In Serra Da Cocchino
CATEGORIA: ristoranti
In serra da Cocchino di Anichini Lorenzo
50028 Tavarnelle (FI)
italia
0558059376
inserradacocchino@virgilio.it

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N.
11532
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stileRistorante con prevalenza di specialità di pesce e con pizza di altissima qualitá.
Ristorante e pizzeria di cucina tradizionale
Pizzeria Da Zio Peppe è un ristorante a Santa Maria la Carità dove è possibile gustare pizze e primi piatti e tanto altro ancora. Utilizziamo materie prime di prima qualità rigorosamente campane, garantendo il massimo in ogni pietanza. Il nostro locale è adatto anche per l’organizzazione di eventi, feste private, feste di laurea o di compleanno e cerimonie varie.
Pizzeria con forno a legna
Il locale è comodo ed accogliente, dispone di due bellissimi forni a legna tradizionale.
La Pizzeria Da Zio Peppe offre piatti di qualità adatti a tutti i palati, tra cui la migliore pizza napoletana e sorrentina singola o mezzo metro e inoltre potete gustare le nostre specialità al forno come i “Panuzzi”, Saltimbocca, panini al forno napoletani e tanto altro ancora.
LA QUALITA' DEI PRODOTTI DEL TERRITORIO
da sempre il ristorante i tre cantoni si identifica con la tipicità del luogo che è formato da piccole realtà ben inserite e radicate nelle tradizioni della maremma!Per questo la quasi totalità dei prodotti che gusterete nel nostro locale è di provenienza da allevamenti locali e lavorata nel rispetto delle tradizioni in modo da avere dei prodotti unici e genuini!
IL TARTUFO
il tartufo è una cosa con qui ci siamo voluti confrontare inserendolo nella nostra cucina con un discreto successo,infatti nonostante la zona che comprende le provincie di Grosseto e Siena sia abbastanza ricca di questo delizioso tubero non c'è una tradizione molto radicata a livello culinario!noi abbiamo voluto abbinare il tartufo alle nostre paste fatte a mano e al nostro olio extra vergine di oliva in modo molto semplice ma allo stesso tempo efficace .....ne sono un buon esempio le tagliatelle olio e tartufo :un piatto semplice ma che esalta sia il gusto inconfondibile del tartufo che la consistenza della pasta fatta a mano.Oppure il pecorino fuso con il tartufo che forma un interessante mescolanza tra il sapore deciso del pecorino e quello più dolce del tartufo senza dimenticarci della nostra carne alla brace il filetto o le costoline di agnello con una spolverata di tartufo sopra!!!!
Staff cucina
possibiltà di asporto su ordinazione!