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L'Angolo della Pizza di Turchetta Anna
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Per chi arriva nel caratteristico centro di Capistrello (AQ) nell’entroterra della provincia aquilana, nel cuore della Valle Roveto la piacevole sorpresa è rappresentata dalla piccola pizzeria L’Angolo della Pizza di Turchetta Anna. In questo piccolo locale, ospitato nella Piazza Risorgimento, che fa bella mostra di sé, l’atmosfera è piacevolmente accogliente e il servizio cordiale e professionale.


Ma arriviamo al prodotto, frutto di un sublime connubio tra l’attenta scelta di ingredienti genuini e la loro combinazione esperta per pizze & pinse davvero sopraffine. Pizze & Pinse che sanno essere capaci di esaltare i sapori ed altamente digeribili a seguito di una accurata lievitazione e preparazione.


Per chi poi volesse gustarsi un trancio di  pizza o di  pinsa al momento, oppure da consumare comodamente a casa, qui è possibile trovare una buona scelta di proposte, fragranti e deliziose di pizze/pinse cotte nel forno a pietra. Oltre alla pizza/pinsa si possono gustare: rosticceria varia, hamburger e hot dog, focacce calde con Nutella, fragranti calzoni caldi o freddi con ripiene vari.


La lievitazione a bassa temperatura della pizza è H48 e della pinsa è H72. Il tutto è  preparato artigianalmente nel piccolo laboratorio da mani esperte e con ingredienti genuini.


Si effettua servizio da asporto e consegna a domicilio dal lunedì alla domenica dalle ore 18:00 alle ore 21:00

Martedì giorno di chiusura.

Per contatti 3294691830




  L'ANGOLO DELLA PIZZA DI TURCHETTA ANNA Via Roma 188
67053 Capistrello (AQ)
italia


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Cucina mediterranea e pizza d'autore
Usiamo solo ingredienti freschi


La cucina dalle tipiche portate mediterranee si rifà alla tradizione Napoletana, da qui il nome LA NUOVA MERGELLINA, portate come O' Scialatiello amalfitano ai sapori di Cetara, oppure le nostre Penne de "Zite" rigate vi faranno fare un tuffo nel mare del golfo di Napoli anche se non ci siete mai stati. Oltre all'ampia scelta di piatti, siamo conosciuti ed apprezzati per la nostra pizza d'autore che viene lavorata con il "Metodo tradizionale" usando soltanto lievito madre fatto lievitare dalle 36 alle 100 ore.