L'Antica Credenza

CATEGORIA: agroalimentare

L'Antica Credenza di Matera è una bottega che vende prodotti eno-gastronomici. Ogni prodotto consente di conoscere la cultura del Sud dell’Italia.

Se vi trovate a Matera non potete non visitare l’Antica Credenza e comprare quello che preferite tra i migliori prodotti tipici lucani che questo negozio sarà in grado di offrirvi. Matera è Patrimonio Mondiale Unesco, col suo spettacolare panorama e le sue caratteristiche che la rendono una città unica al mondo. Se volete apprezzare ancora di più questa località, conoscendone anche la cultura culinaria, dovete assaggiarne i prodotti tradizionali. All’Antica Credenza troverete tutto ciò che riguarda la cultura enogastronomica della Basilicata e potrete gustare prodotti genuini e assolutamente originali. Non fatevi ingannare dalle imitazioni, ma fatevi un viaggio nei sapori e nelle tradizioni di questa terra straordinaria.

La nostra filosofia

Il negozio nasce dalla brillante intuizione del signor Pasquale, arguto imprenditore che ha saputo scegliere i migliori produttori del luogo e selezionare così un’ampia gamma di prodotti. La nostra è una selezione di nicchia, perché vogliamo offrire ai nostri clienti solo il meglio del nostro territorio. Se non conoscete queste tradizioni affidatevi a noi, vi sapremo offrire solo il meglio della cultura gastronomica locale. Ci occupiamo personalmente della scelta dei nostri fornitori e li selezioniamo tra i migliori. I nostri prodotti sono freschi e sani, preparati secondo antiche ricette. Farete un viaggio nel gusto e nella storia, a piccoli passi per ripercorrere le tradizioni della nostra Basilicata. Venite da noi e non vi potrete pentire, l’Antica Credenza è diventata ormai un punto di riferimento per Matera e tutti quelli che la visitano.

L'ANTICA CREDENZA Via San Francesco D'Assisi 11
75100 Matera (MT)
italia

3939877552
lanticacredenza@gmail.com

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 8514

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E’ una questione di stile

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Piccola azienda a conduzione familiare che si occupa principalmente di MELE.Azienda multifunzionale,produce anche confetture,succhi,miele e conserve varie

La nostra Azienda è situata nel Cuore del Parco Nazionale del Pollino https://parcopollino.gov.it/ .I nostri meleti godono infatti di un clima ottimale. Si tratta di varietà di mele commerciali quali la Golden Delicious,Golden Rush, Topaz,Pink Lady,Gala, Pinova, Stark, Imperatore, Granny Smith, Renetta e Fuji. Negli ultimi anni ci stiamo specializzando però nella coltivazione di varietà autoctone.Coltivate tra i comuni di Cerchiara di Calabria, San Lorenzo Bellizzi e Terranova del Pollino, coprono un' area di 3.00.00 ha. Le mele si possono trovare da ottobre ad Aprile, mentre le confetture e i succhi di mela tutto l'anno. Oltre agli impianti di melo, coltiviamo anche Piccoli Frutti come: Lamponi,More, Mirtilli e UvaSpina con cui facciamo ottime confetture!

Cosa vogliamo offrire?

Vogliamo portare sulla tavola di tutti,prodotti buoni e genuini della nostra Terra,perchè la buona qualità è anche da noi.

Premi
Gran Galà delle eccellenze, Premio 2014, la Strada dei due Mari- Settore Imprenditoria-

Prodotti
Mele da tavola, Confettura di Mele & Peperoncino, Confettura Mele &Liquirizia, Confettura di Mele&Mandorle, Confettura di Mele&Cannella, Confettura di Mele& Zenzero, Confettura di Mela&Lavanda, Confettura di Mela & Limone, Confettura di Mela&More, Confettura di frutti di bosco, Confettura di Agrumi, Succo di Mela

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aziende agricole Azienda Agricola Barbaccia - Aab

AAB - Il salume genuino dal gusto unico.

AAB azienda dal cuore antico, nata nei primi anni ‘50 nel territorio dell’entroterra siciliano, si estende nella zona collinare della “Guisina” in provincia di Palermo dove, ancora oggi, tramanda con passione e dedizione la tradizione del gusto autoctono e genuino.

Noci, castagni, ciliegi selvatici e ulivi costituiscono la gran parte del polmone verde dell’azienda, spiccando su uno sfondo dai colori più caldi della terra e dei seminativi a legumi e cereali.

Qui pascolano indisturbati allo stato brado animali come l’asina siciliana, la vacca siciliana ed il suino nero siciliano, specie autoctone della tradizione, che si sono contraddistinte nel tempo per la loro resistenza e adattabilità al territorio.

Nel paesino di Godrano è sito il laboratorio dove avviene la lavorazione artigianale delle carni e la stagionatura di prodotti genuini dagli accostamenti ricercati e sopraffini. Tra i prodotti di punta la Busambrina (bresaola di vacca siciliana), Crudo di suino nero, Salame al pistacchio di Bronte DOP, Salame alla mandorla d’Avola, Salame al mandarino, Principe di Calatari (salame al caciocavallo Ragusano DOP).