prodotti.
Da noi potrai trovare prodotti tipici locali di pasta fresca quali : anolini di stracotto ( anvai ), anolini di formaggio, tortelli con la coda di ricotta e spinaci , pisarei ( pisarei e fasò ) , gnocchi , chicche della nonna ... e tanto altro.

In base alle stagioni e ai prodotti che lei stessa ci offre si possono trovare alternative alle classiche preparazioni tipo , tortelli di zucca , agnolotti seduti di cinghiale , tortelli di ortiche , tortelli melanzana bufala profumati al basilico , gnocchi di zucca , gnocchi al pesto ... ecc
Non mancono i classici in teglia quali lasagna di carne e di verdura , panzerotti piacentini , nidi di rondine ecc...
La parte Dolce e Salata

Penso che il nutrimento sia la nostra fonte di salute , prima delle medicine e dei medici , per stare bene bisogna mangiare bene e sano e questo non vuol dire non concedersi un buon dolcetto se eseguito con le giuste materie prime.
Il nostro lato dolce comprende i classici dalle crostate di confettura alla buona e insostituibile torta di mele , pere e cioccolato , pesche amaretti , prugne e amaretti , la friabile sbrisolona e torte più complesse con pan di spagna e creme , ganache , chantilly , mousse ,  crostate di frutta fresca . Queste ultime verranno eseguite solo su prenotazione e verremmo incontro alle vostre esigenze sempre nel nostro possibile..
Non può mancare la parte salata dove troverete la nostra insostituibile torta di patate , sfogle di verdure e sughi pronti.

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aziende agricole Società Agricola Lana Carlo e Riccardo

I nostri insaccati sono prodotti esclusivamente da suini allevati da noi, con cereali come orzo, mais, soia..... coltivati nella nostra azienda e confezionati senza aggiunta di conservanti e coloranti, come si faceva anticamente nelle nostre case.